,哪怕五个人支持薙切蓟、其他五个人看热闹,他也还是总帅,更换总帅不是少数服从多数,而是必须有六名以上十杰同意所以还要进一步观察,而没有马上动作睿山认定了“在秋季选拔赛中针对刘昴星”,属于吃力不讨好的行为后,索性完全没有动作,虽然有几次机会,只要他稍稍伸手,就能给刘昴星找些小麻烦,但是睿山却不屑于小打小闹。这使得刘昴星也误以为睿山是因为薙切蓟的计划,而没空对自己出手,同样一色慧也放松了警惕的时候,睿山居然利用十杰的权限,给刘昴星埋了这么大一颗雷刘昴星本来觉得,“实地研修”最困难的情景,不是被分配到一个漏洞百出的机构,而是被分配到一个臻于完善、没有太大改善空间的机构,因为“实地研修”的合格标准,是令学员有所贡献,而不是不拖后腿,或者仅仅“胜任”工作实习的工作就可以所以半个多月前,木久知园果才提醒自己,不要去远月度假村实习但是现在刘昴星才意识到,最难的并不是被分配到一个完善的机构,而是被分配到一个boss是自己仇家的机构“对于与远月学院合作,培养在校实习生的事情,我自然是支持的,咯咯咯让我想想给让你做什么呢炸鸡门迎点餐员或者去发传单”中百舌鸟心情很不错的样子。刘昴星不由得一阵头疼,眼前这厮现在满脑子都是报复自己,怎么可能给自己改变“百舌鸟屋”的机会到时候真的做七天“假期兼职”似的工作,肯定想也不用想的,会被考核人员直接宣布不及格而且学院也说不出什么,毕竟“说服”实习机构的管理者,令其接受自己的意见,也是考核的一部分中百舌鸟使出“我不听、我不听”的绝技,也依旧在规则之内。所以这时候被分配到一些小店,反而是好事“我觉得从人力资源最大化的角度,或许你应该选择由我来帮你改良配方不是吗”刘昴星指了指自己嘴里的舌头。“不需要,百舌鸟屋的配方已经是数代人改良下的成果,不仅仅是在口味上,也是在成本、受众上不断改良的结果,单凭你的神之舌是改良不了的”没错,正如刘昴星当初所说的,想要做出比“中百舌鸟”更美味的炸鸡不难,但是想要做出可以让一般人轻易也能学会并操作、而且还美味的炸鸡就难了刘昴星现在有了“香料多元不等式”,再回想到时百舌鸟屋炸鸡的味道,马上就想到了几种改良配料的方式但仔细想来,不是成本太高,就是需要分步使用数种香料,而不能像现在这样,用统一的腌料粉腌制、到时间就可以下锅炸这么简单。不过刘昴星却反而眼前一亮,他并不是真的想要用“改良配方”为筹码,而是在试探中百舌鸟绢果然自己提出意见之后,对方是有一个思考的过程,稍微犹豫了一下才回答的正如刘昴星所料,中百舌鸟绢是“百舌鸟屋”的社长,而不是睿山的手下,只是高薪聘请睿山做顾问而已。睿山给她一个“报仇”的机会,她也很高兴让刘昴星为难、甚至是退学才好,但与此同时她依旧是一名商人如果刘昴星真的对“百舌鸟屋”有帮助,她也不会为了一时之气,就和刘昴星“同归于尽”。只是现在,刘昴星还没有这种值得她放弃私怨的价值“那我要做门迎,我觉得我一直属于偶像派已经浪费了我的厨艺,不应该再浪费我的颜值”刘昴星诚意满满的说道。中百舌鸟愣了一下,不知道是因为“厨心雏形”凝聚、还是因为内力见长,现在本来就不丑的刘昴星,看起来气质确实不错“咯咯咯,好啊小美,你去带他取一套男员工的衣服,之后就让他做五天门迎好了”中百舌鸟笑道。门迎做的再好,也不可能被视为及格的刘昴星之所以选择先做门迎,也是为了进一步观察“百舌鸟屋”,寻找改良的空间,因为现在不仅是中百舌鸟认为他没有令自己放弃私怨的价值,刘昴星也是这么认为的第一百五十三章 听说我的节操已经软着陆了“好了,八个小时了,你可以下班了明天九点,别迟到哦”中百舌鸟对刘昴星说道。讲道理来说,从门迎服务员的角度,中百舌鸟对刘昴星没有任何苛责,甚至连最基本的招呼顾客的手势、用语,都没有要求刘昴星,还是刘昴星自己学的然后就被中百舌鸟严厉的制止了人家“百舌鸟屋”的前台服务员都是女孩,男的都是在后面忙活,而现在刘昴星学着其他女孩的动作来招揽顾客,中百舌鸟再不制止的话,恐怕今天的营业额会比堇大道商店街的“煎饼炸鸡”上市那天,下滑的更加严重之后刘昴星的任务,就是在门口戳着,中百舌鸟一点也没有虐待他的意思,中午照样有午休、还管饭,到了8个小时马上提醒他下班,生怕他多呆一秒的样子反正对于中百舌鸟来说,只要不让刘昴星有任何贡献就可以了刘昴星却没动弹,而是盯着柜台前的客人,还有墙上的价目表看了一会儿“你做什么我们可没有自愿加班的说法,快点换衣服下班”中百舌鸟催促道。对于餐饮管理,刘昴星在远月也上过相关的课程,但是这与料理不同,在远月根本无法实践,自然也无可避免的,有些理论化的意思。但是观察“百舌鸟屋”的时候,刘昴星心里将它和“前世”自己吃过的开封菜、记相比当然,开封菜、记虽然也是以炸鸡类产品为主,但是与“百舌鸟屋”并不相同,它们完全是连锁快餐企业,而“百舌鸟屋”虽然也卖炸鸡,不过对自己的定义,更偏向于“外带熟食”,但却也有相通之处百舌鸟屋即使之前和刘昴星没有过瓜葛,也算是正常情况下的“实地研修”中,最难的一类了,因为它的一切营运过程,都已经趋近于固定流程,菜品也极为单一、针对性也强,改善空间很小。刘昴星已经认识到,突破口还要从经营方式上来找寻,而现在站在门口看了一天“百舌鸟屋”的经营模式,刘昴星隐隐感觉自己找到机会了“中百舌鸟社长,能问你一个问题吗”刘昴星说道。“你问。”“你们百舌鸟屋的利润是营业额的百分之多少”“你猜。”“”好吧,刘昴星现在挑战的还不是“正常情况下的最强难度”,而是“出了bug的最强难度”“换个问题,百舌鸟屋单就产品、也就是炸鸡方面的成本,应该占到营业额三成甚至以上吧”刘昴星换了个角度问道。“当然从研发、专利这些开始,都算起来的话,有40了”中百舌鸟马上说道。不是“心虚”,而是这是百舌鸟屋自豪的地方仅仅产品成本就占比四成,已经非常之高了,刘昴星通过观察店里的人力分配,还有对选址的了解,结合上课学过的内容,估算一家店的场租、人力,应该也要占三到四成左右的,也就是最后的税前的纯盈利只有2030,从这点来说中百舌鸟并不黑不过刘昴星却小声在中百神鸟耳边问道:“是全部按照刚开业时的标准之后以次充好的那些物料成本减去了吗”“你、你别乱说”中百舌鸟有些慌乱的说道。“我可有神之舌,骗我的话马上坐车去关西,立刻就知道你们的情况的。”刘昴星说道。中百舌鸟瞪着他,半天才说道:“那些省下的成本已经计算在里面了还是有四成”刘昴星点了点头,暗道:这样才正常刚才他算了半天,总觉得如果那些炸鸡真的都是“近江土鸡”的话,“百舌鸟屋”利润有些太微薄了“你不会想告发我吧”“你猜。”刘昴星模仿着中百舌鸟的语气说道。“呵呵,不过你告发也没用只是选用的肉,没有刚开店时那么优质而已,也都是有合格证的最多也就是舆论风波而已,我”“为什么不提价呢”刘昴星打断道。既然她这么想走节操路线,那就索性提价好了虽然客源可能会减少,但是“咯咯咯,小鬼,你不会真的想要在百舌鸟屋留下什么成绩吧”中百舌鸟冷笑道。“为什么不呢中百舌鸟社长应该也在乎赚钱的问题吧如果我比某个顾问,更能让你赚到钱呢”刘昴星说道。“哼,异想天开想让我更赚钱咯咯,听你的提价建议就知道你是外行,现在百舌鸟屋的价格,已经是经过实践测验、顾客调查等等多种方式,选出的最能够平衡盈利率与客源的价格了”中百舌鸟不屑的说道。刘昴星点了点头,之后又问了中百舌鸟相关几个问题,令中百舌鸟冷笑更甚,更加认为刘昴星只是个门外汉,因为这些问题都太基础了但是刘昴星在下班回幸平家的路上,却心中慢慢有了腹稿从之前和中百舌鸟的对话,刘昴星已经确定了一点这个世界的人对于“吃”很天真“百舌鸟屋”的确是连锁老店,经营模式已经流程化,但即便是刘昴星这个“菜鸟”,也能够看出一些改进方式不是因为刘昴星有聪明,而是因为刘昴星从观念上,受过“前世”那些连锁快餐的洗脑,与这个世界的餐饮经营者是有本质区别的当天晚上,刘昴星仔细衡量了许多事情,打好了腹稿之后,第二天自信满满的,连工作服都没有穿,就去了站内商场里的百舌鸟屋。“恩刘昴星你为什么没穿制服现在马上去换”中百舌鸟训斥道。“今天我不想当门迎,我有话想和你谈。”刘昴星说道。“咯咯,忍不住了你猜我想不想和你谈”“和我谈一下你最差也没有损失,你觉得我说的没意义,我直接离开,也算是考核失败,不也正好称你的意”中百舌鸟愣了一下,似乎是不明白刘昴星哪来这么大的自信,但想想刘昴星说的有道理,自己既然为了“报仇”特意赶来这边停留几天,还差听他说几句话的时间“跟我来吧”中百舌鸟带刘昴星进到了店内一个狭小的经理室。“你想说什么咯咯咯,不会是远月的高材生,对我的百舌鸟屋的经营有什么高见吧”中百舌鸟嘲讽道。“为了防止一些不必要麻烦,之后的对话我会录音避免你接受了我的办法,却故意不用,等我被开除之后再启用之类的你应该明白,如果被远月知道类似事情,会发生什么。”刘昴星说着摆弄了一下手机,之后放在了一边。“嘁,你未免太看得起自己的主意了”中百舌鸟不屑的说道,完全将刘昴星当做涉世未深,自我感觉良好的毛头小子。“我认为百舌鸟屋现在最应该做的,不是多开多少家地理位置优越的分店,而是”中百舌鸟也认真了几分,只见刘昴星严肃的说道:“而是降低食材成本”在刘昴星说完一瞬间,中百舌鸟的社长,简直想瞪大一直眯着的眼睛、好好看看清楚毕竟从未见过如此厚颜无耻之徒中百舌鸟觉得自己之前,完全高估这厮的节操了。“不可能除非采购劣质肉,否则食材成本的降低空间已经很小百舌鸟屋不会做这种涸泽而渔的事情的”中百舌鸟严词拒绝道。“不不不,我的意思是和肉材无关,我们可以用其他产品,稀释成本”刘昴星摇头道。废话教人家用劣质肉能算是成绩吗“稀释成本”“没错,中百舌鸟店长,不觉得百舌鸟屋的产品样式太少了吗翻来覆去就几种炸鸡。”刘昴星提示道。中百舌鸟还是摇头:“不,炸鸡是百舌鸟屋的立足之本,只有精于炸鸡,百舌鸟屋才能屹立不倒,不能为了眼前利益,去弄一些花哨的东西分散精力。”“那就还是炸鸡为什么不试着开发一些和炸鸡匹配的蘸酱之类的呢”“那成本不是更高了”“我也没说赠送、可以单卖啊还有普通的饮料、甜点之类的佐食,不占用你们的精力吧”刘昴星接着说道。“这些东西哪都有盈利能有多大能起到什么稀释作用”“如果我们一瓶饮料卖外面五倍的钱呢酱料一份卖十倍成本价呢”“那我为什么不去外面买”中百舌鸟怀疑刘昴星已经疯了。“因为我们有优惠啊”“优惠”“比如全家福套餐,三种炸鸡各三块,只收2000円”中百舌鸟无语的看着他:“那不是现在还贵了900多円吗哪优惠了”“但是还附带两杯饮料、三份酱料,价值合计2000円”“优惠1000多円那我的成本不是更高了”中百舌鸟一副“你这刁民想谋害朕”的样子。“2000円是店内售价,其实就是外面一两百円就能买到的饮料、成本就更低了,加上几十円成本的酱料而已”这就是一个心理问“你、你别乱说”中百舌鸟有些慌乱的说道。“我可有神之舌,骗我的话马上坐车去关西,立刻就知道你们的情况的。”刘昴星说道。中百舌鸟瞪着他,半天才说道:“那些省下的成本已经计算在里面了还是有四成”刘昴星点了点头,暗道:这样才正常刚才他算了半天,总觉得如果那些炸鸡真的都是“近江土鸡”的话,“百舌鸟屋”利润有些太微薄了“你不会想告发我吧”“你猜。”刘昴星模仿着中百舌鸟的语气说道。“呵呵,不过你告发也没用只是选用的肉,没有刚开店时那么优质而已,也都是有合格证的最多也就是舆论风波而已,我”“为什么不提价呢”刘昴星打断道。既然她这么想走节操路线,那就索性提价好了虽然客源可能会减少,但是“咯咯咯,小鬼,你不会真的想要在百舌鸟屋留下什么成绩吧”中百舌鸟冷笑道。“为什么不呢中百舌鸟社长应该也在乎赚钱的问题吧如果我比某个顾问,更能让你赚到钱呢”刘昴星说道。“哼,异想天开想让我更赚钱咯咯,听你的提价建议就知道你是外行,现在百舌鸟屋的价格,已经是经过实践测验、顾客调查等等多种方式,选出的最能够平衡盈利率与客源的价格了”中百舌鸟不屑的说道。刘昴星点了点头,之后又问了中百舌鸟相关几个问题,令中百舌鸟冷笑更甚,更加认为刘昴星只是个门外汉,因为这些问题都太基础了但是刘昴星在下班回幸平家的路上,却心中慢慢有了腹稿从之前和中百舌鸟的对话,刘昴星已经确定了一点这个世界的人对于“吃”很天真“百舌鸟屋”的确是连锁老店,经营模式已经流程化,但即便是刘昴星这个“菜鸟”,也能够看出一些改进方式不是因为刘昴星有聪明,而是因为刘昴星从观念上,受过“前世”那些连锁快餐的洗脑,与这个世界的餐饮经营者是有本质区别的当天晚上,刘昴星仔细衡量了许多事情,打好了腹稿之后,第二天自信满满的,连工作服都没有穿,就去了站内商场里的百舌鸟屋。“恩刘昴星你为什么没穿制服现在马上去换”中百舌鸟训斥道。“今天我不想当门迎,我有话想和你谈。”刘昴星说道。“咯咯,忍不住了你猜我想不想和你谈”“和我谈一下你最差也没有损失,你觉得我说的没意义,我直接离开,也算是考核失败,不也正好称你的意”中百舌鸟愣了一下,似乎是不明白刘昴星哪来这么大的自信,但想想刘昴星说的有道理,自己既然为了“报仇”特意赶来这边停留几天,还差听他说几句话的时间“跟我来吧”中百舌鸟带刘昴星进到了店内一个狭小的经理室。“你想说什么咯咯咯,不会是远月的高材生,对我的百舌鸟屋的经营有什么高见吧”中百舌鸟嘲讽道。“为了防止一些不必要麻烦,之后的对话我会录音避免你接受了我的办法,却故意不用,等我被开除之后再启用之类的你应该明白,如果被远月知道类似事情,会发生什么。”刘昴星说着摆弄了一下手机,之后放在了一边。“嘁,你未免太看得起自己的主意了”中百舌鸟不屑的说道,完全将刘昴星当做涉世未深,自我感觉良好的毛头小子。“我认为百舌鸟屋现在最应该做的,不是多开多少家地理位置优越的分店,而是”中百舌鸟也认真了几分,只见刘昴星严肃的说道:“而是降低食材成本”在刘昴星说完一瞬间,中百舌鸟的社长,简直想瞪大一直眯着的眼睛、好好看看清楚毕竟从未见过如此厚颜无耻之徒中百舌鸟觉得自己之前,完全高估这厮的节操了。“不可能除非采购劣质肉,否则食材成本的降低空间已经很小百舌鸟屋不会做这种涸泽而渔的事情的”中百舌鸟严词拒绝道。“不不不,我的意思是和肉材无关,我们可以用其他产品,稀释成本”刘昴星摇头道。废话教人家用劣质肉能算是成绩吗“稀释成本”“没错,中百舌鸟店长,不觉得百舌鸟屋的产品样式太少了吗翻来覆去就几种炸鸡。”刘昴星提示道。中百舌鸟还是摇头:“不,炸鸡是百舌鸟屋的立足之本,只有精于炸鸡,百舌鸟屋才能屹立不倒,不能为了眼前利益,去弄一些花哨的东西分散精力。”“那就还是炸鸡为什么不试着开发一些和炸鸡匹配的蘸酱之类的呢”“那成本不是更高了”“我也没说赠送、可以单卖啊还有普通的饮料、甜点之类的佐食,不占用你们的精力吧”刘昴星接着说道。“这些东西哪都有盈利能有多大能起到什么稀释作用”“如果我们一瓶饮料卖外面五倍的钱呢酱料一份卖十倍成本价呢”“那我为什么不去外面买”中百舌鸟怀疑刘昴星已经疯了。“因为我们有优惠啊”“优惠”“比如全家福套餐,三种炸鸡各三块,只收2000円”中百舌鸟无语的看着他:“那不是现在还贵了900多円吗哪优惠了”“但是还附带两杯饮料、三份酱料,价值合计2000円”“优惠1000多円那我的成本不是更高了”中百舌鸟一副“你这刁民想谋害朕”的样子。“2000円是店内售价,其实就是外面一两百円就能买到的饮料、成本就更低了,加上几十円成本的酱料而已”这就是一个心理问“你、你别乱说”中百舌鸟有些慌乱的说道。“我可有神之舌,骗我的话马上坐车去关西,立刻就知道你们的情况的。”刘昴星说道。中百舌鸟瞪着他,半天才说道:“那些省下的成本已经计算在里面了还是有四成”刘昴星点了点头,暗道:这样才正常刚才他算了半天,总觉得如果那些炸鸡真的都是“近江土鸡”的话,“百舌鸟屋”利润有些太微薄了“你不会想告发我吧”“你猜。”刘昴星模仿着中百舌鸟的语气说道。“呵呵,不过你告发也没用只是选用的肉,没有刚开店时那么优质而已,也都是有合格证的最多也就是舆论风波而已,我”“为什么不提价呢”刘昴星打断道。既然她这么想走节操路线,那就索性提价好了虽然客源可能会减少,但是“咯咯咯,小鬼,你不会真的想要在百舌鸟屋留下什么成绩吧”中百舌鸟冷笑道。“为什么不呢中百舌鸟社长应该也在乎赚钱的问题吧如果我比某个顾问,更能让你赚到钱呢”刘昴星说道。“哼,异想天开想让我更赚钱咯咯,听你的提价建议就知道你是外行,现在百舌鸟屋的价格,已经是经过实践测验、顾客调查等等多种方式,选出的最能够平衡盈利率与客源的价格了”中百舌鸟不屑的说道。刘昴星点了点头,之后又问了中百舌鸟相关几个问题,令中百舌鸟冷笑更甚,更加认为刘昴星只是个门外汉,因为这些问题都太基础了但是刘昴星在下班回幸平家的路上,却心中慢慢有了腹稿从之前和中百舌鸟的对话,刘昴星已经确定了一点这个世界的人对于“吃”很天真“百舌鸟屋”的确是连锁老店,经营模式已经流程化,但即便是刘昴星这个“菜鸟”,也能够看出一些改进方式不是因为刘昴星有聪明,而是因为刘昴星从观念上,受过“前世”那些连锁快餐的洗脑,与这个世界的餐饮经营者是有本质区别的当天晚上,刘昴星仔细衡量了许多事情,打好了腹稿之后,第二天自信满满的,连工作服都没有穿,就去了站内商场里的百舌鸟屋。“恩刘昴星你为什么没穿制服现在马上去换”中百舌鸟训斥道。“今天我不想当门迎,我有话想和你谈。”刘昴星说道。“咯咯,忍不住了你猜我想不想和你谈”“和我谈一下你最差也没有损失,你觉得我说的没意义,我直接离开,也算是考核失败,不也正好称你的意”中百舌鸟愣了一下,似乎是不明白刘昴星哪来这么大的自信,但想想刘昴星说的有道理,自己既然为了“报仇”特意赶来这边停留几天,还差听他说几句话的时间“跟我来吧”中百舌鸟带刘昴星进到了店内一个狭小的经理室。“你想说什么咯咯咯,不会是远月的高材生,对我的百舌鸟屋的经营有什么高见吧”中百舌鸟嘲讽道。“为了防止一些不必要麻烦,之后的对话我会录音避免你接受了我的办法,却故意不用,等我被开除之后再启用之类的你应该明白,如果被远月知道类似事情,会发生什么。”刘昴星说着摆弄了一下手机,之后放在了一边。“嘁,你未免太看得起自己的主意了”中百舌鸟不屑的说道,完全将刘昴星当做涉世未深,自我感觉良好的毛头小子。“我认为百舌鸟屋现在最应该做的,不是多开多少家地理位置优越的分店,而是”中百舌鸟也认真了几分,只见刘昴星严肃的说道:“而是降低食材成本”在刘昴星说完一瞬间,中百舌鸟的社长,简直想瞪大一直眯着的眼睛、好好看看清楚毕竟从未见过如此厚颜无耻之徒中百舌鸟觉得自己之前,完全高估这厮的节操了。“不可能除非采购劣质肉,否则食材成本的降低空间已经很小百舌鸟屋不会做这种涸泽而渔的事情的”中百舌鸟严词拒绝道。“不不不,我的意思是和肉材无关,我们可以用其他产品,稀释成本”刘昴星摇头道。废话教人家用劣质肉能算是成绩吗“稀释成本”“没错,中百舌鸟店长,不觉得百舌鸟屋的产品样式太少了吗翻来覆去就几种炸鸡。”刘昴星提示道。中百舌鸟还是摇头:“不,炸鸡是百舌鸟屋的立足之本,只有精于炸鸡,百舌鸟屋才能屹立不倒,不能为了眼前利益,去弄一些花哨的东西分散精力。”“那就还是炸鸡为什么不试着开发一些和炸鸡匹配的蘸酱之类的呢”“那成本不是更高了”“我也没说赠送、可以单卖啊还有普通的饮料、甜点之类的佐食,不占用你们的精力吧”刘昴星接着说道。“这些东西哪都有盈利能有多大能起到什么稀释作用”“如果我们一瓶饮料卖外面五倍的钱呢酱料一份卖十倍成本价呢”“那我为什么不去外面买”中百舌鸟怀疑刘昴星已经疯了。“因为我们有优惠啊”“优惠”“比如全家福套餐,三种炸鸡各三块,只收2000円”中百舌鸟无语的看着他:“那不是现在还贵了900多円吗哪优惠了”“但是还附带两杯饮料、三份酱料,价值合计2000円”“优惠1000多円那我的成本不是更高了”中百舌鸟一副“你这刁民想谋害朕”的样子。“2000円是店内售价,其实就是外面一两百円就能买到的饮料、成本就更低了,加上几十円成本的酱料而已”这就是一个心理问“你、你别乱说”中百舌鸟有些慌乱的说道。“我可有神之舌,骗我的话马上坐车去关西,立刻就知道你们的情况的。”刘昴星说道。中百舌鸟瞪着他,半天才说道:“那些省下的成本已经计算在里面了还是有四成”刘昴星点了点头,暗道:这样才正常刚才他算了半天,总觉得如果那些炸鸡真的都是“近江土鸡”的话,“百舌鸟屋”利润有些太微薄了“你不会想告发我吧”“你猜。”刘昴星模仿着中百舌鸟的语气说道。“呵呵,不过你告发也没用只是选用的肉,没有刚开店时那么优质而已,也都是有合格证的最多也就是舆论风波而已,我”“为什么不提价呢”刘昴星打断道。既然她这么想走节操路线,那就索性提价好了虽然客源可能会减少,但是“咯咯咯,小鬼,你不会真的想要在百舌鸟屋留下什么成绩吧”中百舌鸟冷笑道。“为什么不呢中百舌鸟社长应该也在乎赚钱的问题吧如果我比某个顾问,更能让你赚到钱呢”刘昴星说道。“哼,异想天开想让我更赚钱咯咯,听你的提价建议就知道你是外行,现在百舌鸟屋的价格,已经是经过实践测验、顾客调查等等多种方式,选出的最能够平衡盈利率与客源的价格了”中百舌鸟不屑的说道。刘昴星点了点头,之后又问了中百舌鸟相关几个问题,令中百舌鸟冷笑更甚,更加认为刘昴星只是个门外汉,因为这些问题都太基础了但是刘昴星在下班回幸平家的路上,却心中慢慢有了腹稿从之前和中百舌鸟的对话,刘昴星已经确定了一点这个世界的人对于“吃”很天真“百舌鸟屋”的确是连锁老店,经营模式已经流程化,但即便是刘昴星这个“菜鸟”,也能够看出一些改进方式不是因为刘昴星有聪明,而是因为刘昴星从观念上,受过“前世”那些连锁快餐的洗脑,与这个世界的餐饮经营者是有本质区别的当天晚上,刘昴星仔细衡量了许多事情,打好了腹稿之后,第二天自信满满的,连工作服都没有穿,就去了站内商场里的百舌鸟屋。“恩刘昴星你为什么没穿制服现在马上去换”中百舌鸟训斥道。“今天我不想当门迎,我有话想和你谈。”刘昴星说道。“咯咯,忍不住了你猜我想不想和你谈”“和我谈一下你最差也没有损失,你觉得我说的没意义,我直接离开,也算是考核失败,不也正好称你的意”中百舌鸟愣了一下,似乎是不明白刘昴星哪来这么大的自信,但想想刘昴星说的有道理,自己既然为了“报仇”特意赶来这边停留几天,还差听他说几句话的时间“跟我来吧”中百舌鸟带刘昴星进到了店内一个狭小的经理室。“你想说什么咯咯咯,不会是远月的高材生,对我的百舌鸟屋的经营有什么高见吧”中百舌鸟嘲讽道。“为了防止一些不必要麻烦,之后的对话我会录音避免你接受了我的办法,却故意不用,等我被开除之后再启用之类的你应该明白,如果被远月知道类似事情,会发生什么。”刘昴星说着摆弄了一下手机,之后放在了一边。“嘁,你未免太看得起自己的主意了”中百舌鸟不屑的说道,完全将刘昴星当做涉世未深,自我感觉良好的毛头小子。“我认为百舌鸟屋现在最应该做的,不是多开多少家地理位置优越的分店,而是”中百舌鸟也认真了几分,只见刘昴星严肃的说道:“而是降低食材成本”在刘昴星说完一瞬间,中百舌鸟的社长,简直想瞪大一直眯着的眼睛、好好看看清楚毕竟从未见过如此厚颜无耻之徒中百舌鸟觉得自己之前,完全高估这厮的节操了。“不可能除非采购劣质肉,否则食材成本的降低空间已经很小百舌鸟屋不会做这种涸泽而渔的事情的”中百舌鸟严词拒绝道。“不不不,我的意思是和肉材无关,我们可以用其他产品,稀释成本”刘昴星摇头道。废话教人家用劣质肉能算是成绩吗“稀释成本”“没错,中百舌鸟店长,不觉得百舌鸟屋的产品样式太少了吗翻来覆去就几种炸鸡。”刘昴星提示道。中百舌鸟还是摇头:“不,炸鸡是百舌鸟屋的立足之本,只有精于炸鸡,百舌鸟屋才能屹立不倒,不能为了眼前利益,去弄一些花哨的东西分散精力。”“那就还是炸鸡为什么不试着开发一些和炸鸡匹配的蘸酱之类的呢”“那成本不是更高了”“我也没说赠送、可以单卖啊还有普通的饮料、甜点之类的佐食,不占用你们的精力吧”刘昴星接着说道。“这些东西哪都有盈利能有多大能起到什么稀释作用”“如果我们一瓶饮料卖外面五倍的钱呢酱料一份卖十倍成本价呢”“那我为什么不去外面买”中百舌鸟怀疑刘昴星已经疯了。“因为我们有优惠啊”“优惠”“比如全家福套餐,三种炸鸡各三块,只收2000円”中百舌鸟无语的看着他:“那不是现在还贵了900多円吗哪优惠了”“但是还附带两杯饮料、三份酱料,价值合计2000円”“优惠1000多円那我的成本不是更高了”中百舌鸟一副“你这刁民想谋害朕”的样子。“2000円是店内售价,其实就是外面一两百円就能买到的饮料、成本就更低了,加上几十円成本的酱料而已”这就是一个心理问“你、你别乱说”中百舌鸟有些慌乱的说道。“我可有神之舌,骗我的话马上坐车去关西,立刻就知道你们的情况的。”刘昴星说道。中百舌鸟瞪着他,半天才说道:“那些省下的成本已经计算在里面了还是有四成”刘昴星点了点头,暗道:这样才正常刚才他算了半天,总觉得如果那些炸鸡真的都是“近江土鸡”的话,“百舌鸟屋”利润有些太微薄了“你不会想告发我吧”“你猜。”刘昴星模仿着中百舌鸟的语气说道。“呵呵,不过你告发也没用只是选用的肉,没有刚开店时那么优质而已,也都是有合格证的最多也就是舆论风波而已,我”“为什么不提价呢”刘昴星打断道。既然她这么想走节操路线,那就索性提价好了虽然客源可能会减少,但是“咯咯咯,小鬼,你不会真的想要在百舌鸟屋留下什么成绩吧”中百舌鸟冷笑道。“为什么不呢中百舌鸟社长应该也在乎赚钱的问题吧如果我比某个顾问,更能让你赚到钱呢”刘昴星说道。“哼,异想天开想让我更赚钱咯咯,听你的提价建议就知道你是外行,现在百舌鸟屋的价格,已经是经过实践测验、顾客调查等等多种方式,选出的最能够平衡盈利率与客源的价格了”中百舌鸟不屑的说道。刘昴星点了点头,之后又问了中百舌鸟相关几个问题,令中百舌鸟冷笑更甚,更加认为刘昴星只是个门外汉,因为这些问题都太基础了但是刘昴星在下班回幸平家的路上,却心中慢慢有了腹稿从之前和中百舌鸟的对话,刘昴星已经确定了一点这个世界的人对于“吃”很天真“百舌鸟屋”的确是连锁老店,经营模式已经流程化,但即便是刘昴星这个“菜鸟”,也能够看出一些改进方式不是因为刘昴星有聪明,而是因为刘昴星从观念上,受过“前世”那些连锁快餐的洗脑,与这个世界的餐饮经营者是有本质区别的当天晚上,刘昴星仔细衡量了许多事情,打好了腹稿之后,第二天自信满满的,连工作服都没有穿,就去了站内商场里的百舌鸟屋。“恩刘昴星你为什么没穿制服现在马上去换”中百舌鸟训斥道。“今天我不想当门迎,我有话想和你谈。”刘昴星说道。“咯咯,忍不住了你猜我想不想和你谈”“和我谈一下你最差也没有损失,你觉得我说的没意义,我直接离开,也算是考核失败,不也正好称你的意”中百舌鸟愣了一下,似乎是不明白刘昴星哪来这么大的自信,但想想刘昴星说的有道理,自己既然为了“报仇”特意赶来这边停留几天,还差听他说几句话的时间“跟我来吧”中百舌鸟带刘昴星进到了店内一个狭小的经理室。“你想说什么咯咯咯,不会是远月的高材生,对我的百舌鸟屋的经营有什么高见吧”中百舌鸟嘲讽道。“为了防止一些不必要麻烦,之后的对话我会录音避免你接受了我的办法,却故意不用,等我被开除之后再启用之类的你应该明白,如果被远月知道类似事情,会发生什么。”刘昴星说着摆弄了一下手机,之后放在了一边。“嘁,你未免太看得起自己的主意了”中百舌鸟不屑的说道,完全将刘昴星当做涉世未深,自我感觉良好的毛头小子。“我认为百舌鸟屋现在最应该做的,不是多开多少家地理位置优越的分店,而是”中百舌鸟也认真了几分,只见刘昴星严肃的说道:“而是降低食材成本”在刘昴星说完一瞬间,中百舌鸟的社长,简直想瞪大一直眯着的眼睛、好好看看清楚毕竟从未见过如此厚颜无耻之徒中百舌鸟觉得自己之前,完全高估这厮的节操了。“不可能除非采购劣质肉,否则食材成本的降低空间已经很小百舌鸟屋不会做这种涸泽而渔的事情的”中百舌鸟严词拒绝道。“不不不,我的意思是和肉材无关,我们可以用其他产品,稀释成本”刘昴星摇头道。废话教人家用劣质肉能算是成绩吗“稀释成本”“没错,中百舌鸟店长,不觉得百舌鸟屋的产品样式太少了吗翻来覆去就几种炸鸡。”刘昴星提示道。中百舌鸟还是摇头:“不,炸鸡是百舌鸟屋的立足之本,只有精于炸鸡,百舌鸟屋才能屹立不倒,不能为了眼前利益,去弄一些花哨的东西分散精力。”“那就还是炸鸡为什么不试着开发一些和炸鸡匹配的蘸酱之类的呢”“那成本不是更高了”“我也没说赠送、可以单卖啊还有普通的饮料、甜点之类的佐食,不占用你们的精力吧”刘昴星接着说道。“这些东西哪都有盈利能有多大能起到什么稀释作用”“如果我们一瓶饮料卖外面五倍的钱呢酱料一份卖十倍成本价呢”“那我为什么不去外面买”中百舌鸟怀疑刘昴星已经疯了。“因为我们有优惠啊”“优惠”“比如全家福套餐,三种炸鸡各三块,只收2000円”中百舌鸟无语的看着他:“那不是现在还贵了900多円吗哪优惠了”“但是还附带两杯饮料、三份酱料,价值合计2000円”“优惠1000多円那我的成本不是更高了”中百舌鸟一副“你这刁民想谋害朕”的样子。“2000円是店内售价,其实就是外面一两百円就能买到的饮料、成本就更低了,加上几十円成本的酱料而已”这就是一个心理问“你、你别乱说”中百舌鸟有些慌乱的说道。“我可有神之舌,骗我的话马上坐车去关西,立刻就知道你们的情况的。”刘昴星说道。中百舌鸟瞪着他,半天才说道:“那些省下的成本已经计算在里面了还是有四成”刘昴星点了点头,暗道:这样才正常刚才他算了半天,总觉得如果那些炸鸡真的都是“近江土鸡”的话,“百舌鸟屋”利润有些太微薄了“你不会想告发我吧”“你猜。”刘昴星模仿着中百舌鸟的语气说道。“呵呵,不过你告发也没用只是选用的肉,没有刚开店时那么优质而已,也都是有合格证的最多也就是舆论风波而已,我”“为什么不提价呢”刘昴星打断道。既然她这么想走节操路线,那就索性提价好了虽然客源可能会减少,但是“咯咯咯,小鬼,你不会真的想要在百舌鸟屋留下什么成绩吧”中百舌鸟冷笑道。“为什么不呢中百舌鸟社长应该也在乎赚钱的问题吧如果我比某个顾问,更能让你赚到钱呢”刘昴星说道。“哼,异想天开想让我更赚钱咯咯,听你的提价建议就知道你是外行,现在百舌鸟屋的价格,已经是经过实践测验、顾客调查等等多种方式,选出的最能够平衡盈利率与客源的价格了”中百舌鸟不屑的说道。刘昴星点了点头,之后又问了中百舌鸟相关几个问题,令中百舌鸟冷笑更甚,更加认为刘昴星只是个门外汉,因为这些问题都太基础了但是刘昴星在下班回幸平家的路上,却心中慢慢有了腹稿从之前和中百舌鸟的对话,刘昴星已经确定了一点这个世界的人对于“吃”很天真“百舌鸟屋”的确是连锁老店,经营模式已经流程化,但即便是刘昴星这个“菜鸟”,也能够看出一些改进方式不是因为刘昴星有聪明,而是因为刘昴星从观念上,受过“前世”那些连锁快餐的洗脑,与这个世界的餐饮经营者是有本质区别的当天晚上,刘昴星仔细衡量了许多事情,打好了腹稿之后,第二天自信满满的,连工作服都没有穿,就去了站内商场里的百舌鸟屋。“恩刘昴星你为什么没穿制服现在马上去换”中百舌鸟训斥道。“今天我不想当门迎,我有话想和你谈。”刘昴星说道。“咯咯,忍不住了你猜我想不想和你谈”“和我谈一下你最差也没有损失,你觉得我说的没意义,我直接离开,也算是考核失败,不也正好称你的意”中百舌鸟愣了一下,似乎是不明白刘昴星哪来这么大的自信,但想想刘昴星说的有道理,自己既然为了“报仇”特意赶来这边停留几天,还差听他说几句话的时间“跟我来吧”中百舌鸟带刘昴星进到了店内一个狭小的经理室。“你想说什么咯咯咯,不会是远月的高材生,对我的百舌鸟屋的经营有什么高见吧”中百舌鸟嘲讽道。“为了防止一些不必要麻烦,之后的对话我会录音避免你接受了我的办法,却故意不用,等我被开除之后再启用之类的你应该明白,如果被远月知道类似事情,会发生什么。”刘昴星说着摆弄了一下手机,之后放在了一边。“嘁,你未免太看得起自己的主意了”中百舌鸟不屑的说道,完全将刘昴星当做涉世未深,自我感觉良好的毛头小子。“我认为百舌鸟屋现在最应该做的,不是多开多少家地理位置优越的分店,而是”中百舌鸟也认真了几分,只见刘昴星严肃的说道:“而是降低食材成本”在刘昴星说完一瞬间,中百舌鸟的社长,简直想瞪大一直眯着的眼睛、好好看看清楚毕竟从未见过如此厚颜无耻之徒中百舌鸟觉得自己之前,完全高估这厮的节操了。“不可能除非采购劣质肉,否则食材成本的降低空间已经很小百舌鸟屋不会做这种涸泽而渔的事情的”中百舌鸟严词拒绝道。“不不不,我的意思是和肉材无关,我们可以用其他产品,稀释成本”刘昴星摇头道。废话教人家用劣质肉能算是成绩吗“稀释成本”“没错,中百舌鸟店长,不觉得百舌鸟屋的产品样式太少了吗翻来覆去就几种炸鸡。”刘昴星提示道。中百舌鸟还是摇头:“不,炸鸡是百舌鸟屋的立足之本,只有精于炸鸡,百舌鸟屋才能屹立不倒,不能为了眼前利益,去弄一些花哨的东西分散精力。”“那就还是炸鸡为什么不试着开发一些和炸鸡匹配的蘸酱之类的呢”“那成本不是更高了”“我也没说赠送、可以单卖啊还有普通的饮料、甜点之类的佐食,不占用你们的精力吧”刘昴星接着说道。“这些东西哪都有盈利能有多大能起到什么稀释作用”“如果我们一瓶饮料卖外面五倍的钱呢酱料一份卖十倍成本价呢”“那我为什么不去外面买”中百舌鸟怀疑刘昴星已经疯了。“因为我们有优惠啊”“优惠”“比如全家福套餐,三种炸鸡各三块,只收2000円”中百舌鸟无语的看着他:“那不是现在还贵了900多円吗哪优惠了”“但是还附带两杯饮料、三份酱料,价值合计2000円”“优惠1000多円那我的成本不是更高了”中百舌鸟一副“你这刁民想谋害朕”的样子。“2000円是店内售价,其实就是外面一两百円就能买到的饮料、成本就更低了,加上几十円成本的酱料而已”这就是一个心理问“你、你别乱说”中百舌鸟有些慌乱的说道。“我可有神之舌,骗我的话马上坐车去关西,立刻就知道你们的情况的。”刘昴星说道。中百舌鸟瞪着他,半天才说道:“那些省下的成本已经计算在里面了还是有四成”刘昴星点了点头,暗道:这样才正常刚才他算了半天,总觉得如果那些炸鸡真的都是“近江土鸡”的话,“百舌鸟屋”利润有些太微薄了“你不会想告发我吧”“你猜。”刘昴星模仿着中百舌鸟的语气说道。“呵呵,不过你告发也没用只是选用的肉,没有刚开店时那么优质而已,也都是有合格证的最多也就是舆论风波而已,我”“为什么不提价呢”刘昴星打断道。既然她这么想走节操路线,那就索性提价好了虽然客源可能会减少,但是“咯咯咯,小鬼,你不会真的想要在百舌鸟屋留下什么成绩吧”中百舌鸟冷笑道。“为什么不呢中百舌鸟社长应该也在乎赚钱的问题吧如果我比某个顾问,更能让你赚到钱呢”刘昴星说道。“哼,异想天开想让我更赚钱咯咯,听你的提价建议就知道你是外行,现在百舌鸟屋的价格,已经是经过实践测验、顾客调查等等多种方式,选出的最能够平衡盈利率与客源的价格了”中百舌鸟不屑的说道。刘昴星点了点头,之后又问了中百舌鸟相关几个问题,令中百舌鸟冷笑更甚,更加认为刘昴星只是个门外汉,因为这些问题都太基础了但是刘昴星在下班回幸平家的路上,却心中慢慢有了腹稿从之前和中百舌鸟的对话,刘昴星已经确定了一点这个世界的人对于“吃”很天真“百舌鸟屋”的确是连锁老店,经营模式已经流程化,但即便是刘昴星这个“菜鸟”,也能够看出一些改进方式不是因为刘昴星有聪明,而是因为刘昴星从观念上,受过“前世”那些连锁快餐的洗脑,与这个世界的餐饮经营者是有本质区别的当天晚上,刘昴星仔细衡量了许多事情,打好了腹稿之后,第二天自信满满的,连工作服都没有穿,就去了站内商场里的百舌鸟屋。“恩刘昴星你为什么没穿制服现在马上去换”中百舌鸟训斥道。“今天我不想当门迎,我有话想和你谈。”刘昴星说道。“咯咯,忍不住了你猜我想不想和你谈”“和我谈一下你最差也没有损失,你觉得我说的没意义,我直接离开,也算是考核失败,不也正好称你的意”中百舌鸟愣了一下,似乎是不明白刘昴星哪来这么大的自信,但想想刘昴星说的有道理,自己既然为了“报仇”特意赶来这边停留几天,还差听他说几句话的时间“跟我来吧”中百舌鸟带刘昴星进到了店内一个狭小的经理室。“你想说什么咯咯咯,不会是远月的高材生,对我的百舌鸟屋的经营有什么高见吧”中百舌鸟嘲讽道。“为了防止一些不必要麻烦,之后的对话我会录音避免你接受了我的办法,却故意不用,等我被开除之后再启用之类的你应该明白,如果被远月知道类似事情,会发生什么。”刘昴星说着摆弄了一下手机,之后放在了一边。“嘁,你未免太看得起自己的主意了”中百舌鸟不屑的说道,完全将刘昴星当做涉世未深,自我感觉良好的毛头小子。“我认为百舌鸟屋现在最应该做的,不是多开多少家地理位置优越的分店,而是”中百舌鸟也认真了几分,只见刘昴星严肃的说道:“而是降低食材成本”在刘昴星说完一瞬间,中百舌鸟的社长,简直想瞪大一直眯着的眼睛、好好看看清楚毕竟从未见过如此厚颜无耻之徒中百舌鸟觉得自己之前,完全高估这厮的节操了。“不可能除非采购劣质肉,否则食材成本的降低空间已经很小百舌鸟屋不会做这种涸泽而渔的事情的”中百舌鸟严词拒绝道。“不不不,我的意思是和肉材无关,我们可以用其他产品,稀释成本”刘昴星摇头道。废话教人家用劣质肉能算是成绩吗“稀释成本”“没错,中百舌鸟店长,不觉得百舌鸟屋的产品样式太少了吗翻来覆去就几种炸鸡。”刘昴星提示道。中百舌鸟还是摇头:“不,炸鸡是百舌鸟屋的立足之本,只有精于炸鸡,百舌鸟屋才能屹立不倒,不能为了眼前利益,去弄一些花哨的东西分散精力。”“那就还是炸鸡为什么不试着开发一些和炸鸡匹配的蘸酱之类的呢”“那成本不是更高了”“我也没说赠送、可以单卖啊还有普通的饮料、甜点之类的佐食,不占用你们的精力吧”刘昴星接着说道。“这些东西哪都有盈利能有多大能起到什么稀释作用”“如果我们一瓶饮料卖外面五倍的钱呢酱料一份卖十倍成本价呢”“那我为什么不去外面买”中百舌鸟怀疑刘昴星已经疯了。“因为我们有优惠啊”“优惠”“比如全家福套餐,三种炸鸡各三块,只收2000円”中百舌鸟无语的看着他:“那不是现在还贵了900多円吗哪优惠了”“但是还附带两杯饮料、三份酱料,价值合计2000円”“优惠1000多円那我的成本不是更高了”中百舌鸟一副“你这刁民想谋害朕”的样子。“2000円是店内售价,其实就是外面一两百円就能买到的饮料、成本就更低了,加上几十円成本的酱料而已”这就是一个心理问“你、你别乱说”中百舌鸟有些慌乱的说道。“我可有神之舌,骗我的话马上坐车去关西,立刻就知道你们的情况的。”刘昴星说道。中百舌鸟瞪着他,半天才说道:“那些省下的成本已经计算在里面了还是有四成”刘昴星点了点头,暗道:这样才正常刚才他算了半天,总觉得如果那些炸鸡真的都是“近江土鸡”的话,“百舌鸟屋”利润有些太微薄了“你不会想告发我吧”“你猜。”刘昴星模仿着中百舌鸟的语气说道。“呵呵,不过你告发也没用只是选用的肉,没有刚开店时那么优质而已,也都是有合格证的最多也就是舆论风波而已,我”“为什么不提价呢”刘昴星打断道。既然她这么想走节操路线,那就索性提价好了虽然客源可能会减少,但是“咯咯咯,小鬼,你不会真的想要在百舌鸟屋留下什么成绩吧”中百舌鸟冷笑道。“为什么不呢中百舌鸟社长应该也在乎赚钱的问题吧如果我比某个顾问,更能让你赚到钱呢”刘昴星说道。“哼,异想天开想让我更赚钱咯咯,听你的提价建议就知道你是外行,现在百舌鸟屋的价格,已经是经过实践测验、顾客调查等等多种方式,选出的最能够平衡盈利率与客源的价格了”中百舌鸟不屑的说道。刘昴星点了点头,之后又问了中百舌鸟相关几个问题,令中百舌鸟冷笑更甚,更加认为刘昴星只是个门外汉,因为这些问题都太基础了但是刘昴星在下班回幸平家的路上,却心中慢慢有了腹稿从之前和中百舌鸟的对话,刘昴星已经确定了一点这个世界的人对于“吃”很天真“百舌鸟屋”的确是连锁老店,经营模式已经流程化,但即便是刘昴星这个“菜鸟”,也能够看出一些改进方式不是因为刘昴星有聪明,而是因为刘昴星从观念上,受过“前世”那些连锁快餐的洗脑,与这个世界的餐饮经营者是有本质区别的当天晚上,刘昴星仔细衡量了许多事情,打好了腹稿之后,第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