正因为王二喜对李凡的感情特殊，所以他不敢轻易的接下重担，他怕给李凡添麻烦。
而出于李凡的角度，他是想要培养王二喜以做主管类的人选，毕竟此时的王二喜，李凡相当信得过，他就属于靠得住，但是能力可能不够的人，这样的人，李凡愿意去培养，培养出来了就是自己的左膀右臂。
王二喜的人品秉性，李凡不用考虑，就算是之前的王二喜，为人也是十分仗义，分得清大是大非，更别说现在的王二喜了。
李凡更加的信得过。
他们现在事业发展，有些人就得往上提拔，尤其是一开始跟着自己干的，就要下意识的去往上拉，往上带，以后也能独当一面。
像周小曼这样的又靠得住，又信得过的人才，李凡肯定不会让她在平凡饭店一辈子的，他想着以后事业做出来了，周小曼就是大总管，太有能力了。
在平凡饭店都是屈才了。
绝对不能让她就管一个平凡饭店，而周小曼一走了，平凡饭店谁来管哪？
此时李凡物色了几个人，杨美璐，莲花婶子，赵小兰。
杨美璐和莲花婶子都可以的，但是杨美璐有个缺点，就是太柔和，太好说话了，要是让她管平凡饭店，肯定会出一些麻烦，绝对没有周小曼做的这么好。
慈不掌兵，情不立事，就是这个道理。
而赵小兰是最让李凡头疼的，她靠得住是靠得住，但是也不靠谱，她这人小孩子的心性还没压下去，要是让她做独当一面的事，李凡还真怕闹出大乱子来。
而莲花婶子倒是一个不错的人选，做事沉稳，规规矩矩，但是也有个缺陷，就是她得照顾年迈的婆婆，因为家里要分心，所以对于饭店的事可能也不会有周小曼做的好。
她们三人都可以作为以后平凡饭店的管理者，但是又都比周小曼差那么一点，所以现在平凡饭店还就得周小曼先管着，等以后发展出事业了，再去看看怎么安排人事。
现在李凡就得学会放权，让更多的人帮忙，能够锻炼他们的能力的同时，也能减轻自己的压力。
不能什么事都得李凡自己亲力亲为，要不事业没做出来，他就得半道累死了。
这也是为以后铺路，迟早事业会越做越大，金字塔形的人事分配也会即将形成。
越有能力，越能信得过者，李凡自然会把他安排到金子塔的道。
“切，就你明白。”赵小兰翻了个白眼，看向李凡：“李凡，你给我也安排个工作呗，我不想算账了，这算账算的我头都大了，一天天的算账也太累了，眼睛都看花了，也给我安排一个轻巧的差事呗？我保证不像王二喜那样犹犹豫豫的，我一准直接就答应。”
赵小兰说着这话，是眼巴眼的看着李凡，眼里满怀着无限的希望。