阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

分节阅读 75(1 / 1)

。而千俵和香田,则是单纯的认为,这道料理的味道已经达到了令他们“满分满足”的程度,至于鱼头什么的,既然这道料理已经在咖喱料理的范畴内,他们也就只遵循美味程度,不做其他考量最重要的是,这时其他学员还没有意识到,如果翻看a组后面学员的整体分数就能看出,其实评分是比b组更加严苛的“啊叶山这家伙,居然发挥到了这个程度,搞得我还真有些紧张啊为了避免一会儿阿星的料理,让我更加紧张,我还是先呈递了吧”创真嘴上说自己“有些紧张”,但是从语气、眼神上却完全看不出,反而给人以一种坚定的感觉。令叶山亮不由得侧目,创真和刘昴星也品尝了他的料理,即便如此创真依旧有一战的自信,这令叶山亮不由得不上心只见创真在呈递之前,先将六份料理中一份的餐盘盖打开,只见里面居然是半月形、显然包着东西的欧姆蛋而之前就注意到了幸平创真是在做调味饭的叶山亮等人,都已经猜到了这应该欧姆蛋与调味饭结合的“蛋包饭”“香料炸弹第三发,来了”创真说着挥起勺子,在欧姆蛋上开了一道口子。只见带有美丽的酱汁光泽的米粒,从其中流露出来,同时相伴的还有不逊色于之前叶山亮的料理的香气。虽然创真嘴上说是“第三发”,将同样选择爆发式呈现的美作昴的料理,也包括了进去,不过实际上后两发比美作昴的香气要强出一大截五位评委的兴趣,也完全被调动了起来,在刘昴星将另外五份没有开封的“欧姆蛋包饭”端上来之后,一一期待的将自己面前的欧姆蛋划破,沉醉于里面流露出的咖喱调味饭的同时,不由自主的便已经用勺子往口中送了“好强烈的味道仿佛味蕾被直拳击中了一般”“鸡骨和牛筋熬煮的浓汤,还有牛绞肉、洋葱那黄油炒过的美味,全部都渗入了米饭之中”“调味汁的汤汁,与煎过的鸡蛋浑然一体,没有任何隔膜感”“而且欧姆蛋外面的拉花状的酱汁,也起到调和的作用应该是用耗油做底,再佐以蜂蜜调味,令口感更佳浓郁而温和与之前料理中的酸奶有异曲同工之妙”“与前一道料理相比的话,爆发性似乎稍逊,但是持续力却更胜一筹”评委们对创真的好评,不逊色于之前的叶山,同时似乎仍有什么没有确定的“奇妙之处”,所以不断的品尝着。而同样品尝到了的刘昴星,则是已经微微一笑道:“芒果酸辣酱,而且是幸平定食屋特制的那种不错,居然能仅仅用这个,就将整道料理升华了”刘昴星第一时间,就尝出了这种隐藏在深层,却又无比重要的味道,毕竟他尝过幸平定食屋的全套食谱而这时评委们也已经打出了分数19、18、20、19、18“出现了又出现满分了合计合计94分,虽然只有一个满分,但是其他分数较为平均的刘昴星选手,与叶山亮选手,并列第一”这在一定程度上,也反应了创真的料理,不同于叶山亮的特点,虽然没有那种冲击力,但是却更能够令大部分人接受而且与原本情节中不同,这次连夏芽也给出了满分如果说之前的料理是割据的“群雄”,那么现在终于在出现了创真与叶山的料理,就仿佛是雄霸一方的“王者”赛场彻底安静了下来,毕竟现在谁都知道,这两位后面出场的选手,一定会经历地狱模式,最后剩下的个位数的选手,全都偷偷瞥着刘昴星而刘昴星这时活了活动胳膊,之后将六个压豆腐的木箱中的五个,全都放在大号托盘上托了起来“也该我出场了,味觉炸弹吧让我来再添一把火吧”刘昴星自信的说道。而其他人则是愣住,心中纷纷想着:他要做什么怎么直接把压好还没开封的豆腐端上去了第一百一十五章 大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐“咦插班生端上去的那个是什么料理装在木头箱子里”“木箱上面不像是有开口的样子啊”一些b赛区中途过来的学员不由得疑惑起来,毕竟他们来的时候,就只看到刘昴星“无所事事”的在那里打酱油不过a赛区的观众,大多从一开始就在看的,自然知道那是什么东西“那些木箱子是压豆腐用的我亲眼看到他,将黑色的、白色的半成品豆腐,装在里面压好之后,又将箱子倒置过来也就是说,现在那些箱子是下方开口的,可以像蛋糕盒子那样,整个摘下来。”“哈黑色的豆腐还有黑色的难道是中华料理中的血豆腐”“不,是用黑豆磨成的豆腐”“等等你说他是磨好豆腐之后,放在木头箱子里开始压制的也就是说即便现在已经压制好了,他也还没有加工吧”“好像的确是这样”“他想做什么即使是凉拌豆腐,也应该切一切吧何况题目还是咖喱料理”观众席上已经议论纷纷起来,即便是五名评委,也都疑惑的看着刘昴星。他们之前虽然见到过刘昴星单独、或者混合最多三四种香料,进行各种方式的处理,但是之后既没有看到他将香料混合起来。也没有什么气味上发挥,更没有看到他将压制好豆腐做什么处理虽然评委们不是一直盯着他看,但是至少他真的处理豆腐了的话,不应该完全不知道才对“好巧啊,刘昴星同学这次又是我作为你的料理的评委能告诉我你的料理叫什么吗”香田问道。“你好,又见面了,香田先生。我这次的料理叫做大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐”刘昴星一口气说道。千俵夏芽不屑的说道:“嘁,取了这么哗众取宠的名字,简单的说就是麻婆豆腐吧”“也可以这么说,女人。”刘昴星微笑道。“你、你叫我什么”夏芽怒道。“诶你不是女人吗”“你称呼所有女人都这样吗”“当然不是,就像在麻婆豆腐中,我的大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐也是独一无二的一样。”刘昴星继续微笑。夏芽无语起来,暗道还真是初生牛犊不怕虎,居然在试吃之前,就敢这么得罪评委虽然夏芽不会因此而刻意压分,不过“刁难”一下还是可以的“你不会是想给我们吃你刚压制好的新鲜豆腐吧题目可是咖喱料理,之前也没见到你弄出什么吸引人的香辛料”夏芽质疑道。“这个的话,只要打开就知道了,我就用夏芽小姐面前的这份,做一个示范好了”刘昴星说着将右手放在了夏芽面前的木箱顶部的把手上,同时说道:“在提起的时候,会感觉到里面有些重量,这个时候动作要快就像这样”只见刘昴星说着,右手用力将木头箱子提了起来,因为倒置的原因,只有木箱“底部”留下在下面,不过这个底部,还真的比想象中要“厚实”而且在提起的一瞬间,夏芽并没有看到那个“又黑又白”的豆腐在哪里,下一秒才发现,一块块黑白分明的豆腐块,从刘昴星提起的木箱中落了下来不对与其说是从木箱中落下,不如说是被木箱“带动”了起来然而这一幕,却并没有多少人注意,因为就在刘昴星抬起了木箱的瞬间,一股远胜之前的“味觉炸弹”,从木箱的底槽中爆发了出来第四发不与其说这是炸弹,不如说是犹如风暴一般的天地之威在前三发美作昴、叶山亮、刘昴星的“味觉炸弹”爆发时,评委们在被“炸弹”震惊的同时,还有心力去思考一下,“炸弹”之中的奥秘。然而在这一刻,五名评委仿佛都置身于自然之威中,在“味觉风暴”面前,只能被动的经受洗礼不仅是五名评委,其他所有在场的观众,此时全部都被卷入其中,一时间本来还嘈杂的观众席,完全安静了下来其中感触最深的不是其他人,恰恰正是拥有神之嗅觉的嗅觉大师叶山亮“这种辛香是辣椒、麻椒、八角、茴香、花椒、桂皮、莳萝、罗勒、月桂叶还有、还有为什么为什么用这么多种,却还没有任何紊乱还不全应该还有的我、我居然会判断不清香味难道是人造香精不他确实使用的都是从研究会取得的香料等等深藏其中的还有圣罗勒他果然也使用了”叶山不由得站在原地,一只手扶着鼻子、收拢气味的同时,激烈的“颜艺”了起来。拥有神之嗅觉的叶山亮,无法接受刘昴星的料理中,使用的香料比自己更多,而且丝毫没有紊乱,更重要的是居然已经到了自己无法在第一时间识别的地步虽然叶山亮相信,只要多给他一些时间,终究是能够分辨清楚的,但是叶山亮却明白,哪怕是与自己在香料上,造诣相仿的料理人的料理,他也能够第一时间用神之嗅觉分辨出才对仅仅一开始的“味觉风暴”,就已经令击溃了叶山亮的自信心,令他明白一年生中,居然有人在香料方面的造诣,还在自己之上等到评委们回过神来的时候,已经死死的盯着,千俵夏芽面前的,在木箱的低槽中,红色酱汁中浸没着黑色、白色的豆腐块其他四名评委相互看了看,之后满怀期待的站了起来,按照刘昴星之前做的一样,用力提起了上面木箱虽然这次有了准备,而且刚刚经历过一次风暴,已经适应了一些,不过观众大多却依旧再次忍不住沉醉于其中,五名评委时刻提醒着自己,这次一定要瞪大了眼睛看清楚,这才发现在刚刚掀开盖子的时候,黑白豆腐都是从盖子中落下落在下面热气腾腾的红色酱汁中。“原来如此在木箱中有网格状铁丝的存在,所以在用力提起的同时,相当于完成了切割的动作”港坂看着盖子眼前一亮道。“等等,仅仅是这一层网格铁丝的话,只能起到竖刀的作用,想要这些豆腐是被切成了丁,还需要横刀啊否则不就应该是一条条的方形豆腐条才对吗”一名路人甲评委疑惑道。香田仔细在黑白色的豆腐块上看了看,之后说道:“是油经历了香料的调味的橄榄油,将一层一层的豆腐分开了。”“一层一层”“没错,刘昴星同学的豆腐,从一开始就不是一块块的,而应该是一层白豆腐、一层黑豆的构造,每层都只有一块豆腐丁的厚度,并且用一层因为香料加工过的原因,而更加凝固的橄榄油作为间隔。如此一来成品的豆腐,本来就一层层的,不需要横刀切割同时橄榄油又在加热的同时会逐渐融化,渗入到豆腐中,增强风味。”“啊还有底座里面,是有电炉不对,是纯正的炭火原来如此,难怪使用没有看你没有将处理过香料统合原来从一开始,无论是豆腐也好,还是酱汁也好,就都在闷煮着。”“什么从香辛料统合在一起加热开始,就一次也没有泄露过难怪会有那样的爆发力”之前还一脸不满的千俵夏芽,此时完全被这独特的酱汁的味道吸引了,不由得故作腼腆的用勺子稍微沾盛了一些酱汁放入口中,刘昴星都没来得及制止“好辣辣死了、这”“哈夏芽小姐不会没有吃过麻婆豆腐吧怎么能单独吃酱汁呢我的大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐,比普通的麻婆豆腐还要特殊一些,必须要配合着豆腐和酱汁在一起吃才行哦”刘昴星微笑道。夏芽在哀怨的同时,也和其他四名评委一起,用勺子将一块白豆腐,伴着酱汁一起放入口中“唔这极品的香辛酱汁,配上滑嫩嫩的豆腐这种一边刺激着味觉感官,却又一边在安抚着味觉神经的感觉,简直令人欲罢不能”“啊这黑豆腐是甜的是糖豆腐”“没错,应该在黑豆里面还加了蔗糖,与辣味截然的甜味,不但令味觉暂且休息,而且在红、白、黑之间,形成了完美的连锁轮回,感觉完全没有吃腻的一刻”五名评委全都吃得泪涕俱下,却还是忍不住不断的往口中送着红、白、黑的连锁组合,一个个满脸涕泪的表情,仿佛高潮了十次一样而就在这时,夏芽忽然带着仿佛有快感的哭腔说道:“不、不对黑豆腐之中不仅有蔗糖这种足以与酱汁中的辛香匹敌的甜味是圣罗勒”“不仅如此三重奏说的也并不是红、黑、白三重奏,是真正的豆腐三重奏,这里面的肉末是油炸过的豆渣啊”学员们震惊的看着五名评委,在这一刻仿佛成了饿了七天七夜的难民,大口大口、连续不断的吞咽着刘昴星的料理,完全看不出之前已经试吃了好多料理的样子,而且一边吃着、一边“感动”的痛哭流涕第一百一十六章 帝皇看着五名评委,脸上抖样的复杂神情,观众不由得议论纷纷起来因为之前的“味觉风暴”,观众都被勾动起了食欲,此时绝大多数“诶你不是女人吗”“你称呼所有女人都这样吗”“当然不是,就像在麻婆豆腐中,我的大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐也是独一无二的一样。”刘昴星继续微笑。夏芽无语起来,暗道还真是初生牛犊不怕虎,居然在试吃之前,就敢这么得罪评委虽然夏芽不会因此而刻意压分,不过“刁难”一下还是可以的“你不会是想给我们吃你刚压制好的新鲜豆腐吧题目可是咖喱料理,之前也没见到你弄出什么吸引人的香辛料”夏芽质疑道。“这个的话,只要打开就知道了,我就用夏芽小姐面前的这份,做一个示范好了”刘昴星说着将右手放在了夏芽面前的木箱顶部的把手上,同时说道:“在提起的时候,会感觉到里面有些重量,这个时候动作要快就像这样”只见刘昴星说着,右手用力将木头箱子提了起来,因为倒置的原因,只有木箱“底部”留下在下面,不过这个底部,还真的比想象中要“厚实”而且在提起的一瞬间,夏芽并没有看到那个“又黑又白”的豆腐在哪里,下一秒才发现,一块块黑白分明的豆腐块,从刘昴星提起的木箱中落了下来不对与其说是从木箱中落下,不如说是被木箱“带动”了起来然而这一幕,却并没有多少人注意,因为就在刘昴星抬起了木箱的瞬间,一股远胜之前的“味觉炸弹”,从木箱的底槽中爆发了出来第四发不与其说这是炸弹,不如说是犹如风暴一般的天地之威在前三发美作昴、叶山亮、刘昴星的“味觉炸弹”爆发时,评委们在被“炸弹”震惊的同时,还有心力去思考一下,“炸弹”之中的奥秘。然而在这一刻,五名评委仿佛都置身于自然之威中,在“味觉风暴”面前,只能被动的经受洗礼不仅是五名评委,其他所有在场的观众,此时全部都被卷入其中,一时间本来还嘈杂的观众席,完全安静了下来其中感触最深的不是其他人,恰恰正是拥有神之嗅觉的嗅觉大师叶山亮“这种辛香是辣椒、麻椒、八角、茴香、花椒、桂皮、莳萝、罗勒、月桂叶还有、还有为什么为什么用这么多种,却还没有任何紊乱还不全应该还有的我、我居然会判断不清香味难道是人造香精不他确实使用的都是从研究会取得的香料等等深藏其中的还有圣罗勒他果然也使用了”叶山不由得站在原地,一只手扶着鼻子、收拢气味的同时,激烈的“颜艺”了起来。拥有神之嗅觉的叶山亮,无法接受刘昴星的料理中,使用的香料比自己更多,而且丝毫没有紊乱,更重要的是居然已经到了自己无法在第一时间识别的地步虽然叶山亮相信,只要多给他一些时间,终究是能够分辨清楚的,但是叶山亮却明白,哪怕是与自己在香料上,造诣相仿的料理人的料理,他也能够第一时间用神之嗅觉分辨出才对仅仅一开始的“味觉风暴”,就已经令击溃了叶山亮的自信心,令他明白一年生中,居然有人在香料方面的造诣,还在自己之上等到评委们回过神来的时候,已经死死的盯着,千俵夏芽面前的,在木箱的低槽中,红色酱汁中浸没着黑色、白色的豆腐块其他四名评委相互看了看,之后满怀期待的站了起来,按照刘昴星之前做的一样,用力提起了上面木箱虽然这次有了准备,而且刚刚经历过一次风暴,已经适应了一些,不过观众大多却依旧再次忍不住沉醉于其中,五名评委时刻提醒着自己,这次一定要瞪大了眼睛看清楚,这才发现在刚刚掀开盖子的时候,黑白豆腐都是从盖子中落下落在下面热气腾腾的红色酱汁中。“原来如此在木箱中有网格状铁丝的存在,所以在用力提起的同时,相当于完成了切割的动作”港坂看着盖子眼前一亮道。“等等,仅仅是这一层网格铁丝的话,只能起到竖刀的作用,想要这些豆腐是被切成了丁,还需要横刀啊否则不就应该是一条条的方形豆腐条才对吗”一名路人甲评委疑惑道。香田仔细在黑白色的豆腐块上看了看,之后说道:“是油经历了香料的调味的橄榄油,将一层一层的豆腐分开了。”“一层一层”“没错,刘昴星同学的豆腐,从一开始就不是一块块的,而应该是一层白豆腐、一层黑豆的构造,每层都只有一块豆腐丁的厚度,并且用一层因为香料加工过的原因,而更加凝固的橄榄油作为间隔。如此一来成品的豆腐,本来就一层层的,不需要横刀切割同时橄榄油又在加热的同时会逐渐融化,渗入到豆腐中,增强风味。”“啊还有底座里面,是有电炉不对,是纯正的炭火原来如此,难怪使用没有看你没有将处理过香料统合原来从一开始,无论是豆腐也好,还是酱汁也好,就都在闷煮着。”“什么从香辛料统合在一起加热开始,就一次也没有泄露过难怪会有那样的爆发力”之前还一脸不满的千俵夏芽,此时完全被这独特的酱汁的味道吸引了,不由得故作腼腆的用勺子稍微沾盛了一些酱汁放入口中,刘昴星都没来得及制止“好辣辣死了、这”“哈夏芽小姐不会没有吃过麻婆豆腐吧怎么能单独吃酱汁呢我的大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐,比普通的麻婆豆腐还要特殊一些,必须要配合着豆腐和酱汁在一起吃才行哦”刘昴星微笑道。夏芽在哀怨的同时,也和其他四名评委一起,用勺子将一块白豆腐,伴着酱汁一起放入口中“唔这极品的香辛酱汁,配上滑嫩嫩的豆腐这种一边刺激着味觉感官,却又一边在安抚着味觉神经的感觉,简直令人欲罢不能”“啊这黑豆腐是甜的是糖豆腐”“没错,应该在黑豆里面还加了蔗糖,与辣味截然的甜味,不但令味觉暂且休息,而且在红、白、黑之间,形成了完美的连锁轮回,感觉完全没有吃腻的一刻”五名评委全都吃得泪涕俱下,却还是忍不住不断的往口中送着红、白、黑的连锁组合,一个个满脸涕泪的表情,仿佛高潮了十次一样而就在这时,夏芽忽然带着仿佛有快感的哭腔说道:“不、不对黑豆腐之中不仅有蔗糖这种足以与酱汁中的辛香匹敌的甜味是圣罗勒”“不仅如此三重奏说的也并不是红、黑、白三重奏,是真正的豆腐三重奏,这里面的肉末是油炸过的豆渣啊”学员们震惊的看着五名评委,在这一刻仿佛成了饿了七天七夜的难民,大口大口、连续不断的吞咽着刘昴星的料理,完全看不出之前已经试吃了好多料理的样子,而且一边吃着、一边“感动”的痛哭流涕第一百一十六章 帝皇看着五名评委,脸上抖样的复杂神情,观众不由得议论纷纷起来因为之前的“味觉风暴”,观众都被勾动起了食欲,此时绝大多数“诶你不是女人吗”“你称呼所有女人都这样吗”“当然不是,就像在麻婆豆腐中,我的大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐也是独一无二的一样。”刘昴星继续微笑。夏芽无语起来,暗道还真是初生牛犊不怕虎,居然在试吃之前,就敢这么得罪评委虽然夏芽不会因此而刻意压分,不过“刁难”一下还是可以的“你不会是想给我们吃你刚压制好的新鲜豆腐吧题目可是咖喱料理,之前也没见到你弄出什么吸引人的香辛料”夏芽质疑道。“这个的话,只要打开就知道了,我就用夏芽小姐面前的这份,做一个示范好了”刘昴星说着将右手放在了夏芽面前的木箱顶部的把手上,同时说道:“在提起的时候,会感觉到里面有些重量,这个时候动作要快就像这样”只见刘昴星说着,右手用力将木头箱子提了起来,因为倒置的原因,只有木箱“底部”留下在下面,不过这个底部,还真的比想象中要“厚实”而且在提起的一瞬间,夏芽并没有看到那个“又黑又白”的豆腐在哪里,下一秒才发现,一块块黑白分明的豆腐块,从刘昴星提起的木箱中落了下来不对与其说是从木箱中落下,不如说是被木箱“带动”了起来然而这一幕,却并没有多少人注意,因为就在刘昴星抬起了木箱的瞬间,一股远胜之前的“味觉炸弹”,从木箱的底槽中爆发了出来第四发不与其说这是炸弹,不如说是犹如风暴一般的天地之威在前三发美作昴、叶山亮、刘昴星的“味觉炸弹”爆发时,评委们在被“炸弹”震惊的同时,还有心力去思考一下,“炸弹”之中的奥秘。然而在这一刻,五名评委仿佛都置身于自然之威中,在“味觉风暴”面前,只能被动的经受洗礼不仅是五名评委,其他所有在场的观众,此时全部都被卷入其中,一时间本来还嘈杂的观众席,完全安静了下来其中感触最深的不是其他人,恰恰正是拥有神之嗅觉的嗅觉大师叶山亮“这种辛香是辣椒、麻椒、八角、茴香、花椒、桂皮、莳萝、罗勒、月桂叶还有、还有为什么为什么用这么多种,却还没有任何紊乱还不全应该还有的我、我居然会判断不清香味难道是人造香精不他确实使用的都是从研究会取得的香料等等深藏其中的还有圣罗勒他果然也使用了”叶山不由得站在原地,一只手扶着鼻子、收拢气味的同时,激烈的“颜艺”了起来。拥有神之嗅觉的叶山亮,无法接受刘昴星的料理中,使用的香料比自己更多,而且丝毫没有紊乱,更重要的是居然已经到了自己无法在第一时间识别的地步虽然叶山亮相信,只要多给他一些时间,终究是能够分辨清楚的,但是叶山亮却明白,哪怕是与自己在香料上,造诣相仿的料理人的料理,他也能够第一时间用神之嗅觉分辨出才对仅仅一开始的“味觉风暴”,就已经令击溃了叶山亮的自信心,令他明白一年生中,居然有人在香料方面的造诣,还在自己之上等到评委们回过神来的时候,已经死死的盯着,千俵夏芽面前的,在木箱的低槽中,红色酱汁中浸没着黑色、白色的豆腐块其他四名评委相互看了看,之后满怀期待的站了起来,按照刘昴星之前做的一样,用力提起了上面木箱虽然这次有了准备,而且刚刚经历过一次风暴,已经适应了一些,不过观众大多却依旧再次忍不住沉醉于其中,五名评委时刻提醒着自己,这次一定要瞪大了眼睛看清楚,这才发现在刚刚掀开盖子的时候,黑白豆腐都是从盖子中落下落在下面热气腾腾的红色酱汁中。“原来如此在木箱中有网格状铁丝的存在,所以在用力提起的同时,相当于完成了切割的动作”港坂看着盖子眼前一亮道。“等等,仅仅是这一层网格铁丝的话,只能起到竖刀的作用,想要这些豆腐是被切成了丁,还需要横刀啊否则不就应该是一条条的方形豆腐条才对吗”一名路人甲评委疑惑道。香田仔细在黑白色的豆腐块上看了看,之后说道:“是油经历了香料的调味的橄榄油,将一层一层的豆腐分开了。”“一层一层”“没错,刘昴星同学的豆腐,从一开始就不是一块块的,而应该是一层白豆腐、一层黑豆的构造,每层都只有一块豆腐丁的厚度,并且用一层因为香料加工过的原因,而更加凝固的橄榄油作为间隔。如此一来成品的豆腐,本来就一层层的,不需要横刀切割同时橄榄油又在加热的同时会逐渐融化,渗入到豆腐中,增强风味。”“啊还有底座里面,是有电炉不对,是纯正的炭火原来如此,难怪使用没有看你没有将处理过香料统合原来从一开始,无论是豆腐也好,还是酱汁也好,就都在闷煮着。”“什么从香辛料统合在一起加热开始,就一次也没有泄露过难怪会有那样的爆发力”之前还一脸不满的千俵夏芽,此时完全被这独特的酱汁的味道吸引了,不由得故作腼腆的用勺子稍微沾盛了一些酱汁放入口中,刘昴星都没来得及制止“好辣辣死了、这”“哈夏芽小姐不会没有吃过麻婆豆腐吧怎么能单独吃酱汁呢我的大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐,比普通的麻婆豆腐还要特殊一些,必须要配合着豆腐和酱汁在一起吃才行哦”刘昴星微笑道。夏芽在哀怨的同时,也和其他四名评委一起,用勺子将一块白豆腐,伴着酱汁一起放入口中“唔这极品的香辛酱汁,配上滑嫩嫩的豆腐这种一边刺激着味觉感官,却又一边在安抚着味觉神经的感觉,简直令人欲罢不能”“啊这黑豆腐是甜的是糖豆腐”“没错,应该在黑豆里面还加了蔗糖,与辣味截然的甜味,不但令味觉暂且休息,而且在红、白、黑之间,形成了完美的连锁轮回,感觉完全没有吃腻的一刻”五名评委全都吃得泪涕俱下,却还是忍不住不断的往口中送着红、白、黑的连锁组合,一个个满脸涕泪的表情,仿佛高潮了十次一样而就在这时,夏芽忽然带着仿佛有快感的哭腔说道:“不、不对黑豆腐之中不仅有蔗糖这种足以与酱汁中的辛香匹敌的甜味是圣罗勒”“不仅如此三重奏说的也并不是红、黑、白三重奏,是真正的豆腐三重奏,这里面的肉末是油炸过的豆渣啊”学员们震惊的看着五名评委,在这一刻仿佛成了饿了七天七夜的难民,大口大口、连续不断的吞咽着刘昴星的料理,完全看不出之前已经试吃了好多料理的样子,而且一边吃着、一边“感动”的痛哭流涕第一百一十六章 帝皇看着五名评委,脸上抖样的复杂神情,观众不由得议论纷纷起来因为之前的“味觉风暴”,观众都被勾动起了食欲,此时绝大多数“诶你不是女人吗”“你称呼所有女人都这样吗”“当然不是,就像在麻婆豆腐中,我的大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐也是独一无二的一样。”刘昴星继续微笑。夏芽无语起来,暗道还真是初生牛犊不怕虎,居然在试吃之前,就敢这么得罪评委虽然夏芽不会因此而刻意压分,不过“刁难”一下还是可以的“你不会是想给我们吃你刚压制好的新鲜豆腐吧题目可是咖喱料理,之前也没见到你弄出什么吸引人的香辛料”夏芽质疑道。“这个的话,只要打开就知道了,我就用夏芽小姐面前的这份,做一个示范好了”刘昴星说着将右手放在了夏芽面前的木箱顶部的把手上,同时说道:“在提起的时候,会感觉到里面有些重量,这个时候动作要快就像这样”只见刘昴星说着,右手用力将木头箱子提了起来,因为倒置的原因,只有木箱“底部”留下在下面,不过这个底部,还真的比想象中要“厚实”而且在提起的一瞬间,夏芽并没有看到那个“又黑又白”的豆腐在哪里,下一秒才发现,一块块黑白分明的豆腐块,从刘昴星提起的木箱中落了下来不对与其说是从木箱中落下,不如说是被木箱“带动”了起来然而这一幕,却并没有多少人注意,因为就在刘昴星抬起了木箱的瞬间,一股远胜之前的“味觉炸弹”,从木箱的底槽中爆发了出来第四发不与其说这是炸弹,不如说是犹如风暴一般的天地之威在前三发美作昴、叶山亮、刘昴星的“味觉炸弹”爆发时,评委们在被“炸弹”震惊的同时,还有心力去思考一下,“炸弹”之中的奥秘。然而在这一刻,五名评委仿佛都置身于自然之威中,在“味觉风暴”面前,只能被动的经受洗礼不仅是五名评委,其他所有在场的观众,此时全部都被卷入其中,一时间本来还嘈杂的观众席,完全安静了下来其中感触最深的不是其他人,恰恰正是拥有神之嗅觉的嗅觉大师叶山亮“这种辛香是辣椒、麻椒、八角、茴香、花椒、桂皮、莳萝、罗勒、月桂叶还有、还有为什么为什么用这么多种,却还没有任何紊乱还不全应该还有的我、我居然会判断不清香味难道是人造香精不他确实使用的都是从研究会取得的香料等等深藏其中的还有圣罗勒他果然也使用了”叶山不由得站在原地,一只手扶着鼻子、收拢气味的同时,激烈的“颜艺”了起来。拥有神之嗅觉的叶山亮,无法接受刘昴星的料理中,使用的香料比自己更多,而且丝毫没有紊乱,更重要的是居然已经到了自己无法在第一时间识别的地步虽然叶山亮相信,只要多给他一些时间,终究是能够分辨清楚的,但是叶山亮却明白,哪怕是与自己在香料上,造诣相仿的料理人的料理,他也能够第一时间用神之嗅觉分辨出才对仅仅一开始的“味觉风暴”,就已经令击溃了叶山亮的自信心,令他明白一年生中,居然有人在香料方面的造诣,还在自己之上等到评委们回过神来的时候,已经死死的盯着,千俵夏芽面前的,在木箱的低槽中,红色酱汁中浸没着黑色、白色的豆腐块其他四名评委相互看了看,之后满怀期待的站了起来,按照刘昴星之前做的一样,用力提起了上面木箱虽然这次有了准备,而且刚刚经历过一次风暴,已经适应了一些,不过观众大多却依旧再次忍不住沉醉于其中,五名评委时刻提醒着自己,这次一定要瞪大了眼睛看清楚,这才发现在刚刚掀开盖子的时候,黑白豆腐都是从盖子中落下落在下面热气腾腾的红色酱汁中。“原来如此在木箱中有网格状铁丝的存在,所以在用力提起的同时,相当于完成了切割的动作”港坂看着盖子眼前一亮道。“等等,仅仅是这一层网格铁丝的话,只能起到竖刀的作用,想要这些豆腐是被切成了丁,还需要横刀啊否则不就应该是一条条的方形豆腐条才对吗”一名路人甲评委疑惑道。香田仔细在黑白色的豆腐块上看了看,之后说道:“是油经历了香料的调味的橄榄油,将一层一层的豆腐分开了。”“一层一层”“没错,刘昴星同学的豆腐,从一开始就不是一块块的,而应该是一层白豆腐、一层黑豆的构造,每层都只有一块豆腐丁的厚度,并且用一层因为香料加工过的原因,而更加凝固的橄榄油作为间隔。如此一来成品的豆腐,本来就一层层的,不需要横刀切割同时橄榄油又在加热的同时会逐渐融化,渗入到豆腐中,增强风味。”“啊还有底座里面,是有电炉不对,是纯正的炭火原来如此,难怪使用没有看你没有将处理过香料统合原来从一开始,无论是豆腐也好,还是酱汁也好,就都在闷煮着。”“什么从香辛料统合在一起加热开始,就一次也没有泄露过难怪会有那样的爆发力”之前还一脸不满的千俵夏芽,此时完全被这独特的酱汁的味道吸引了,不由得故作腼腆的用勺子稍微沾盛了一些酱汁放入口中,刘昴星都没来得及制止“好辣辣死了、这”“哈夏芽小姐不会没有吃过麻婆豆腐吧怎么能单独吃酱汁呢我的大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐,比普通的麻婆豆腐还要特殊一些,必须要配合着豆腐和酱汁在一起吃才行哦”刘昴星微笑道。夏芽在哀怨的同时,也和其他四名评委一起,用勺子将一块白豆腐,伴着酱汁一起放入口中“唔这极品的香辛酱汁,配上滑嫩嫩的豆腐这种一边刺激着味觉感官,却又一边在安抚着味觉神经的感觉,简直令人欲罢不能”“啊这黑豆腐是甜的是糖豆腐”“没错,应该在黑豆里面还加了蔗糖,与辣味截然的甜味,不但令味觉暂且休息,而且在红、白、黑之间,形成了完美的连锁轮回,感觉完全没有吃腻的一刻”五名评委全都吃得泪涕俱下,却还是忍不住不断的往口中送着红、白、黑的连锁组合,一个个满脸涕泪的表情,仿佛高潮了十次一样而就在这时,夏芽忽然带着仿佛有快感的哭腔说道:“不、不对黑豆腐之中不仅有蔗糖这种足以与酱汁中的辛香匹敌的甜味是圣罗勒”“不仅如此三重奏说的也并不是红、黑、白三重奏,是真正的豆腐三重奏,这里面的肉末是油炸过的豆渣啊”学员们震惊的看着五名评委,在这一刻仿佛成了饿了七天七夜的难民,大口大口、连续不断的吞咽着刘昴星的料理,完全看不出之前已经试吃了好多料理的样子,而且一边吃着、一边“感动”的痛哭流涕第一百一十六章 帝皇看着五名评委,脸上抖样的复杂神情,观众不由得议论纷纷起来因为之前的“味觉风暴”,观众都被勾动起了食欲,此时绝大多数“诶你不是女人吗”“你称呼所有女人都这样吗”“当然不是,就像在麻婆豆腐中,我的大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐也是独一无二的一样。”刘昴星继续微笑。夏芽无语起来,暗道还真是初生牛犊不怕虎,居然在试吃之前,就敢这么得罪评委虽然夏芽不会因此而刻意压分,不过“刁难”一下还是可以的“你不会是想给我们吃你刚压制好的新鲜豆腐吧题目可是咖喱料理,之前也没见到你弄出什么吸引人的香辛料”夏芽质疑道。“这个的话,只要打开就知道了,我就用夏芽小姐面前的这份,做一个示范好了”刘昴星说着将右手放在了夏芽面前的木箱顶部的把手上,同时说道:“在提起的时候,会感觉到里面有些重量,这个时候动作要快就像这样”只见刘昴星说着,右手用力将木头箱子提了起来,因为倒置的原因,只有木箱“底部”留下在下面,不过这个底部,还真的比想象中要“厚实”而且在提起的一瞬间,夏芽并没有看到那个“又黑又白”的豆腐在哪里,下一秒才发现,一块块黑白分明的豆腐块,从刘昴星提起的木箱中落了下来不对与其说是从木箱中落下,不如说是被木箱“带动”了起来然而这一幕,却并没有多少人注意,因为就在刘昴星抬起了木箱的瞬间,一股远胜之前的“味觉炸弹”,从木箱的底槽中爆发了出来第四发不与其说这是炸弹,不如说是犹如风暴一般的天地之威在前三发美作昴、叶山亮、刘昴星的“味觉炸弹”爆发时,评委们在被“炸弹”震惊的同时,还有心力去思考一下,“炸弹”之中的奥秘。然而在这一刻,五名评委仿佛都置身于自然之威中,在“味觉风暴”面前,只能被动的经受洗礼不仅是五名评委,其他所有在场的观众,此时全部都被卷入其中,一时间本来还嘈杂的观众席,完全安静了下来其中感触最深的不是其他人,恰恰正是拥有神之嗅觉的嗅觉大师叶山亮“这种辛香是辣椒、麻椒、八角、茴香、花椒、桂皮、莳萝、罗勒、月桂叶还有、还有为什么为什么用这么多种,却还没有任何紊乱还不全应该还有的我、我居然会判断不清香味难道是人造香精不他确实使用的都是从研究会取得的香料等等深藏其中的还有圣罗勒他果然也使用了”叶山不由得站在原地,一只手扶着鼻子、收拢气味的同时,激烈的“颜艺”了起来。拥有神之嗅觉的叶山亮,无法接受刘昴星的料理中,使用的香料比自己更多,而且丝毫没有紊乱,更重要的是居然已经到了自己无法在第一时间识别的地步虽然叶山亮相信,只要多给他一些时间,终究是能够分辨清楚的,但是叶山亮却明白,哪怕是与自己在香料上,造诣相仿的料理人的料理,他也能够第一时间用神之嗅觉分辨出才对仅仅一开始的“味觉风暴”,就已经令击溃了叶山亮的自信心,令他明白一年生中,居然有人在香料方面的造诣,还在自己之上等到评委们回过神来的时候,已经死死的盯着,千俵夏芽面前的,在木箱的低槽中,红色酱汁中浸没着黑色、白色的豆腐块其他四名评委相互看了看,之后满怀期待的站了起来,按照刘昴星之前做的一样,用力提起了上面木箱虽然这次有了准备,而且刚刚经历过一次风暴,已经适应了一些,不过观众大多却依旧再次忍不住沉醉于其中,五名评委时刻提醒着自己,这次一定要瞪大了眼睛看清楚,这才发现在刚刚掀开盖子的时候,黑白豆腐都是从盖子中落下落在下面热气腾腾的红色酱汁中。“原来如此在木箱中有网格状铁丝的存在,所以在用力提起的同时,相当于完成了切割的动作”港坂看着盖子眼前一亮道。“等等,仅仅是这一层网格铁丝的话,只能起到竖刀的作用,想要这些豆腐是被切成了丁,还需要横刀啊否则不就应该是一条条的方形豆腐条才对吗”一名路人甲评委疑惑道。香田仔细在黑白色的豆腐块上看了看,之后说道:“是油经历了香料的调味的橄榄油,将一层一层的豆腐分开了。”“一层一层”“没错,刘昴星同学的豆腐,从一开始就不是一块块的,而应该是一层白豆腐、一层黑豆的构造,每层都只有一块豆腐丁的厚度,并且用一层因为香料加工过的原因,而更加凝固的橄榄油作为间隔。如此一来成品的豆腐,本来就一层层的,不需要横刀切割同时橄榄油又在加热的同时会逐渐融化,渗入到豆腐中,增强风味。”“啊还有底座里面,是有电炉不对,是纯正的炭火原来如此,难怪使用没有看你没有将处理过香料统合原来从一开始,无论是豆腐也好,还是酱汁也好,就都在闷煮着。”“什么从香辛料统合在一起加热开始,就一次也没有泄露过难怪会有那样的爆发力”之前还一脸不满的千俵夏芽,此时完全被这独特的酱汁的味道吸引了,不由得故作腼腆的用勺子稍微沾盛了一些酱汁放入口中,刘昴星都没来得及制止“好辣辣死了、这”“哈夏芽小姐不会没有吃过麻婆豆腐吧怎么能单独吃酱汁呢我的大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐,比普通的麻婆豆腐还要特殊一些,必须要配合着豆腐和酱汁在一起吃才行哦”刘昴星微笑道。夏芽在哀怨的同时,也和其他四名评委一起,用勺子将一块白豆腐,伴着酱汁一起放入口中“唔这极品的香辛酱汁,配上滑嫩嫩的豆腐这种一边刺激着味觉感官,却又一边在安抚着味觉神经的感觉,简直令人欲罢不能”“啊这黑豆腐是甜的是糖豆腐”“没错,应该在黑豆里面还加了蔗糖,与辣味截然的甜味,不但令味觉暂且休息,而且在红、白、黑之间,形成了完美的连锁轮回,感觉完全没有吃腻的一刻”五名评委全都吃得泪涕俱下,却还是忍不住不断的往口中送着红、白、黑的连锁组合,一个个满脸涕泪的表情,仿佛高潮了十次一样而就在这时,夏芽忽然带着仿佛有快感的哭腔说道:“不、不对黑豆腐之中不仅有蔗糖这种足以与酱汁中的辛香匹敌的甜味是圣罗勒”“不仅如此三重奏说的也并不是红、黑、白三重奏,是真正的豆腐三重奏,这里面的肉末是油炸过的豆渣啊”学员们震惊的看着五名评委,在这一刻仿佛成了饿了七天七夜的难民,大口大口、连续不断的吞咽着刘昴星的料理,完全看不出之前已经试吃了好多料理的样子,而且一边吃着、一边“感动”的痛哭流涕第一百一十六章 帝皇看着五名评委,脸上抖样的复杂神情,观众不由得议论纷纷起来因为之前的“味觉风暴”,观众都被勾动起了食欲,此时绝大多数“诶你不是女人吗”“你称呼所有女人都这样吗”“当然不是,就像在麻婆豆腐中,我的大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐也是独一无二的一样。”刘昴星继续微笑。夏芽无语起来,暗道还真是初生牛犊不怕虎,居然在试吃之前,就敢这么得罪评委虽然夏芽不会因此而刻意压分,不过“刁难”一下还是可以的“你不会是想给我们吃你刚压制好的新鲜豆腐吧题目可是咖喱料理,之前也没见到你弄出什么吸引人的香辛料”夏芽质疑道。“这个的话,只要打开就知道了,我就用夏芽小姐面前的这份,做一个示范好了”刘昴星说着将右手放在了夏芽面前的木箱顶部的把手上,同时说道:“在提起的时候,会感觉到里面有些重量,这个时候动作要快就像这样”只见刘昴星说着,右手用力将木头箱子提了起来,因为倒置的原因,只有木箱“底部”留下在下面,不过这个底部,还真的比想象中要“厚实”而且在提起的一瞬间,夏芽并没有看到那个“又黑又白”的豆腐在哪里,下一秒才发现,一块块黑白分明的豆腐块,从刘昴星提起的木箱中落了下来不对与其说是从木箱中落下,不如说是被木箱“带动”了起来然而这一幕,却并没有多少人注意,因为就在刘昴星抬起了木箱的瞬间,一股远胜之前的“味觉炸弹”,从木箱的底槽中爆发了出来第四发不与其说这是炸弹,不如说是犹如风暴一般的天地之威在前三发美作昴、叶山亮、刘昴星的“味觉炸弹”爆发时,评委们在被“炸弹”震惊的同时,还有心力去思考一下,“炸弹”之中的奥秘。然而在这一刻,五名评委仿佛都置身于自然之威中,在“味觉风暴”面前,只能被动的经受洗礼不仅是五名评委,其他所有在场的观众,此时全部都被卷入其中,一时间本来还嘈杂的观众席,完全安静了下来其中感触最深的不是其他人,恰恰正是拥有神之嗅觉的嗅觉大师叶山亮“这种辛香是辣椒、麻椒、八角、茴香、花椒、桂皮、莳萝、罗勒、月桂叶还有、还有为什么为什么用这么多种,却还没有任何紊乱还不全应该还有的我、我居然会判断不清香味难道是人造香精不他确实使用的都是从研究会取得的香料等等深藏其中的还有圣罗勒他果然也使用了”叶山不由得站在原地,一只手扶着鼻子、收拢气味的同时,激烈的“颜艺”了起来。拥有神之嗅觉的叶山亮,无法接受刘昴星的料理中,使用的香料比自己更多,而且丝毫没有紊乱,更重要的是居然已经到了自己无法在第一时间识别的地步虽然叶山亮相信,只要多给他一些时间,终究是能够分辨清楚的,但是叶山亮却明白,哪怕是与自己在香料上,造诣相仿的料理人的料理,他也能够第一时间用神之嗅觉分辨出才对仅仅一开始的“味觉风暴”,就已经令击溃了叶山亮的自信心,令他明白一年生中,居然有人在香料方面的造诣,还在自己之上等到评委们回过神来的时候,已经死死的盯着,千俵夏芽面前的,在木箱的低槽中,红色酱汁中浸没着黑色、白色的豆腐块其他四名评委相互看了看,之后满怀期待的站了起来,按照刘昴星之前做的一样,用力提起了上面木箱虽然这次有了准备,而且刚刚经历过一次风暴,已经适应了一些,不过观众大多却依旧再次忍不住沉醉于其中,五名评委时刻提醒着自己,这次一定要瞪大了眼睛看清楚,这才发现在刚刚掀开盖子的时候,黑白豆腐都是从盖子中落下落在下面热气腾腾的红色酱汁中。“原来如此在木箱中有网格状铁丝的存在,所以在用力提起的同时,相当于完成了切割的动作”港坂看着盖子眼前一亮道。“等等,仅仅是这一层网格铁丝的话,只能起到竖刀的作用,想要这些豆腐是被切成了丁,还需要横刀啊否则不就应该是一条条的方形豆腐条才对吗”一名路人甲评委疑惑道。香田仔细在黑白色的豆腐块上看了看,之后说道:“是油经历了香料的调味的橄榄油,将一层一层的豆腐分开了。”“一层一层”“没错,刘昴星同学的豆腐,从一开始就不是一块块的,而应该是一层白豆腐、一层黑豆的构造,每层都只有一块豆腐丁的厚度,并且用一层因为香料加工过的原因,而更加凝固的橄榄油作为间隔。如此一来成品的豆腐,本来就一层层的,不需要横刀切割同时橄榄油又在加热的同时会逐渐融化,渗入到豆腐中,增强风味。”“啊还有底座里面,是有电炉不对,是纯正的炭火原来如此,难怪使用没有看你没有将处理过香料统合原来从一开始,无论是豆腐也好,还是酱汁也好,就都在闷煮着。”“什么从香辛料统合在一起加热开始,就一次也没有泄露过难怪会有那样的爆发力”之前还一脸不满的千俵夏芽,此时完全被这独特的酱汁的味道吸引了,不由得故作腼腆的用勺子稍微沾盛了一些酱汁放入口中,刘昴星都没来得及制止“好辣辣死了、这”“哈夏芽小姐不会没有吃过麻婆豆腐吧怎么能单独吃酱汁呢我的大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐,比普通的麻婆豆腐还要特殊一些,必须要配合着豆腐和酱汁在一起吃才行哦”刘昴星微笑道。夏芽在哀怨的同时,也和其他四名评委一起,用勺子将一块白豆腐,伴着酱汁一起放入口中“唔这极品的香辛酱汁,配上滑嫩嫩的豆腐这种一边刺激着味觉感官,却又一边在安抚着味觉神经的感觉,简直令人欲罢不能”“啊这黑豆腐是甜的是糖豆腐”“没错,应该在黑豆里面还加了蔗糖,与辣味截然的甜味,不但令味觉暂且休息,而且在红、白、黑之间,形成了完美的连锁轮回,感觉完全没有吃腻的一刻”五名评委全都吃得泪涕俱下,却还是忍不住不断的往口中送着红、白、黑的连锁组合,一个个满脸涕泪的表情,仿佛高潮了十次一样而就在这时,夏芽忽然带着仿佛有快感的哭腔说道:“不、不对黑豆腐之中不仅有蔗糖这种足以与酱汁中的辛香匹敌的甜味是圣罗勒”“不仅如此三重奏说的也并不是红、黑、白三重奏,是真正的豆腐三重奏,这里面的肉末是油炸过的豆渣啊”学员们震惊的看着五名评委,在这一刻仿佛成了饿了七天七夜的难民,大口大口、连续不断的吞咽着刘昴星的料理,完全看不出之前已经试吃了好多料理的样子,而且一边吃着、一边“感动”的痛哭流涕第一百一十六章 帝皇看着五名评委,脸上抖样的复杂神情,观众不由得议论纷纷起来因为之前的“味觉风暴”,观众都被勾动起了食欲,此时绝大多数“诶你不是女人吗”“你称呼所有女人都这样吗”“当然不是,就像在麻婆豆腐中,我的大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐也是独一无二的一样。”刘昴星继续微笑。夏芽无语起来,暗道还真是初生牛犊不怕虎,居然在试吃之前,就敢这么得罪评委虽然夏芽不会因此而刻意压分,不过“刁难”一下还是可以的“你不会是想给我们吃你刚压制好的新鲜豆腐吧题目可是咖喱料理,之前也没见到你弄出什么吸引人的香辛料”夏芽质疑道。“这个的话,只要打开就知道了,我就用夏芽小姐面前的这份,做一个示范好了”刘昴星说着将右手放在了夏芽面前的木箱顶部的把手上,同时说道:“在提起的时候,会感觉到里面有些重量,这个时候动作要快就像这样”只见刘昴星说着,右手用力将木头箱子提了起来,因为倒置的原因,只有木箱“底部”留下在下面,不过这个底部,还真的比想象中要“厚实”而且在提起的一瞬间,夏芽并没有看到那个“又黑又白”的豆腐在哪里,下一秒才发现,一块块黑白分明的豆腐块,从刘昴星提起的木箱中落了下来不对与其说是从木箱中落下,不如说是被木箱“带动”了起来然而这一幕,却并没有多少人注意,因为就在刘昴星抬起了木箱的瞬间,一股远胜之前的“味觉炸弹”,从木箱的底槽中爆发了出来第四发不与其说这是炸弹,不如说是犹如风暴一般的天地之威在前三发美作昴、叶山亮、刘昴星的“味觉炸弹”爆发时,评委们在被“炸弹”震惊的同时,还有心力去思考一下,“炸弹”之中的奥秘。然而在这一刻,五名评委仿佛都置身于自然之威中,在“味觉风暴”面前,只能被动的经受洗礼不仅是五名评委,其他所有在场的观众,此时全部都被卷入其中,一时间本来还嘈杂的观众席,完全安静了下来其中感触最深的不是其他人,恰恰正是拥有神之嗅觉的嗅觉大师叶山亮“这种辛香是辣椒、麻椒、八角、茴香、花椒、桂皮、莳萝、罗勒、月桂叶还有、还有为什么为什么用这么多种,却还没有任何紊乱还不全应该还有的我、我居然会判断不清香味难道是人造香精不他确实使用的都是从研究会取得的香料等等深藏其中的还有圣罗勒他果然也使用了”叶山不由得站在原地,一只手扶着鼻子、收拢气味的同时,激烈的“颜艺”了起来。拥有神之嗅觉的叶山亮,无法接受刘昴星的料理中,使用的香料比自己更多,而且丝毫没有紊乱,更重要的是居然已经到了自己无法在第一时间识别的地步虽然叶山亮相信,只要多给他一些时间,终究是能够分辨清楚的,但是叶山亮却明白,哪怕是与自己在香料上,造诣相仿的料理人的料理,他也能够第一时间用神之嗅觉分辨出才对仅仅一开始的“味觉风暴”,就已经令击溃了叶山亮的自信心,令他明白一年生中,居然有人在香料方面的造诣,还在自己之上等到评委们回过神来的时候,已经死死的盯着,千俵夏芽面前的,在木箱的低槽中,红色酱汁中浸没着黑色、白色的豆腐块其他四名评委相互看了看,之后满怀期待的站了起来,按照刘昴星之前做的一样,用力提起了上面木箱虽然这次有了准备,而且刚刚经历过一次风暴,已经适应了一些,不过观众大多却依旧再次忍不住沉醉于其中,五名评委时刻提醒着自己,这次一定要瞪大了眼睛看清楚,这才发现在刚刚掀开盖子的时候,黑白豆腐都是从盖子中落下落在下面热气腾腾的红色酱汁中。“原来如此在木箱中有网格状铁丝的存在,所以在用力提起的同时,相当于完成了切割的动作”港坂看着盖子眼前一亮道。“等等,仅仅是这一层网格铁丝的话,只能起到竖刀的作用,想要这些豆腐是被切成了丁,还需要横刀啊否则不就应该是一条条的方形豆腐条才对吗”一名路人甲评委疑惑道。香田仔细在黑白色的豆腐块上看了看,之后说道:“是油经历了香料的调味的橄榄油,将一层一层的豆腐分开了。”“一层一层”“没错,刘昴星同学的豆腐,从一开始就不是一块块的,而应该是一层白豆腐、一层黑豆的构造,每层都只有一块豆腐丁的厚度,并且用一层因为香料加工过的原因,而更加凝固的橄榄油作为间隔。如此一来成品的豆腐,本来就一层层的,不需要横刀切割同时橄榄油又在加热的同时会逐渐融化,渗入到豆腐中,增强风味。”“啊还有底座里面,是有电炉不对,是纯正的炭火原来如此,难怪使用没有看你没有将处理过香料统合原来从一开始,无论是豆腐也好,还是酱汁也好,就都在闷煮着。”“什么从香辛料统合在一起加热开始,就一次也没有泄露过难怪会有那样的爆发力”之前还一脸不满的千俵夏芽,此时完全被这独特的酱汁的味道吸引了,不由得故作腼腆的用勺子稍微沾盛了一些酱汁放入口中,刘昴星都没来得及制止“好辣辣死了、这”“哈夏芽小姐不会没有吃过麻婆豆腐吧怎么能单独吃酱汁呢我的大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐,比普通的麻婆豆腐还要特殊一些,必须要配合着豆腐和酱汁在一起吃才行哦”刘昴星微笑道。夏芽在哀怨的同时,也和其他四名评委一起,用勺子将一块白豆腐,伴着酱汁一起放入口中“唔这极品的香辛酱汁,配上滑嫩嫩的豆腐这种一边刺激着味觉感官,却又一边在安抚着味觉神经的感觉,简直令人欲罢不能”“啊这黑豆腐是甜的是糖豆腐”“没错,应该在黑豆里面还加了蔗糖,与辣味截然的甜味,不但令味觉暂且休息,而且在红、白、黑之间,形成了完美的连锁轮回,感觉完全没有吃腻的一刻”五名评委全都吃得泪涕俱下,却还是忍不住不断的往口中送着红、白、黑的连锁组合,一个个满脸涕泪的表情,仿佛高潮了十次一样而就在这时,夏芽忽然带着仿佛有快感的哭腔说道:“不、不对黑豆腐之中不仅有蔗糖这种足以与酱汁中的辛香匹敌的甜味是圣罗勒”“不仅如此三重奏说的也并不是红、黑、白三重奏,是真正的豆腐三重奏,这里面的肉末是油炸过的豆渣啊”学员们震惊的看着五名评委,在这一刻仿佛成了饿了七天七夜的难民,大口大口、连续不断的吞咽着刘昴星的料理,完全看不出之前已经试吃了好多料理的样子,而且一边吃着、一边“感动”的痛哭流涕第一百一十六章 帝皇看着五名评委,脸上抖样的复杂神情,观众不由得议论纷纷起来因为之前的“味觉风暴”,观众都被勾动起了食欲,此时绝大多数“诶你不是女人吗”“你称呼所有女人都这样吗”“当然不是,就像在麻婆豆腐中,我的大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐也是独一无二的一样。”刘昴星继续微笑。夏芽无语起来,暗道还真是初生牛犊不怕虎,居然在试吃之前,就敢这么得罪评委虽然夏芽不会因此而刻意压分,不过“刁难”一下还是可以的“你不会是想给我们吃你刚压制好的新鲜豆腐吧题目可是咖喱料理,之前也没见到你弄出什么吸引人的香辛料”夏芽质疑道。“这个的话,只要打开就知道了,我就用夏芽小姐面前的这份,做一个示范好了”刘昴星说着将右手放在了夏芽面前的木箱顶部的把手上,同时说道:“在提起的时候,会感觉到里面有些重量,这个时候动作要快就像这样”只见刘昴星说着,右手用力将木头箱子提了起来,因为倒置的原因,只有木箱“底部”留下在下面,不过这个底部,还真的比想象中要“厚实”而且在提起的一瞬间,夏芽并没有看到那个“又黑又白”的豆腐在哪里,下一秒才发现,一块块黑白分明的豆腐块,从刘昴星提起的木箱中落了下来不对与其说是从木箱中落下,不如说是被木箱“带动”了起来然而这一幕,却并没有多少人注意,因为就在刘昴星抬起了木箱的瞬间,一股远胜之前的“味觉炸弹”,从木箱的底槽中爆发了出来第四发不与其说这是炸弹,不如说是犹如风暴一般的天地之威在前三发美作昴、叶山亮、刘昴星的“味觉炸弹”爆发时,评委们在被“炸弹”震惊的同时,还有心力去思考一下,“炸弹”之中的奥秘。然而在这一刻,五名评委仿佛都置身于自然之威中,在“味觉风暴”面前,只能被动的经受洗礼不仅是五名评委,其他所有在场的观众,此时全部都被卷入其中,一时间本来还嘈杂的观众席,完全安静了下来其中感触最深的不是其他人,恰恰正是拥有神之嗅觉的嗅觉大师叶山亮“这种辛香是辣椒、麻椒、八角、茴香、花椒、桂皮、莳萝、罗勒、月桂叶还有、还有为什么为什么用这么多种,却还没有任何紊乱还不全应该还有的我、我居然会判断不清香味难道是人造香精不他确实使用的都是从研究会取得的香料等等深藏其中的还有圣罗勒他果然也使用了”叶山不由得站在原地,一只手扶着鼻子、收拢气味的同时,激烈的“颜艺”了起来。拥有神之嗅觉的叶山亮,无法接受刘昴星的料理中,使用的香料比自己更多,而且丝毫没有紊乱,更重要的是居然已经到了自己无法在第一时间识别的地步虽然叶山亮相信,只要多给他一些时间,终究是能够分辨清楚的,但是叶山亮却明白,哪怕是与自己在香料上,造诣相仿的料理人的料理,他也能够第一时间用神之嗅觉分辨出才对仅仅一开始的“味觉风暴”,就已经令击溃了叶山亮的自信心,令他明白一年生中,居然有人在香料方面的造诣,还在自己之上等到评委们回过神来的时候,已经死死的盯着,千俵夏芽面前的,在木箱的低槽中,红色酱汁中浸没着黑色、白色的豆腐块其他四名评委相互看了看,之后满怀期待的站了起来,按照刘昴星之前做的一样,用力提起了上面木箱虽然这次有了准备,而且刚刚经历过一次风暴,已经适应了一些,不过观众大多却依旧再次忍不住沉醉于其中,五名评委时刻提醒着自己,这次一定要瞪大了眼睛看清楚,这才发现在刚刚掀开盖子的时候,黑白豆腐都是从盖子中落下落在下面热气腾腾的红色酱汁中。“原来如此在木箱中有网格状铁丝的存在,所以在用力提起的同时,相当于完成了切割的动作”港坂看着盖子眼前一亮道。“等等,仅仅是这一层网格铁丝的话,只能起到竖刀的作用,想要这些豆腐是被切成了丁,还需要横刀啊否则不就应该是一条条的方形豆腐条才对吗”一名路人甲评委疑惑道。香田仔细在黑白色的豆腐块上看了看,之后说道:“是油经历了香料的调味的橄榄油,将一层一层的豆腐分开了。”“一层一层”“没错,刘昴星同学的豆腐,从一开始就不是一块块的,而应该是一层白豆腐、一层黑豆的构造,每层都只有一块豆腐丁的厚度,并且用一层因为香料加工过的原因,而更加凝固的橄榄油作为间隔。如此一来成品的豆腐,本来就一层层的,不需要横刀切割同时橄榄油又在加热的同时会逐渐融化,渗入到豆腐中,增强风味。”“啊还有底座里面,是有电炉不对,是纯正的炭火原来如此,难怪使用没有看你没有将处理过香料统合原来从一开始,无论是豆腐也好,还是酱汁也好,就都在闷煮着。”“什么从香辛料统合在一起加热开始,就一次也没有泄露过难怪会有那样的爆发力”之前还一脸不满的千俵夏芽,此时完全被这独特的酱汁的味道吸引了,不由得故作腼腆的用勺子稍微沾盛了一些酱汁放入口中,刘昴星都没来得及制止“好辣辣死了、这”“哈夏芽小姐不会没有吃过麻婆豆腐吧怎么能单独吃酱汁呢我的大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐,比普通的麻婆豆腐还要特殊一些,必须要配合着豆腐和酱汁在一起吃才行哦”刘昴星微笑道。夏芽在哀怨的同时,也和其他四名评委一起,用勺子将一块白豆腐,伴着酱汁一起放入口中“唔这极品的香辛酱汁,配上滑嫩嫩的豆腐这种一边刺激着味觉感官,却又一边在安抚着味觉神经的感觉,简直令人欲罢不能”“啊这黑豆腐是甜的是糖豆腐”“没错,应该在黑豆里面还加了蔗糖,与辣味截然的甜味,不但令味觉暂且休息,而且在红、白、黑之间,形成了完美的连锁轮回,感觉完全没有吃腻的一刻”五名评委全都吃得泪涕俱下,却还是忍不住不断的往口中送着红、白、黑的连锁组合,一个个满脸涕泪的表情,仿佛高潮了十次一样而就在这时,夏芽忽然带着仿佛有快感的哭腔说道:“不、不对黑豆腐之中不仅有蔗糖这种足以与酱汁中的辛香匹敌的甜味是圣罗勒”“不仅如此三重奏说的也并不是红、黑、白三重奏,是真正的豆腐三重奏,这里面的肉末是油炸过的豆渣啊”学员们震惊的看着五名评委,在这一刻仿佛成了饿了七天七夜的难民,大口大口、连续不断的吞咽着刘昴星的料理,完全看不出之前已经试吃了好多料理的样子,而且一边吃着、一边“感动”的痛哭流涕第一百一十六章 帝皇看着五名评委,脸上抖样的复杂神情,观众不由得议论纷纷起来因为之前的“味觉风暴”,观众都被勾动起了食欲,此时绝大多数

上一章 目录 +书签 下一章