一番时期,“小当家”在刚刚通过特级厨师考核后全国游历时,为一位京城下到地方的大官所做的炒饭,这道“梅子炒饭”,也令四郎母亲经营的菜根馆幸免于难按说这“梅子炒饭”应该不在阳泉酒家的菜谱中才对,虽然不排除小当家后来将这炒饭的菜谱,留在了阳泉酒家的可能,但如果真是阳泉酒家的人,没道理还排字辈吧一开始刘昴星以为胃廪、胃陵、胃囷三人是姓胃的三兄弟,但是后来胃囷却说漏了嘴,虽然没听清,但是“胃”之前应该还有一个姓氏的还有作为佐证的,则是胃囷嘟囔着昴苑应该叫他叔叔也就是说昴和胃应该都不是姓氏。再联想到他们的菜谱,还有胃囷一开始发出了“了”的音节,加上对自己名字的各种不爽,刘昴星自然能猜到他们的来历胃囷说的恐怕不是“了”,而是“刘”的首音节但是中华一番时代的“刘昴星”,本身是非常看重对其他菜系的兼收并蓄与创新才对,为什么他的后人会四人中昴苑年纪最小,似乎辈分也最低,不过听到刘昴星的话后,却反而是她在发话“这个问题应该我们先问你吧你是什么人想要做什么”昴苑说道。“哈怎么说的好像是我绑架了你们的朋友一样我就是我我想做的有很多,但和你们有什么关系”见刘昴星还在装傻,昴苑冷下脸说道:“那你的菜谱是哪来的”“菜谱你是说之前的三道你们准备的东西,自然就让人想到那些了吧”“不,还有之前的一些料理,我们也收集了一些资料这些你都是从哪里学来的”昴苑说着拿出了一张清单,上面都是刘昴星使用一次性菜谱做出的料理。刘昴星也早就想好了说辞,直接说道:“这些很简单啊你们收集了这么多资料,应该也知道我拥有神之舌吧只要预想出我想要得到的味道,之后用神之舌来做以模拟,它就会告诉我菜谱的”“神、神之舌能够做到这种程度不对绘里奈的神之舌明明只是”“如果说她的是神之舌,那我的就是超神之舌了不过最近绘里奈的神之舌也有提升的趋势的。”刘昴星说道。之前绘里奈的确和刘昴星说过,似乎有些他的说那种感觉了,也就是用舌头去记忆味道“你真的是这么创造出的菜谱”昴苑犹疑的问道。“当然”刘昴星理直气壮的说道。当然我说的是“小当家”创造菜谱的过程这句话只在刘昴星心里默默的补充了。而胃陵则没有这么好糊弄:“那名字呢”“哈你们为什么总是纠结我的名字有什么问题吗”“你的名字根本不是真名吧你现在的身份档案,根本就是薙切家帮你伪造的你的真实身份呢”胃陵追问道。刘昴星只是摇了摇头:“我说过,我叫刘昴星已经快十六年了,至于我的身份我的父母在一年前去世了,为什么需要薙切家帮我伪造身份的事情我不想多说,不过这么这些身份都是真的,你们相不相信就是你们的事情了。”胃陵还想要说什么,不过却被昴苑制止了“其实我们也姓刘,而且一位先祖与你同名,碰巧有些家传菜谱,与你的料理有些相似,还以为是对头培养出来激怒我们的,如果真是误会的话,那么抱歉了。”昴苑显然对刘昴星的话也没有尽信。“恩你们先祖的名字和我一样那你的名字岂不是也和先祖有一个字相同”刘昴星问出了这个早就想问的问题。当代即便是在中华,有族谱的家族也不多见了,多半已经不讲究这些,但是刘家显然不是这种情况“没错,因为我家的族谱,正是以先祖名字的第二个字为首开始排辈分的,昴是白虎星宿中的星宿名,所以排辈的时候也是以白虎七宿的星宿顺序,昴、毕、参、觜、奎、娄、胄而我正是先祖的七世孙,字辈轮回到了最初的昴”昴苑,或者说是刘昴苑解释道。而另外三个人,显然就是第六代的“胃”字辈,已经传了七辈,每一代年龄肯定也会相差很多,所以三人并不比昴苑老多少。“好吧,既然是误会,那我希望下不为例”昴苑却说道:“不,现在只是我有一些相信是误会,不过家中的长辈怎么想,我就无法干涉了。”“你什么意思”刘昴星沉声道。“放心,我们刘家也不是不讲道理毕竟现在你之前的料理,的确很可疑,但是你真的无辜的话,只要来一趟我们刘家,自然能够真相大白。”“呵呵。”刘昴星翻了个白眼。见刘昴星似乎不太相信他们的样子,昴苑说道:“那么为了表达我们的诚意周四的时候,你有一场远月学院的内部比赛吧我可以助你一臂之力”“抱歉,秋季选拔赛是个人比赛,而且你又不是学院的学生”“不,我说的是,可以在最后这三天、不,是两天半中,令你再提升一次以我之前在监控中的观察,你在料理时,精神已经足够集中了,但是却还没有出现食感吧”昴苑说道。“食感”刘昴星马上反应过来,说的应该就是使用“厨心雏形”时的状态“你能让我在两天半之中,拥有食感”刘昴星追问道。“不,时间这么紧,你能不能拥有食感,我也无法保证,但是我的指导肯定能让你更快的达到这种状态哪怕只是令你在一两道料理中,能够保持这种状态,对你的比赛也大有帮助不是吗”“你为什么帮我”“当然,如果你同意的话,之后要来刘家一趟,这是我的诚意,而且我也可以保证你的安全”刘昴苑说道。刘昴星稍微考虑了一阵之后便回应道:“可以,不过你必须一直停留到,我能够彻底掌握食感至于去刘家的时间就在这个学期结束之后吧否则学院这边请不了那么久的假。”“远月好吧,我答应你”昴苑制止了其他三人的质疑,直接答应了刘昴星的条件。事后三人也追问过,为什么答应那种“可疑分子”这么优厚的条件,而昴苑则是说道:“你们没有过先祖的食记,其实他说的创造菜谱的过程,与先祖创造菜谱时其实一样”“那又能说明什么那他岂不是更可疑了,显然是”“不,只有嫡传的人,才看过先祖的食记,即便是他们也不知道关于食记的事情,现在刘家看过部分食记的,包括我在内只有五人,都不可能告诉他这件事情”“你不会是真的相信什么投胎转世的说法吧”“谁知道呢不然即便他偷学过刘家的菜谱,但是解大师的四神八宝海鲜镇魂馒是怎么回事有一些绝技和菜谱,明明先祖并没有传下的”第一百四十六章 特训“我回来了。”刘昴星回到极星寮的时候,已经是晚上十点多,因为连休的原因,极星寮罕见的在晚上并不是很热闹,文绪正一个人小酌,悠姬规整着野禽社,创真则是霸占了一楼的厨房虽然他没进决赛,但是却一直用决赛选手的标准要求自己,即便是平时上课的时候,也会赶在早上去鱼市,比刘昴星还早听到刘昴星回来,创真也从厨房出来。“阿星,怎么回来这么晚之前悠姬在学院里捡到了你的保鲜箱,打电话也没有信号,还以为出什么事情了呢”创真有些埋怨的说道。“遇到几个朋友总之很复杂就是了明后天估计也要很晚回来,也有可能一夜不归,你们不用的担心。”刘昴星说道。见刘昴星不多说什么,创真也没有多问,而是说道:“来尝尝我的料理吧米糠秋刀鱼炊饭当然,也有文绪婆婆的份。”创真说着拿出了自己模拟决赛时的料理,虽然没有机会参加决赛,但是他也一直在练习着。这也在不知不觉中,令他不会因为没有进入决赛,而被叶山亮、黑木场拉下太多。至少在刘昴星品尝起来,比黑木场凉、叶山亮在半决赛时的料理,还要略强一些。当晚刘昴星睡下的很早,吃了创真的炊饭后,没多久便回房休息了。毕竟明天还要早起,而且今天消耗的体力也不小一开始在旧校舍,和那三个胃字辈的人厨艺对决,倒是并没有太多的紧张感,一开始刘昴星还被胃廪吓住了,但是后来也已经发现,对方虽然拥有“厨心雏形”,也就是能够进入“食感”的状态,不过在这种状态之下,也只有特级一二星的实力而已。至于在没有“食感”的情况下,充其量也就是高级五星昴苑对刘昴星讲解过,“食感”是令料理人发挥出自身“真正”厨艺的能力。没错,昴苑对“食感”时的厨艺定义,是发挥出自身的“真正”厨艺,而不是“超越”按照昴苑的说法,连“食感”都领悟不了的料理人,在刘家根本不配称为厨师,不允许在外面进行料理,只能在家里自己练习刘昴星当时很想说,你们即使拥有了“食感”,也只是一群弱鸡昴苑似乎看出了刘昴星的意思,又说出了另一个结论,也就是没有“食感”的料理人,能够发挥出的厨艺是有极限的,也就是“不可能成为星级厨师”,刘昴星推测这个极限就是系统中的“特级五星”与虚无缥缈的“厨心”不同,“厨心雏形”令料理人达到的“食感”的状态,是因为心无旁骛,所以发挥出的厨艺更高。所以之前胃字辈三人的料理,在刘昴星的系统判定下,也的确是特级一星而城一郎的料理,甚至令刘昴星主观上,产生了不弱于虎级巅峰料理的感受,三星餐厅的招牌菜也不过如此,但是系统的评级依旧只有“特级五星”厨心的信念加成,不会被系统识别,对刘昴星的提升也没有帮助。而且现在刘昴星想来,城一郎当时的料理,之所以纯粹厨艺等级上,没有超过特级五星,也很有可能是因为没有认真、没有进入“食感”状态的原因第二天一大早,刘昴星又从极星寮出来,这次没有带保鲜箱,也没有去鱼市,而是带着自己在丹麦订做的一整套刀具,去了旧校舍。刘昴星也邀请他们来极星寮暂住了,只有连休这三天的话,文绪应该可以通融一下,即使不能通融也可以用料理贿赂一下但是昴苑四人,似乎对远月学院并不感冒,不愿意进入学院,宁愿住在旧校舍这边。“来了刀具带来恩这些不会都是你的菜刀吧”昴苑无奈的说道。刘昴星此时除了背后背着的最大一把“斩月”之外,身上还披着带有各种刀套的衣服,看起来应该有不下十把刀而且中西俱全,甚至连意大利半月菜刀都准备了一把“嘁,刀功真正出神入化的话,只有一把最普通菜刀,就能够完成一切技艺以无厚入有间没听说过吗”胃陵不屑的说道。“哦那你距离出神入化还有多远”刘昴星笑眯眯的问道。“你”胃陵被戳中痛脚的样子。之前他和刘昴星比试“柿酱青椒肉丝”,就是一道很考验刀功的菜,虽然不用像“水磨丝”那么务求极端的细,但是却要青椒丝、肉丝、竹笋丝,都同样粗细长短才能发挥出最佳口感。胃陵当时在刀功上,完败给了刘昴星而昴苑则是叹息一声道:“我昨天就和你说过了吧之所以我们恪守家传菜谱,而且不肯接受其他乱七八糟的菜系,不是因为我们的观念守旧、顽固”“不只是。”刘昴星纠正道。昴苑白了他一眼,之后说道:“好吧,不只是因为我们的观念守旧顽固,也是因为接受的技巧越多,也就越难以掌握食感像是远月的学员,别看现在风光,号称什么融汇百家,实际上将来能够掌握食感的少之又少,最后连星级厨师都成不了”刘昴星闻言皱眉道:“远月的毕业生中,星级厨师已经有三位数了吧不知道刘家现在有多少”虽然大家都姓刘,也许五百年前是一家,不过刘昴星还是更偏向远月,听到昴苑这种毫无道理的指责,忍不住反唇相讥刘昴星承认他们对于“食感”的研究,确实比远月要深入,但是远月的成绩、料理界地位摆在这里,几个拥有“食感”也只有特级的厨师,哪来的说三道四的勇气胃陵、胃廪闻言一怒,而光头胃囷则是又哭了起来真是个多愁善感的光头昴苑也很生气,但却又找不到反驳的理由,只好赌气的说道:“我不想和你争论,你自己选择了这条路,自讨苦吃也是你自己的事情开始特训吧”昴苑昨天就和他说过,“食感”前提是“专注力”,而提升专注力的最好方式,除了令料理人沉迷于料理之外,还有一种“捷径”,那就是提高自己对每一种食材、每一件厨具,还有每一种技巧的理解所以才有昴苑说的,过多的接纳其他菜系技巧,反而会令对于料理人来说“最重要”“不,只有嫡传的人,才看过先祖的食记,即便是他们也不知道关于食记的事情,现在刘家看过部分食记的,包括我在内只有五人,都不可能告诉他这件事情”“你不会是真的相信什么投胎转世的说法吧”“谁知道呢不然即便他偷学过刘家的菜谱,但是解大师的四神八宝海鲜镇魂馒是怎么回事有一些绝技和菜谱,明明先祖并没有传下的”第一百四十六章 特训“我回来了。”刘昴星回到极星寮的时候,已经是晚上十点多,因为连休的原因,极星寮罕见的在晚上并不是很热闹,文绪正一个人小酌,悠姬规整着野禽社,创真则是霸占了一楼的厨房虽然他没进决赛,但是却一直用决赛选手的标准要求自己,即便是平时上课的时候,也会赶在早上去鱼市,比刘昴星还早听到刘昴星回来,创真也从厨房出来。“阿星,怎么回来这么晚之前悠姬在学院里捡到了你的保鲜箱,打电话也没有信号,还以为出什么事情了呢”创真有些埋怨的说道。“遇到几个朋友总之很复杂就是了明后天估计也要很晚回来,也有可能一夜不归,你们不用的担心。”刘昴星说道。见刘昴星不多说什么,创真也没有多问,而是说道:“来尝尝我的料理吧米糠秋刀鱼炊饭当然,也有文绪婆婆的份。”创真说着拿出了自己模拟决赛时的料理,虽然没有机会参加决赛,但是他也一直在练习着。这也在不知不觉中,令他不会因为没有进入决赛,而被叶山亮、黑木场拉下太多。至少在刘昴星品尝起来,比黑木场凉、叶山亮在半决赛时的料理,还要略强一些。当晚刘昴星睡下的很早,吃了创真的炊饭后,没多久便回房休息了。毕竟明天还要早起,而且今天消耗的体力也不小一开始在旧校舍,和那三个胃字辈的人厨艺对决,倒是并没有太多的紧张感,一开始刘昴星还被胃廪吓住了,但是后来也已经发现,对方虽然拥有“厨心雏形”,也就是能够进入“食感”的状态,不过在这种状态之下,也只有特级一二星的实力而已。至于在没有“食感”的情况下,充其量也就是高级五星昴苑对刘昴星讲解过,“食感”是令料理人发挥出自身“真正”厨艺的能力。没错,昴苑对“食感”时的厨艺定义,是发挥出自身的“真正”厨艺,而不是“超越”按照昴苑的说法,连“食感”都领悟不了的料理人,在刘家根本不配称为厨师,不允许在外面进行料理,只能在家里自己练习刘昴星当时很想说,你们即使拥有了“食感”,也只是一群弱鸡昴苑似乎看出了刘昴星的意思,又说出了另一个结论,也就是没有“食感”的料理人,能够发挥出的厨艺是有极限的,也就是“不可能成为星级厨师”,刘昴星推测这个极限就是系统中的“特级五星”与虚无缥缈的“厨心”不同,“厨心雏形”令料理人达到的“食感”的状态,是因为心无旁骛,所以发挥出的厨艺更高。所以之前胃字辈三人的料理,在刘昴星的系统判定下,也的确是特级一星而城一郎的料理,甚至令刘昴星主观上,产生了不弱于虎级巅峰料理的感受,三星餐厅的招牌菜也不过如此,但是系统的评级依旧只有“特级五星”厨心的信念加成,不会被系统识别,对刘昴星的提升也没有帮助。而且现在刘昴星想来,城一郎当时的料理,之所以纯粹厨艺等级上,没有超过特级五星,也很有可能是因为没有认真、没有进入“食感”状态的原因第二天一大早,刘昴星又从极星寮出来,这次没有带保鲜箱,也没有去鱼市,而是带着自己在丹麦订做的一整套刀具,去了旧校舍。刘昴星也邀请他们来极星寮暂住了,只有连休这三天的话,文绪应该可以通融一下,即使不能通融也可以用料理贿赂一下但是昴苑四人,似乎对远月学院并不感冒,不愿意进入学院,宁愿住在旧校舍这边。“来了刀具带来恩这些不会都是你的菜刀吧”昴苑无奈的说道。刘昴星此时除了背后背着的最大一把“斩月”之外,身上还披着带有各种刀套的衣服,看起来应该有不下十把刀而且中西俱全,甚至连意大利半月菜刀都准备了一把“嘁,刀功真正出神入化的话,只有一把最普通菜刀,就能够完成一切技艺以无厚入有间没听说过吗”胃陵不屑的说道。“哦那你距离出神入化还有多远”刘昴星笑眯眯的问道。“你”胃陵被戳中痛脚的样子。之前他和刘昴星比试“柿酱青椒肉丝”,就是一道很考验刀功的菜,虽然不用像“水磨丝”那么务求极端的细,但是却要青椒丝、肉丝、竹笋丝,都同样粗细长短才能发挥出最佳口感。胃陵当时在刀功上,完败给了刘昴星而昴苑则是叹息一声道:“我昨天就和你说过了吧之所以我们恪守家传菜谱,而且不肯接受其他乱七八糟的菜系,不是因为我们的观念守旧、顽固”“不只是。”刘昴星纠正道。昴苑白了他一眼,之后说道:“好吧,不只是因为我们的观念守旧顽固,也是因为接受的技巧越多,也就越难以掌握食感像是远月的学员,别看现在风光,号称什么融汇百家,实际上将来能够掌握食感的少之又少,最后连星级厨师都成不了”刘昴星闻言皱眉道:“远月的毕业生中,星级厨师已经有三位数了吧不知道刘家现在有多少”虽然大家都姓刘,也许五百年前是一家,不过刘昴星还是更偏向远月,听到昴苑这种毫无道理的指责,忍不住反唇相讥刘昴星承认他们对于“食感”的研究,确实比远月要深入,但是远月的成绩、料理界地位摆在这里,几个拥有“食感”也只有特级的厨师,哪来的说三道四的勇气胃陵、胃廪闻言一怒,而光头胃囷则是又哭了起来真是个多愁善感的光头昴苑也很生气,但却又找不到反驳的理由,只好赌气的说道:“我不想和你争论,你自己选择了这条路,自讨苦吃也是你自己的事情开始特训吧”昴苑昨天就和他说过,“食感”前提是“专注力”,而提升专注力的最好方式,除了令料理人沉迷于料理之外,还有一种“捷径”,那就是提高自己对每一种食材、每一件厨具,还有每一种技巧的理解所以才有昴苑说的,过多的接纳其他菜系技巧,反而会令对于料理人来说“最重要”“不,只有嫡传的人,才看过先祖的食记,即便是他们也不知道关于食记的事情,现在刘家看过部分食记的,包括我在内只有五人,都不可能告诉他这件事情”“你不会是真的相信什么投胎转世的说法吧”“谁知道呢不然即便他偷学过刘家的菜谱,但是解大师的四神八宝海鲜镇魂馒是怎么回事有一些绝技和菜谱,明明先祖并没有传下的”第一百四十六章 特训“我回来了。”刘昴星回到极星寮的时候,已经是晚上十点多,因为连休的原因,极星寮罕见的在晚上并不是很热闹,文绪正一个人小酌,悠姬规整着野禽社,创真则是霸占了一楼的厨房虽然他没进决赛,但是却一直用决赛选手的标准要求自己,即便是平时上课的时候,也会赶在早上去鱼市,比刘昴星还早听到刘昴星回来,创真也从厨房出来。“阿星,怎么回来这么晚之前悠姬在学院里捡到了你的保鲜箱,打电话也没有信号,还以为出什么事情了呢”创真有些埋怨的说道。“遇到几个朋友总之很复杂就是了明后天估计也要很晚回来,也有可能一夜不归,你们不用的担心。”刘昴星说道。见刘昴星不多说什么,创真也没有多问,而是说道:“来尝尝我的料理吧米糠秋刀鱼炊饭当然,也有文绪婆婆的份。”创真说着拿出了自己模拟决赛时的料理,虽然没有机会参加决赛,但是他也一直在练习着。这也在不知不觉中,令他不会因为没有进入决赛,而被叶山亮、黑木场拉下太多。至少在刘昴星品尝起来,比黑木场凉、叶山亮在半决赛时的料理,还要略强一些。当晚刘昴星睡下的很早,吃了创真的炊饭后,没多久便回房休息了。毕竟明天还要早起,而且今天消耗的体力也不小一开始在旧校舍,和那三个胃字辈的人厨艺对决,倒是并没有太多的紧张感,一开始刘昴星还被胃廪吓住了,但是后来也已经发现,对方虽然拥有“厨心雏形”,也就是能够进入“食感”的状态,不过在这种状态之下,也只有特级一二星的实力而已。至于在没有“食感”的情况下,充其量也就是高级五星昴苑对刘昴星讲解过,“食感”是令料理人发挥出自身“真正”厨艺的能力。没错,昴苑对“食感”时的厨艺定义,是发挥出自身的“真正”厨艺,而不是“超越”按照昴苑的说法,连“食感”都领悟不了的料理人,在刘家根本不配称为厨师,不允许在外面进行料理,只能在家里自己练习刘昴星当时很想说,你们即使拥有了“食感”,也只是一群弱鸡昴苑似乎看出了刘昴星的意思,又说出了另一个结论,也就是没有“食感”的料理人,能够发挥出的厨艺是有极限的,也就是“不可能成为星级厨师”,刘昴星推测这个极限就是系统中的“特级五星”与虚无缥缈的“厨心”不同,“厨心雏形”令料理人达到的“食感”的状态,是因为心无旁骛,所以发挥出的厨艺更高。所以之前胃字辈三人的料理,在刘昴星的系统判定下,也的确是特级一星而城一郎的料理,甚至令刘昴星主观上,产生了不弱于虎级巅峰料理的感受,三星餐厅的招牌菜也不过如此,但是系统的评级依旧只有“特级五星”厨心的信念加成,不会被系统识别,对刘昴星的提升也没有帮助。而且现在刘昴星想来,城一郎当时的料理,之所以纯粹厨艺等级上,没有超过特级五星,也很有可能是因为没有认真、没有进入“食感”状态的原因第二天一大早,刘昴星又从极星寮出来,这次没有带保鲜箱,也没有去鱼市,而是带着自己在丹麦订做的一整套刀具,去了旧校舍。刘昴星也邀请他们来极星寮暂住了,只有连休这三天的话,文绪应该可以通融一下,即使不能通融也可以用料理贿赂一下但是昴苑四人,似乎对远月学院并不感冒,不愿意进入学院,宁愿住在旧校舍这边。“来了刀具带来恩这些不会都是你的菜刀吧”昴苑无奈的说道。刘昴星此时除了背后背着的最大一把“斩月”之外,身上还披着带有各种刀套的衣服,看起来应该有不下十把刀而且中西俱全,甚至连意大利半月菜刀都准备了一把“嘁,刀功真正出神入化的话,只有一把最普通菜刀,就能够完成一切技艺以无厚入有间没听说过吗”胃陵不屑的说道。“哦那你距离出神入化还有多远”刘昴星笑眯眯的问道。“你”胃陵被戳中痛脚的样子。之前他和刘昴星比试“柿酱青椒肉丝”,就是一道很考验刀功的菜,虽然不用像“水磨丝”那么务求极端的细,但是却要青椒丝、肉丝、竹笋丝,都同样粗细长短才能发挥出最佳口感。胃陵当时在刀功上,完败给了刘昴星而昴苑则是叹息一声道:“我昨天就和你说过了吧之所以我们恪守家传菜谱,而且不肯接受其他乱七八糟的菜系,不是因为我们的观念守旧、顽固”“不只是。”刘昴星纠正道。昴苑白了他一眼,之后说道:“好吧,不只是因为我们的观念守旧顽固,也是因为接受的技巧越多,也就越难以掌握食感像是远月的学员,别看现在风光,号称什么融汇百家,实际上将来能够掌握食感的少之又少,最后连星级厨师都成不了”刘昴星闻言皱眉道:“远月的毕业生中,星级厨师已经有三位数了吧不知道刘家现在有多少”虽然大家都姓刘,也许五百年前是一家,不过刘昴星还是更偏向远月,听到昴苑这种毫无道理的指责,忍不住反唇相讥刘昴星承认他们对于“食感”的研究,确实比远月要深入,但是远月的成绩、料理界地位摆在这里,几个拥有“食感”也只有特级的厨师,哪来的说三道四的勇气胃陵、胃廪闻言一怒,而光头胃囷则是又哭了起来真是个多愁善感的光头昴苑也很生气,但却又找不到反驳的理由,只好赌气的说道:“我不想和你争论,你自己选择了这条路,自讨苦吃也是你自己的事情开始特训吧”昴苑昨天就和他说过,“食感”前提是“专注力”,而提升专注力的最好方式,除了令料理人沉迷于料理之外,还有一种“捷径”,那就是提高自己对每一种食材、每一件厨具,还有每一种技巧的理解所以才有昴苑说的,过多的接纳其他菜系技巧,反而会令对于料理人来说“最重要”“不,只有嫡传的人,才看过先祖的食记,即便是他们也不知道关于食记的事情,现在刘家看过部分食记的,包括我在内只有五人,都不可能告诉他这件事情”“你不会是真的相信什么投胎转世的说法吧”“谁知道呢不然即便他偷学过刘家的菜谱,但是解大师的四神八宝海鲜镇魂馒是怎么回事有一些绝技和菜谱,明明先祖并没有传下的”第一百四十六章 特训“我回来了。”刘昴星回到极星寮的时候,已经是晚上十点多,因为连休的原因,极星寮罕见的在晚上并不是很热闹,文绪正一个人小酌,悠姬规整着野禽社,创真则是霸占了一楼的厨房虽然他没进决赛,但是却一直用决赛选手的标准要求自己,即便是平时上课的时候,也会赶在早上去鱼市,比刘昴星还早听到刘昴星回来,创真也从厨房出来。“阿星,怎么回来这么晚之前悠姬在学院里捡到了你的保鲜箱,打电话也没有信号,还以为出什么事情了呢”创真有些埋怨的说道。“遇到几个朋友总之很复杂就是了明后天估计也要很晚回来,也有可能一夜不归,你们不用的担心。”刘昴星说道。见刘昴星不多说什么,创真也没有多问,而是说道:“来尝尝我的料理吧米糠秋刀鱼炊饭当然,也有文绪婆婆的份。”创真说着拿出了自己模拟决赛时的料理,虽然没有机会参加决赛,但是他也一直在练习着。这也在不知不觉中,令他不会因为没有进入决赛,而被叶山亮、黑木场拉下太多。至少在刘昴星品尝起来,比黑木场凉、叶山亮在半决赛时的料理,还要略强一些。当晚刘昴星睡下的很早,吃了创真的炊饭后,没多久便回房休息了。毕竟明天还要早起,而且今天消耗的体力也不小一开始在旧校舍,和那三个胃字辈的人厨艺对决,倒是并没有太多的紧张感,一开始刘昴星还被胃廪吓住了,但是后来也已经发现,对方虽然拥有“厨心雏形”,也就是能够进入“食感”的状态,不过在这种状态之下,也只有特级一二星的实力而已。至于在没有“食感”的情况下,充其量也就是高级五星昴苑对刘昴星讲解过,“食感”是令料理人发挥出自身“真正”厨艺的能力。没错,昴苑对“食感”时的厨艺定义,是发挥出自身的“真正”厨艺,而不是“超越”按照昴苑的说法,连“食感”都领悟不了的料理人,在刘家根本不配称为厨师,不允许在外面进行料理,只能在家里自己练习刘昴星当时很想说,你们即使拥有了“食感”,也只是一群弱鸡昴苑似乎看出了刘昴星的意思,又说出了另一个结论,也就是没有“食感”的料理人,能够发挥出的厨艺是有极限的,也就是“不可能成为星级厨师”,刘昴星推测这个极限就是系统中的“特级五星”与虚无缥缈的“厨心”不同,“厨心雏形”令料理人达到的“食感”的状态,是因为心无旁骛,所以发挥出的厨艺更高。所以之前胃字辈三人的料理,在刘昴星的系统判定下,也的确是特级一星而城一郎的料理,甚至令刘昴星主观上,产生了不弱于虎级巅峰料理的感受,三星餐厅的招牌菜也不过如此,但是系统的评级依旧只有“特级五星”厨心的信念加成,不会被系统识别,对刘昴星的提升也没有帮助。而且现在刘昴星想来,城一郎当时的料理,之所以纯粹厨艺等级上,没有超过特级五星,也很有可能是因为没有认真、没有进入“食感”状态的原因第二天一大早,刘昴星又从极星寮出来,这次没有带保鲜箱,也没有去鱼市,而是带着自己在丹麦订做的一整套刀具,去了旧校舍。刘昴星也邀请他们来极星寮暂住了,只有连休这三天的话,文绪应该可以通融一下,即使不能通融也可以用料理贿赂一下但是昴苑四人,似乎对远月学院并不感冒,不愿意进入学院,宁愿住在旧校舍这边。“来了刀具带来恩这些不会都是你的菜刀吧”昴苑无奈的说道。刘昴星此时除了背后背着的最大一把“斩月”之外,身上还披着带有各种刀套的衣服,看起来应该有不下十把刀而且中西俱全,甚至连意大利半月菜刀都准备了一把“嘁,刀功真正出神入化的话,只有一把最普通菜刀,就能够完成一切技艺以无厚入有间没听说过吗”胃陵不屑的说道。“哦那你距离出神入化还有多远”刘昴星笑眯眯的问道。“你”胃陵被戳中痛脚的样子。之前他和刘昴星比试“柿酱青椒肉丝”,就是一道很考验刀功的菜,虽然不用像“水磨丝”那么务求极端的细,但是却要青椒丝、肉丝、竹笋丝,都同样粗细长短才能发挥出最佳口感。胃陵当时在刀功上,完败给了刘昴星而昴苑则是叹息一声道:“我昨天就和你说过了吧之所以我们恪守家传菜谱,而且不肯接受其他乱七八糟的菜系,不是因为我们的观念守旧、顽固”“不只是。”刘昴星纠正道。昴苑白了他一眼,之后说道:“好吧,不只是因为我们的观念守旧顽固,也是因为接受的技巧越多,也就越难以掌握食感像是远月的学员,别看现在风光,号称什么融汇百家,实际上将来能够掌握食感的少之又少,最后连星级厨师都成不了”刘昴星闻言皱眉道:“远月的毕业生中,星级厨师已经有三位数了吧不知道刘家现在有多少”虽然大家都姓刘,也许五百年前是一家,不过刘昴星还是更偏向远月,听到昴苑这种毫无道理的指责,忍不住反唇相讥刘昴星承认他们对于“食感”的研究,确实比远月要深入,但是远月的成绩、料理界地位摆在这里,几个拥有“食感”也只有特级的厨师,哪来的说三道四的勇气胃陵、胃廪闻言一怒,而光头胃囷则是又哭了起来真是个多愁善感的光头昴苑也很生气,但却又找不到反驳的理由,只好赌气的说道:“我不想和你争论,你自己选择了这条路,自讨苦吃也是你自己的事情开始特训吧”昴苑昨天就和他说过,“食感”前提是“专注力”,而提升专注力的最好方式,除了令料理人沉迷于料理之外,还有一种“捷径”,那就是提高自己对每一种食材、每一件厨具,还有每一种技巧的理解所以才有昴苑说的,过多的接纳其他菜系技巧,反而会令对于料理人来说“最重要”“不,只有嫡传的人,才看过先祖的食记,即便是他们也不知道关于食记的事情,现在刘家看过部分食记的,包括我在内只有五人,都不可能告诉他这件事情”“你不会是真的相信什么投胎转世的说法吧”“谁知道呢不然即便他偷学过刘家的菜谱,但是解大师的四神八宝海鲜镇魂馒是怎么回事有一些绝技和菜谱,明明先祖并没有传下的”第一百四十六章 特训“我回来了。”刘昴星回到极星寮的时候,已经是晚上十点多,因为连休的原因,极星寮罕见的在晚上并不是很热闹,文绪正一个人小酌,悠姬规整着野禽社,创真则是霸占了一楼的厨房虽然他没进决赛,但是却一直用决赛选手的标准要求自己,即便是平时上课的时候,也会赶在早上去鱼市,比刘昴星还早听到刘昴星回来,创真也从厨房出来。“阿星,怎么回来这么晚之前悠姬在学院里捡到了你的保鲜箱,打电话也没有信号,还以为出什么事情了呢”创真有些埋怨的说道。“遇到几个朋友总之很复杂就是了明后天估计也要很晚回来,也有可能一夜不归,你们不用的担心。”刘昴星说道。见刘昴星不多说什么,创真也没有多问,而是说道:“来尝尝我的料理吧米糠秋刀鱼炊饭当然,也有文绪婆婆的份。”创真说着拿出了自己模拟决赛时的料理,虽然没有机会参加决赛,但是他也一直在练习着。这也在不知不觉中,令他不会因为没有进入决赛,而被叶山亮、黑木场拉下太多。至少在刘昴星品尝起来,比黑木场凉、叶山亮在半决赛时的料理,还要略强一些。当晚刘昴星睡下的很早,吃了创真的炊饭后,没多久便回房休息了。毕竟明天还要早起,而且今天消耗的体力也不小一开始在旧校舍,和那三个胃字辈的人厨艺对决,倒是并没有太多的紧张感,一开始刘昴星还被胃廪吓住了,但是后来也已经发现,对方虽然拥有“厨心雏形”,也就是能够进入“食感”的状态,不过在这种状态之下,也只有特级一二星的实力而已。至于在没有“食感”的情况下,充其量也就是高级五星昴苑对刘昴星讲解过,“食感”是令料理人发挥出自身“真正”厨艺的能力。没错,昴苑对“食感”时的厨艺定义,是发挥出自身的“真正”厨艺,而不是“超越”按照昴苑的说法,连“食感”都领悟不了的料理人,在刘家根本不配称为厨师,不允许在外面进行料理,只能在家里自己练习刘昴星当时很想说,你们即使拥有了“食感”,也只是一群弱鸡昴苑似乎看出了刘昴星的意思,又说出了另一个结论,也就是没有“食感”的料理人,能够发挥出的厨艺是有极限的,也就是“不可能成为星级厨师”,刘昴星推测这个极限就是系统中的“特级五星”与虚无缥缈的“厨心”不同,“厨心雏形”令料理人达到的“食感”的状态,是因为心无旁骛,所以发挥出的厨艺更高。所以之前胃字辈三人的料理,在刘昴星的系统判定下,也的确是特级一星而城一郎的料理,甚至令刘昴星主观上,产生了不弱于虎级巅峰料理的感受,三星餐厅的招牌菜也不过如此,但是系统的评级依旧只有“特级五星”厨心的信念加成,不会被系统识别,对刘昴星的提升也没有帮助。而且现在刘昴星想来,城一郎当时的料理,之所以纯粹厨艺等级上,没有超过特级五星,也很有可能是因为没有认真、没有进入“食感”状态的原因第二天一大早,刘昴星又从极星寮出来,这次没有带保鲜箱,也没有去鱼市,而是带着自己在丹麦订做的一整套刀具,去了旧校舍。刘昴星也邀请他们来极星寮暂住了,只有连休这三天的话,文绪应该可以通融一下,即使不能通融也可以用料理贿赂一下但是昴苑四人,似乎对远月学院并不感冒,不愿意进入学院,宁愿住在旧校舍这边。“来了刀具带来恩这些不会都是你的菜刀吧”昴苑无奈的说道。刘昴星此时除了背后背着的最大一把“斩月”之外,身上还披着带有各种刀套的衣服,看起来应该有不下十把刀而且中西俱全,甚至连意大利半月菜刀都准备了一把“嘁,刀功真正出神入化的话,只有一把最普通菜刀,就能够完成一切技艺以无厚入有间没听说过吗”胃陵不屑的说道。“哦那你距离出神入化还有多远”刘昴星笑眯眯的问道。“你”胃陵被戳中痛脚的样子。之前他和刘昴星比试“柿酱青椒肉丝”,就是一道很考验刀功的菜,虽然不用像“水磨丝”那么务求极端的细,但是却要青椒丝、肉丝、竹笋丝,都同样粗细长短才能发挥出最佳口感。胃陵当时在刀功上,完败给了刘昴星而昴苑则是叹息一声道:“我昨天就和你说过了吧之所以我们恪守家传菜谱,而且不肯接受其他乱七八糟的菜系,不是因为我们的观念守旧、顽固”“不只是。”刘昴星纠正道。昴苑白了他一眼,之后说道:“好吧,不只是因为我们的观念守旧顽固,也是因为接受的技巧越多,也就越难以掌握食感像是远月的学员,别看现在风光,号称什么融汇百家,实际上将来能够掌握食感的少之又少,最后连星级厨师都成不了”刘昴星闻言皱眉道:“远月的毕业生中,星级厨师已经有三位数了吧不知道刘家现在有多少”虽然大家都姓刘,也许五百年前是一家,不过刘昴星还是更偏向远月,听到昴苑这种毫无道理的指责,忍不住反唇相讥刘昴星承认他们对于“食感”的研究,确实比远月要深入,但是远月的成绩、料理界地位摆在这里,几个拥有“食感”也只有特级的厨师,哪来的说三道四的勇气胃陵、胃廪闻言一怒,而光头胃囷则是又哭了起来真是个多愁善感的光头昴苑也很生气,但却又找不到反驳的理由,只好赌气的说道:“我不想和你争论,你自己选择了这条路,自讨苦吃也是你自己的事情开始特训吧”昴苑昨天就和他说过,“食感”前提是“专注力”,而提升专注力的最好方式,除了令料理人沉迷于料理之外,还有一种“捷径”,那就是提高自己对每一种食材、每一件厨具,还有每一种技巧的理解所以才有昴苑说的,过多的接纳其他菜系技巧,反而会令对于料理人来说“最重要”“不,只有嫡传的人,才看过先祖的食记,即便是他们也不知道关于食记的事情,现在刘家看过部分食记的,包括我在内只有五人,都不可能告诉他这件事情”“你不会是真的相信什么投胎转世的说法吧”“谁知道呢不然即便他偷学过刘家的菜谱,但是解大师的四神八宝海鲜镇魂馒是怎么回事有一些绝技和菜谱,明明先祖并没有传下的”第一百四十六章 特训“我回来了。”刘昴星回到极星寮的时候,已经是晚上十点多,因为连休的原因,极星寮罕见的在晚上并不是很热闹,文绪正一个人小酌,悠姬规整着野禽社,创真则是霸占了一楼的厨房虽然他没进决赛,但是却一直用决赛选手的标准要求自己,即便是平时上课的时候,也会赶在早上去鱼市,比刘昴星还早听到刘昴星回来,创真也从厨房出来。“阿星,怎么回来这么晚之前悠姬在学院里捡到了你的保鲜箱,打电话也没有信号,还以为出什么事情了呢”创真有些埋怨的说道。“遇到几个朋友总之很复杂就是了明后天估计也要很晚回来,也有可能一夜不归,你们不用的担心。”刘昴星说道。见刘昴星不多说什么,创真也没有多问,而是说道:“来尝尝我的料理吧米糠秋刀鱼炊饭当然,也有文绪婆婆的份。”创真说着拿出了自己模拟决赛时的料理,虽然没有机会参加决赛,但是他也一直在练习着。这也在不知不觉中,令他不会因为没有进入决赛,而被叶山亮、黑木场拉下太多。至少在刘昴星品尝起来,比黑木场凉、叶山亮在半决赛时的料理,还要略强一些。当晚刘昴星睡下的很早,吃了创真的炊饭后,没多久便回房休息了。毕竟明天还要早起,而且今天消耗的体力也不小一开始在旧校舍,和那三个胃字辈的人厨艺对决,倒是并没有太多的紧张感,一开始刘昴星还被胃廪吓住了,但是后来也已经发现,对方虽然拥有“厨心雏形”,也就是能够进入“食感”的状态,不过在这种状态之下,也只有特级一二星的实力而已。至于在没有“食感”的情况下,充其量也就是高级五星昴苑对刘昴星讲解过,“食感”是令料理人发挥出自身“真正”厨艺的能力。没错,昴苑对“食感”时的厨艺定义,是发挥出自身的“真正”厨艺,而不是“超越”按照昴苑的说法,连“食感”都领悟不了的料理人,在刘家根本不配称为厨师,不允许在外面进行料理,只能在家里自己练习刘昴星当时很想说,你们即使拥有了“食感”,也只是一群弱鸡昴苑似乎看出了刘昴星的意思,又说出了另一个结论,也就是没有“食感”的料理人,能够发挥出的厨艺是有极限的,也就是“不可能成为星级厨师”,刘昴星推测这个极限就是系统中的“特级五星”与虚无缥缈的“厨心”不同,“厨心雏形”令料理人达到的“食感”的状态,是因为心无旁骛,所以发挥出的厨艺更高。所以之前胃字辈三人的料理,在刘昴星的系统判定下,也的确是特级一星而城一郎的料理,甚至令刘昴星主观上,产生了不弱于虎级巅峰料理的感受,三星餐厅的招牌菜也不过如此,但是系统的评级依旧只有“特级五星”厨心的信念加成,不会被系统识别,对刘昴星的提升也没有帮助。而且现在刘昴星想来,城一郎当时的料理,之所以纯粹厨艺等级上,没有超过特级五星,也很有可能是因为没有认真、没有进入“食感”状态的原因第二天一大早,刘昴星又从极星寮出来,这次没有带保鲜箱,也没有去鱼市,而是带着自己在丹麦订做的一整套刀具,去了旧校舍。刘昴星也邀请他们来极星寮暂住了,只有连休这三天的话,文绪应该可以通融一下,即使不能通融也可以用料理贿赂一下但是昴苑四人,似乎对远月学院并不感冒,不愿意进入学院,宁愿住在旧校舍这边。“来了刀具带来恩这些不会都是你的菜刀吧”昴苑无奈的说道。刘昴星此时除了背后背着的最大一把“斩月”之外,身上还披着带有各种刀套的衣服,看起来应该有不下十把刀而且中西俱全,甚至连意大利半月菜刀都准备了一把“嘁,刀功真正出神入化的话,只有一把最普通菜刀,就能够完成一切技艺以无厚入有间没听说过吗”胃陵不屑的说道。“哦那你距离出神入化还有多远”刘昴星笑眯眯的问道。“你”胃陵被戳中痛脚的样子。之前他和刘昴星比试“柿酱青椒肉丝”,就是一道很考验刀功的菜,虽然不用像“水磨丝”那么务求极端的细,但是却要青椒丝、肉丝、竹笋丝,都同样粗细长短才能发挥出最佳口感。胃陵当时在刀功上,完败给了刘昴星而昴苑则是叹息一声道:“我昨天就和你说过了吧之所以我们恪守家传菜谱,而且不肯接受其他乱七八糟的菜系,不是因为我们的观念守旧、顽固”“不只是。”刘昴星纠正道。昴苑白了他一眼,之后说道:“好吧,不只是因为我们的观念守旧顽固,也是因为接受的技巧越多,也就越难以掌握食感像是远月的学员,别看现在风光,号称什么融汇百家,实际上将来能够掌握食感的少之又少,最后连星级厨师都成不了”刘昴星闻言皱眉道:“远月的毕业生中,星级厨师已经有三位数了吧不知道刘家现在有多少”虽然大家都姓刘,也许五百年前是一家,不过刘昴星还是更偏向远月,听到昴苑这种毫无道理的指责,忍不住反唇相讥刘昴星承认他们对于“食感”的研究,确实比远月要深入,但是远月的成绩、料理界地位摆在这里,几个拥有“食感”也只有特级的厨师,哪来的说三道四的勇气胃陵、胃廪闻言一怒,而光头胃囷则是又哭了起来真是个多愁善感的光头昴苑也很生气,但却又找不到反驳的理由,只好赌气的说道:“我不想和你争论,你自己选择了这条路,自讨苦吃也是你自己的事情开始特训吧”昴苑昨天就和他说过,“食感”前提是“专注力”,而提升专注力的最好方式,除了令料理人沉迷于料理之外,还有一种“捷径”,那就是提高自己对每一种食材、每一件厨具,还有每一种技巧的理解所以才有昴苑说的,过多的接纳其他菜系技巧,反而会令对于料理人来说“最重要”“不,只有嫡传的人,才看过先祖的食记,即便是他们也不知道关于食记的事情,现在刘家看过部分食记的,包括我在内只有五人,都不可能告诉他这件事情”“你不会是真的相信什么投胎转世的说法吧”“谁知道呢不然即便他偷学过刘家的菜谱,但是解大师的四神八宝海鲜镇魂馒是怎么回事有一些绝技和菜谱,明明先祖并没有传下的”第一百四十六章 特训“我回来了。”刘昴星回到极星寮的时候,已经是晚上十点多,因为连休的原因,极星寮罕见的在晚上并不是很热闹,文绪正一个人小酌,悠姬规整着野禽社,创真则是霸占了一楼的厨房虽然他没进决赛,但是却一直用决赛选手的标准要求自己,即便是平时上课的时候,也会赶在早上去鱼市,比刘昴星还早听到刘昴星回来,创真也从厨房出来。“阿星,怎么回来这么晚之前悠姬在学院里捡到了你的保鲜箱,打电话也没有信号,还以为出什么事情了呢”创真有些埋怨的说道。“遇到几个朋友总之很复杂就是了明后天估计也要很晚回来,也有可能一夜不归,你们不用的担心。”刘昴星说道。见刘昴星不多说什么,创真也没有多问,而是说道:“来尝尝我的料理吧米糠秋刀鱼炊饭当然,也有文绪婆婆的份。”创真说着拿出了自己模拟决赛时的料理,虽然没有机会参加决赛,但是他也一直在练习着。这也在不知不觉中,令他不会因为没有进入决赛,而被叶山亮、黑木场拉下太多。至少在刘昴星品尝起来,比黑木场凉、叶山亮在半决赛时的料理,还要略强一些。当晚刘昴星睡下的很早,吃了创真的炊饭后,没多久便回房休息了。毕竟明天还要早起,而且今天消耗的体力也不小一开始在旧校舍,和那三个胃字辈的人厨艺对决,倒是并没有太多的紧张感,一开始刘昴星还被胃廪吓住了,但是后来也已经发现,对方虽然拥有“厨心雏形”,也就是能够进入“食感”的状态,不过在这种状态之下,也只有特级一二星的实力而已。至于在没有“食感”的情况下,充其量也就是高级五星昴苑对刘昴星讲解过,“食感”是令料理人发挥出自身“真正”厨艺的能力。没错,昴苑对“食感”时的厨艺定义,是发挥出自身的“真正”厨艺,而不是“超越”按照昴苑的说法,连“食感”都领悟不了的料理人,在刘家根本不配称为厨师,不允许在外面进行料理,只能在家里自己练习刘昴星当时很想说,你们即使拥有了“食感”,也只是一群弱鸡昴苑似乎看出了刘昴星的意思,又说出了另一个结论,也就是没有“食感”的料理人,能够发挥出的厨艺是有极限的,也就是“不可能成为星级厨师”,刘昴星推测这个极限就是系统中的“特级五星”与虚无缥缈的“厨心”不同,“厨心雏形”令料理人达到的“食感”的状态,是因为心无旁骛,所以发挥出的厨艺更高。所以之前胃字辈三人的料理,在刘昴星的系统判定下,也的确是特级一星而城一郎的料理,甚至令刘昴星主观上,产生了不弱于虎级巅峰料理的感受,三星餐厅的招牌菜也不过如此,但是系统的评级依旧只有“特级五星”厨心的信念加成,不会被系统识别,对刘昴星的提升也没有帮助。而且现在刘昴星想来,城一郎当时的料理,之所以纯粹厨艺等级上,没有超过特级五星,也很有可能是因为没有认真、没有进入“食感”状态的原因第二天一大早,刘昴星又从极星寮出来,这次没有带保鲜箱,也没有去鱼市,而是带着自己在丹麦订做的一整套刀具,去了旧校舍。刘昴星也邀请他们来极星寮暂住了,只有连休这三天的话,文绪应该可以通融一下,即使不能通融也可以用料理贿赂一下但是昴苑四人,似乎对远月学院并不感冒,不愿意进入学院,宁愿住在旧校舍这边。“来了刀具带来恩这些不会都是你的菜刀吧”昴苑无奈的说道。刘昴星此时除了背后背着的最大一把“斩月”之外,身上还披着带有各种刀套的衣服,看起来应该有不下十把刀而且中西俱全,甚至连意大利半月菜刀都准备了一把“嘁,刀功真正出神入化的话,只有一把最普通菜刀,就能够完成一切技艺以无厚入有间没听说过吗”胃陵不屑的说道。“哦那你距离出神入化还有多远”刘昴星笑眯眯的问道。“你”胃陵被戳中痛脚的样子。之前他和刘昴星比试“柿酱青椒肉丝”,就是一道很考验刀功的菜,虽然不用像“水磨丝”那么务求极端的细,但是却要青椒丝、肉丝、竹笋丝,都同样粗细长短才能发挥出最佳口感。胃陵当时在刀功上,完败给了刘昴星而昴苑则是叹息一声道:“我昨天就和你说过了吧之所以我们恪守家传菜谱,而且不肯接受其他乱七八糟的菜系,不是因为我们的观念守旧、顽固”“不只是。”刘昴星纠正道。昴苑白了他一眼,之后说道:“好吧,不只是因为我们的观念守旧顽固,也是因为接受的技巧越多,也就越难以掌握食感像是远月的学员,别看现在风光,号称什么融汇百家,实际上将来能够掌握食感的少之又少,最后连星级厨师都成不了”刘昴星闻言皱眉道:“远月的毕业生中,星级厨师已经有三位数了吧不知道刘家现在有多少”虽然大家都姓刘,也许五百年前是一家,不过刘昴星还是更偏向远月,听到昴苑这种毫无道理的指责,忍不住反唇相讥刘昴星承认他们对于“食感”的研究,确实比远月要深入,但是远月的成绩、料理界地位摆在这里,几个拥有“食感”也只有特级的厨师,哪来的说三道四的勇气胃陵、胃廪闻言一怒,而光头胃囷则是又哭了起来真是个多愁善感的光头昴苑也很生气,但却又找不到反驳的理由,只好赌气的说道:“我不想和你争论,你自己选择了这条路,自讨苦吃也是你自己的事情开始特训吧”昴苑昨天就和他说过,“食感”前提是“专注力”,而提升专注力的最好方式,除了令料理人沉迷于料理之外,还有一种“捷径”,那就是提高自己对每一种食材、每一件厨具,还有每一种技巧的理解所以才有昴苑说的,过多的接纳其他菜系技巧,反而会令对于料理人来说“最重要”“不,只有嫡传的人,才看过先祖的食记,即便是他们也不知道关于食记的事情,现在刘家看过部分食记的,包括我在内只有五人,都不可能告诉他这件事情”“你不会是真的相信什么投胎转世的说法吧”“谁知道呢不然即便他偷学过刘家的菜谱,但是解大师的四神八宝海鲜镇魂馒是怎么回事有一些绝技和菜谱,明明先祖并没有传下的”第一百四十六章 特训“我回来了。”刘昴星回到极星寮的时候,已经是晚上十点多,因为连休的原因,极星寮罕见的在晚上并不是很热闹,文绪正一个人小酌,悠姬规整着野禽社,创真则是霸占了一楼的厨房虽然他没进决赛,但是却一直用决赛选手的标准要求自己,即便是平时上课的时候,也会赶在早上去鱼市,比刘昴星还早听到刘昴星回来,创真也从厨房出来。“阿星,怎么回来这么晚之前悠姬在学院里捡到了你的保鲜箱,打电话也没有信号,还以为出什么事情了呢”创真有些埋怨的说道。“遇到几个朋友总之很复杂就是了明后天估计也要很晚回来,也有可能一夜不归,你们不用的担心。”刘昴星说道。见刘昴星不多说什么,创真也没有多问,而是说道:“来尝尝我的料理吧米糠秋刀鱼炊饭当然,也有文绪婆婆的份。”创真说着拿出了自己模拟决赛时的料理,虽然没有机会参加决赛,但是他也一直在练习着。这也在不知不觉中,令他不会因为没有进入决赛,而被叶山亮、黑木场拉下太多。至少在刘昴星品尝起来,比黑木场凉、叶山亮在半决赛时的料理,还要略强一些。当晚刘昴星睡下的很早,吃了创真的炊饭后,没多久便回房休息了。毕竟明天还要早起,而且今天消耗的体力也不小一开始在旧校舍,和那三个胃字辈的人厨艺对决,倒是并没有太多的紧张感,一开始刘昴星还被胃廪吓住了,但是后来也已经发现,对方虽然拥有“厨心雏形”,也就是能够进入“食感”的状态,不过在这种状态之下,也只有特级一二星的实力而已。至于在没有“食感”的情况下,充其量也就是高级五星昴苑对刘昴星讲解过,“食感”是令料理人发挥出自身“真正”厨艺的能力。没错,昴苑对“食感”时的厨艺定义,是发挥出自身的“真正”厨艺,而不是“超越”按照昴苑的说法,连“食感”都领悟不了的料理人,在刘家根本不配称为厨师,不允许在外面进行料理,只能在家里自己练习刘昴星当时很想说,你们即使拥有了“食感”,也只是一群弱鸡昴苑似乎看出了刘昴星的意思,又说出了另一个结论,也就是没有“食感”的料理人,能够发挥出的厨艺是有极限的,也就是“不可能成为星级厨师”,刘昴星推测这个极限就是系统中的“特级五星”与虚无缥缈的“厨心”不同,“厨心雏形”令料理人达到的“食感”的状态,是因为心无旁骛,所以发挥出的厨艺更高。所以之前胃字辈三人的料理,在刘昴星的系统判定下,也的确是特级一星而城一郎的料理,甚至令刘昴星主观上,产生了不弱于虎级巅峰料理的感受,三星餐厅的招牌菜也不过如此,但是系统的评级依旧只有“特级五星”厨心的信念加成,不会被系统识别,对刘昴星的提升也没有帮助。而且现在刘昴星想来,城一郎当时的料理,之所以纯粹厨艺等级上,没有超过特级五星,也很有可能是因为没有认真、没有进入“食感”状态的原因第二天一大早,刘昴星又从极星寮出来,这次没有带保鲜箱,也没有去鱼市,而是带着自己在丹麦订做的一整套刀具,去了旧校舍。刘昴星也邀请他们来极星寮暂住了,只有连休这三天的话,文绪应该可以通融一下,即使不能通融也可以用料理贿赂一下但是昴苑四人,似乎对远月学院并不感冒,不愿意进入学院,宁愿住在旧校舍这边。“来了刀具带来恩这些不会都是你的菜刀吧”昴苑无奈的说道。刘昴星此时除了背后背着的最大一把“斩月”之外,身上还披着带有各种刀套的衣服,看起来应该有不下十把刀而且中西俱全,甚至连意大利半月菜刀都准备了一把“嘁,刀功真正出神入化的话,只有一把最普通菜刀,就能够完成一切技艺以无厚入有间没听说过吗”胃陵不屑的说道。“哦那你距离出神入化还有多远”刘昴星笑眯眯的问道。“你”胃陵被戳中痛脚的样子。之前他和刘昴星比试“柿酱青椒肉丝”,就是一道很考验刀功的菜,虽然不用像“水磨丝”那么务求极端的细,但是却要青椒丝、肉丝、竹笋丝,都同样粗细长短才能发挥出最佳口感。胃陵当时在刀功上,完败给了刘昴星而昴苑则是叹息一声道:“我昨天就和你说过了吧之所以我们恪守家传菜谱,而且不肯接受其他乱七八糟的菜系,不是因为我们的观念守旧、顽固”“不只是。”刘昴星纠正道。昴苑白了他一眼,之后说道:“好吧,不只是因为我们的观念守旧顽固,也是因为接受的技巧越多,也就越难以掌握食感像是远月的学员,别看现在风光,号称什么融汇百家,实际上将来能够掌握食感的少之又少,最后连星级厨师都成不了”刘昴星闻言皱眉道:“远月的毕业生中,星级厨师已经有三位数了吧不知道刘家现在有多少”虽然大家都姓刘,也许五百年前是一家,不过刘昴星还是更偏向远月,听到昴苑这种毫无道理的指责,忍不住反唇相讥刘昴星承认他们对于“食感”的研究,确实比远月要深入,但是远月的成绩、料理界地位摆在这里,几个拥有“食感”也只有特级的厨师,哪来的说三道四的勇气胃陵、胃廪闻言一怒,而光头胃囷则是又哭了起来真是个多愁善感的光头昴苑也很生气,但却又找不到反驳的理由,只好赌气的说道:“我不想和你争论,你自己选择了这条路,自讨苦吃也是你自己的事情开始特训吧”昴苑昨天就和他说过,“食感”前提是“专注力”,而提升专注力的最好方式,除了令料理人沉迷于料理之外,还有一种“捷径”,那就是提高自己对每一种食材、每一件厨具,还有每一种技巧的理解所以才有昴苑说的,过多的接纳其他菜系技巧,反而会令对于料理人来说“最重要”