”刘昴星故意问道。他还真不相信，刘娄三会是“龙级”厨师，本来是想刺激他一下的，谁知道“我已经在三大基础神髓之外，领悟了完整的海味神髓，其他的一般一般吧”刘娄三一副我好谦虚的语气。“你已经达到龙厨师了”刘昴星惊道。“当然没有我不是说了领悟一种完整的神髓，才有机会成为龙厨师，你懂不懂什么叫有机会”虽然是这么说，但刘昴星还是大概估计出来，刘娄三在“麟级”厨师中，应该也属于比较强的了。刘娄三带着刘昴星和刘昴苑，穿过了仅对客人开放的小花园，来到了“阳泉酒店”，或者说是“阳泉室内度假村”首先帮刘昴苑安排了明天开始要报到的十二楼的法式餐厅，刘娄三也委托这处餐厅的主厨，之后“照顾”刘昴苑半个月。当然，这个“照顾”指得是让对方在这半个月中，多传授刘昴苑一些法国菜的知识，而不是为了让她过得轻松至于今天，刘娄三还要先测试一下两个人水平究竟如何。毕竟对刘昴苑这晚辈，他也已经很久没见过，而刘昴星更是只在转播中看见过。领着两人来到了一处不小的空厨房，显然这里并不在运营之中，整个厨房里空荡荡的，只有两名看起来二十岁出头的年轻厨师在。同样穿着白色的厨师服，不过没有带象征级别的领巾，厨房中各种先进的设备也都齐备，虽然不像远月国际的研究所那么齐全，但相比于同规模的酒店厨房来说，也算是现代化程度非常高的了这也说明了刘家的“保守派”的心理并不是为了保守而保守，而是相信着“崇古”的方式，更能够催生出真正强大的料理人在确保料理人不会被新生的、外来的料理技艺影响，而可以“独立”之后，也愿意令族人接触更多的料理技艺，以提升实力。而并不是一味的妄自尊大，只是对于“食感”、“厨心”之类的，过于在乎了，所以才不愿意让族人过早的接触其他菜系其实如此一来，主要是在中高层厨师的培养上，全面处于劣势。对于底层的厨师来说，专精一道也没什么不好，而对于顶尖的料理人来说，掌握了“厨心”之后再接触不同的菜系，也算是殊途同归，并没有逊色太多像是刘娄三，作为娄字辈的第一人，就有着“麟级”厨师、而且有着是在“麟级”中也属于比较高的实力可以看作是“刘家的堂岛银”，也不算夸张。当然，考虑到两者的年纪的话，显然堂岛银要更加优秀“师父，接到您的电话，我们早早就来了，就是他们两个吗”年轻厨师中比较瘦的一位看着刘昴星和刘昴苑说道。刘昴星则是疑惑的看着两人，不知道刘娄三要做什么，而且这两人居然是刘娄三的弟子如果是一般“阳泉酒店”的厨师的话，即便得到过娄三的指点，最多也就是是称呼娄三老师，而不会是“师父”这么正式的称谓而且看两人并不认识刘昴苑的样子，应该还并不是刘家族人“哈哈哈，你们俩平时不是对自己的刀功、火候很满意吗今天我来考核考核你们没错他们就是这段时间，要在阳泉酒店进修的人，我准备让你们比试一下，来确认一下你们各自的水平很久没有考过你们，不知道你们偷懒了没有”刘娄三笑着说道。“诶怎么突然还要比试了”刘昴星有些猝不及防，而对方两人倒是一副战意熊熊的样子。“别在意这些细节用比试的方式，更加能够看出水平不是吗而且你在远月学院，应该会经常食戟吧这次还只是普通的比试，又没有立下什么赌注，没有食戟那么紧张的。”刘娄三说道。刘昴星闻言又看了一胖一瘦两名年轻厨师，心中暗暗推测，可能刘娄三也是想要借机磨砺一番自己的两名弟子。“娄三叔公，这两位就是赵明、赵亮两位师兄了吧”刘昴苑主动开口说道。刘昴星闻言咧了咧嘴照明、照亮这两兄弟的名字倒是够亮堂当然，刘昴星也相信，这两人能够被刘娄三收为弟子，除了名字亮堂之外，肯定还有其他过人之处。而且刘娄三对两名弟子也非常上心的样子，连自己和他本家的刘昴苑来了，娄三都不忘了借机磨砺一下自己的两个徒弟。“没错，算起来他们比夺得两次地方性料理大赛冠军的阿星，还要大上五六岁，不过论厨艺的话哎，我这次也是为了让他们长长见识。”刘昴星闻言不由得大翻白眼，暗道这么明显的激将手段、加上刘娄三的浮夸演技，只有白痴才会听不出来吧然而却马上发现，赵家兄弟看向自己的眼神，变得热切了起来，一副恨不得马上一决雌雄的样子好吧，刘昴星突然感觉，或许刘娄三之所以找他俩当徒弟，就是因为他们好糊弄“嗯我也愿意和两位赵师兄比一比的”刘昴苑也有几分战意高亢的样子。“不过比试刀功和火候的话是比什么规定的菜谱，还是自由发挥”刘昴星问道。“不要急，东西马上就来了。”刘娄三说道。而趁着这功夫，刘昴星也向刘昴苑小声咨询了起来：“这两兄弟很有名吗还是你之前特地做了功课话说你们刘家不是有很多人吗居然还收外姓弟子”“当然会收了刘家的人再多，人才又能比外界崇拜刘家的人中，人才更多吗只是刘家的人想要收徒弟，也必须自己先通过族内的考验才可以。而且要收亲传弟子的话，必须去族中报备，相应的不少长辈的弟子，其实年少时也都在刘家祖宅长大”刘昴苑说道。刘昴星这才想起来，刘家即便是顽固的保守派，也并不是一味的敝帚自珍，如果弟子的心性、身世通过考验的话，是可以被当做刘家的自己人一样对待的当然，被他们当做自己一样对待，也未必是好事儿“等等，也就是说赵明、赵亮已经通过祖宅那边的考核独立了”刘昴星好奇的看了赵明和赵亮一眼，发现两人正相对而立，四只手交互着叠在一起，并且喊着“加油加油”似乎是在给自己鼓劲儿，样子仿若打了鸡血如果他们俩真的在二十出头，就通过了祖宅的独立考核，那就是说他们的天赋和刘昴苑差不多了毕竟刘娄三自对刘昴苑的评估，就是在二十岁上下可以独立。啧啧，那还真不是一般的愣头青果然厨艺天赋高低和智商无关“不，他们两个是不同的，虽然他们是娄三叔公的亲传弟子，刘家可以对普通族人开放的知识，也都可以对他们开放，但是他们却只在拜师的时候，去过祖宅一次。”刘昴星闻言眼前一亮，低声问道：“难道他们是娄三前辈的私生子真别说，胖胖的那个赵亮的眼角，和娄三前辈还真的蛮像的”“你别乱说他们俩之所以是例外，是因为十年前娄三叔公刚刚获得了娄三的称号的时候，向族老们特地提出来的”“你这么一说我更觉得像了咳咳，好了好了，你先说。”“娄三叔祖是娄字辈中革新派的代表，他特地向族老们申请，希望用自己的方式，来教导两名弟子以观成效因为娄三叔祖当时已经夺得娄子辈第一人，而且还有奎山族老的支持、其他族老也刚刚受到了十年前那次神前料理对决惨败收场的刺激，加上毕竟赵明赵亮两兄弟也不是刘家的人，族老们才松口的你可不要小看他们，即便是比起远月的毕业生，恐怕也不会逊色而且他们与远月的学员不同应该算是普通的刘家族人与远月学员取其中吧。他们既从小就接触大量的各菜系知识，同时又非常重视基础。”刘昴苑说道。刘昴星也又多注意了一下这赵明、赵亮两兄弟，发现这两个貌似脑子里有一根筋不小心漏到了心上、把心眼堵住了的家伙，这时还在互相鼓劲儿“弟弟不论是什么冠军不冠军的，我们一定不能给师父丢人知道吗”“当然了哥哥妈妈还等着我们成为主厨回去呢”“没错，当年妈妈一个人将我们带大多么辛苦，还好师父突然出现，将我们收为弟子，还经常去看望妈妈”“嗯，师父真是好人”刘昴星听了之后很感动，之后怪异的看了一眼刘娄三，又对刘昴苑说道：“你觉得这事儿你三叔奶奶知道吗”“”还好不等刘昴星继续八卦，一名酒店的服务生，便推着一辆餐车走了进来。“经理，您要的东西都在这儿来，之后”“放在这边，你去忙你的吧。”刘娄三说道。之后刘娄三也将餐车上面一层的东西拿了出来，正是四块白嫩嫩、只有拳头大小的方形豆腐只见刘娄三将四块豆腐分别装盘，并放在四张料理台上“嗯这是考验刀功吗是雕花还是要做菊花豆腐”刘昴星猜测道。“都不是既然是要比试，自然要用些容易分出胜负的办法”刘娄三说着，又拿了四只筷子，在四人面前的料理台上溜达了一圈，只见每只筷子都圆头向下的，将竖直的刺入豆腐中心，保持着直立。正在四人疑惑的时候，刘娄三说道：“我这里还有一个精确到00001克的电子秤，你们要做的就是在保持筷子直立的情况下，尽可能将豆腐切去、最后上称，谁的最轻、自然就是谁赢了当然，过程中不可以用手接触筷子，也不能令筷子倒下。”“这比试的方式，的确比雕花要直观，谁轻、谁重一目了然。”刘昴星闻言点了点头，同时也弯腰、抬头，仔细的观察起了豆腐和筷子这筷子是最传统的木头筷子，细头截成圆形、尾部截成方形，象征着中华传统世界观中的“天圆地方”，此时圆头的一面刺入到了豆腐正中，而且看样子是已经完全穿透豆腐，贴在下面的盘子上了虽然是比试刀功，但是刘昴星觉得这也考验了料理人的观察力与判断力，不由得瞥了一眼赵明、赵亮，发现他们两个也没有鲁莽的下手，同样在仔细观察着第二百八十八章 画风完全不同的成品二合一虽然不能动上面的筷子，不过刘昴星却用手指戳了戳豆腐，用“超触觉”感应了一下豆腐的质地。之后将盘子抬了抬，大概判断出豆腐是有1000克，而盘子和筷子一共有150克。成功的将豆腐截取一部分，而筷子没有倒的话，则可以将截去的豆腐移出盘子，如果倒了，则将盘子中的豆腐、和刚刚截去的部分一起上秤作为基座的豆腐，是属于北豆腐，也就是卤水豆腐，质地比较“硬”的一种豆腐。当然，所谓的“硬”是和南豆腐比的，筷子稍微失去平衡，或者固定不够，就会破坏基座、倾倒下来。四人中首先动手的是刘昴苑，只见她先将豆腐四周一圈切了下去，这些显然是她认为的最没有用的部分。之后又开始用雕花刀，将豆腐的上半部分削的更细渐渐的可以看出，刘昴苑是要将豆腐雕成一个刚好可以固定住筷子的圆锥圆锥在刘昴苑的雕花刀的翻飞中，边缘原来越圆润，上部也越来越细之后赵明、赵亮两兄弟，也都纷纷动起刀来。赵明上来就在距离筷子只有不到两厘米的周围，刷刷刷四刀下去，将其他人看得一愣一愣的。难道他觉得横截面不到两厘米见方的豆腐柱子，就能够固定住筷子不过旋即发现，他虽然是竖直下刀，到时却并没将豆腐切开，而是在豆腐底部，留下来两厘米左右的相连部分之后又横着下刀，将之前切下大半的豆腐截了下来。显然赵明的理想状态，是一根连着“底座”的“豆腐管”，将筷子保持在直立的状态。而他之后也在小心翼翼的争取着，令裹着筷子的“豆腐管”更圆、更细，令底座也更小、更薄。接着开始动手的赵亮，则是综合了两人的设计，似乎是想要雕琢出一个底面更大、中间为圆锥固定的结构其实三人也是殊途同归，刘昴苑渐渐的将圆锥的中间部分向内凹陷，赵亮逐渐的减少吸管的高度，令上半部分更短、并且比下班部分要细。刘娄三见状点了点头，的确这种靠中心部分固定住筷子，之后连接有底座的样子，大抵上是“最佳模型”了。不过看向刘昴星的时候，却发现他还在闭着眼睛，思考着什么的样子另外三人的固定用豆腐模型，已经越来越像样子，几乎是到了最终雕琢的阶段，这时刘昴星才突然睁开眼睛，挥起菜刀将豆腐四周一圈大概一公分厚的边缘切了下来。在盘子中留下了长宽足足8厘米的豆腐块刘娄三不由得疑惑的看着他，似乎是觉得刘昴星有些过于谨慎了不过马上刘昴星的动作，却再次令人疑惑了起来，只见刘昴星没有去理会盘子中的豆腐，而是开始对截取下来的一厘米厚的豆腐片，开始雕琢起来。就在这时，只听叮铃一声，“胖弟弟”赵刘昴星闻言眼前一亮，低声问道：“难道他们是娄三前辈的私生子真别说，胖胖的那个赵亮的眼角，和娄三前辈还真的蛮像的”“你别乱说他们俩之所以是例外，是因为十年前娄三叔公刚刚获得了娄三的称号的时候，向族老们特地提出来的”“你这么一说我更觉得像了咳咳，好了好了，你先说。”“娄三叔祖是娄字辈中革新派的代表，他特地向族老们申请，希望用自己的方式，来教导两名弟子以观成效因为娄三叔祖当时已经夺得娄子辈第一人，而且还有奎山族老的支持、其他族老也刚刚受到了十年前那次神前料理对决惨败收场的刺激，加上毕竟赵明赵亮两兄弟也不是刘家的人，族老们才松口的你可不要小看他们，即便是比起远月的毕业生，恐怕也不会逊色而且他们与远月的学员不同应该算是普通的刘家族人与远月学员取其中吧。他们既从小就接触大量的各菜系知识，同时又非常重视基础。”刘昴苑说道。刘昴星也又多注意了一下这赵明、赵亮两兄弟，发现这两个貌似脑子里有一根筋不小心漏到了心上、把心眼堵住了的家伙，这时还在互相鼓劲儿“弟弟不论是什么冠军不冠军的，我们一定不能给师父丢人知道吗”“当然了哥哥妈妈还等着我们成为主厨回去呢”“没错，当年妈妈一个人将我们带大多么辛苦，还好师父突然出现，将我们收为弟子，还经常去看望妈妈”“嗯，师父真是好人”刘昴星听了之后很感动，之后怪异的看了一眼刘娄三，又对刘昴苑说道：“你觉得这事儿你三叔奶奶知道吗”“”还好不等刘昴星继续八卦，一名酒店的服务生，便推着一辆餐车走了进来。“经理，您要的东西都在这儿来，之后”“放在这边，你去忙你的吧。”刘娄三说道。之后刘娄三也将餐车上面一层的东西拿了出来，正是四块白嫩嫩、只有拳头大小的方形豆腐只见刘娄三将四块豆腐分别装盘，并放在四张料理台上“嗯这是考验刀功吗是雕花还是要做菊花豆腐”刘昴星猜测道。“都不是既然是要比试，自然要用些容易分出胜负的办法”刘娄三说着，又拿了四只筷子，在四人面前的料理台上溜达了一圈，只见每只筷子都圆头向下的，将竖直的刺入豆腐中心，保持着直立。正在四人疑惑的时候，刘娄三说道：“我这里还有一个精确到00001克的电子秤，你们要做的就是在保持筷子直立的情况下，尽可能将豆腐切去、最后上称，谁的最轻、自然就是谁赢了当然，过程中不可以用手接触筷子，也不能令筷子倒下。”“这比试的方式，的确比雕花要直观，谁轻、谁重一目了然。”刘昴星闻言点了点头，同时也弯腰、抬头，仔细的观察起了豆腐和筷子这筷子是最传统的木头筷子，细头截成圆形、尾部截成方形，象征着中华传统世界观中的“天圆地方”，此时圆头的一面刺入到了豆腐正中，而且看样子是已经完全穿透豆腐，贴在下面的盘子上了虽然是比试刀功，但是刘昴星觉得这也考验了料理人的观察力与判断力，不由得瞥了一眼赵明、赵亮，发现他们两个也没有鲁莽的下手，同样在仔细观察着第二百八十八章 画风完全不同的成品二合一虽然不能动上面的筷子，不过刘昴星却用手指戳了戳豆腐，用“超触觉”感应了一下豆腐的质地。之后将盘子抬了抬，大概判断出豆腐是有1000克，而盘子和筷子一共有150克。成功的将豆腐截取一部分，而筷子没有倒的话，则可以将截去的豆腐移出盘子，如果倒了，则将盘子中的豆腐、和刚刚截去的部分一起上秤作为基座的豆腐，是属于北豆腐，也就是卤水豆腐，质地比较“硬”的一种豆腐。当然，所谓的“硬”是和南豆腐比的，筷子稍微失去平衡，或者固定不够，就会破坏基座、倾倒下来。四人中首先动手的是刘昴苑，只见她先将豆腐四周一圈切了下去，这些显然是她认为的最没有用的部分。之后又开始用雕花刀，将豆腐的上半部分削的更细渐渐的可以看出，刘昴苑是要将豆腐雕成一个刚好可以固定住筷子的圆锥圆锥在刘昴苑的雕花刀的翻飞中，边缘原来越圆润，上部也越来越细之后赵明、赵亮两兄弟，也都纷纷动起刀来。赵明上来就在距离筷子只有不到两厘米的周围，刷刷刷四刀下去，将其他人看得一愣一愣的。难道他觉得横截面不到两厘米见方的豆腐柱子，就能够固定住筷子不过旋即发现，他虽然是竖直下刀，到时却并没将豆腐切开，而是在豆腐底部，留下来两厘米左右的相连部分之后又横着下刀，将之前切下大半的豆腐截了下来。显然赵明的理想状态，是一根连着“底座”的“豆腐管”，将筷子保持在直立的状态。而他之后也在小心翼翼的争取着，令裹着筷子的“豆腐管”更圆、更细，令底座也更小、更薄。接着开始动手的赵亮，则是综合了两人的设计，似乎是想要雕琢出一个底面更大、中间为圆锥固定的结构其实三人也是殊途同归，刘昴苑渐渐的将圆锥的中间部分向内凹陷，赵亮逐渐的减少吸管的高度，令上半部分更短、并且比下班部分要细。刘娄三见状点了点头，的确这种靠中心部分固定住筷子，之后连接有底座的样子，大抵上是“最佳模型”了。不过看向刘昴星的时候，却发现他还在闭着眼睛，思考着什么的样子另外三人的固定用豆腐模型，已经越来越像样子，几乎是到了最终雕琢的阶段，这时刘昴星才突然睁开眼睛，挥起菜刀将豆腐四周一圈大概一公分厚的边缘切了下来。在盘子中留下了长宽足足8厘米的豆腐块刘娄三不由得疑惑的看着他，似乎是觉得刘昴星有些过于谨慎了不过马上刘昴星的动作，却再次令人疑惑了起来，只见刘昴星没有去理会盘子中的豆腐，而是开始对截取下来的一厘米厚的豆腐片，开始雕琢起来。就在这时，只听叮铃一声，“胖弟弟”赵刘昴星闻言眼前一亮，低声问道：“难道他们是娄三前辈的私生子真别说，胖胖的那个赵亮的眼角，和娄三前辈还真的蛮像的”“你别乱说他们俩之所以是例外，是因为十年前娄三叔公刚刚获得了娄三的称号的时候，向族老们特地提出来的”“你这么一说我更觉得像了咳咳，好了好了，你先说。”“娄三叔祖是娄字辈中革新派的代表，他特地向族老们申请，希望用自己的方式，来教导两名弟子以观成效因为娄三叔祖当时已经夺得娄子辈第一人，而且还有奎山族老的支持、其他族老也刚刚受到了十年前那次神前料理对决惨败收场的刺激，加上毕竟赵明赵亮两兄弟也不是刘家的人，族老们才松口的你可不要小看他们，即便是比起远月的毕业生，恐怕也不会逊色而且他们与远月的学员不同应该算是普通的刘家族人与远月学员取其中吧。他们既从小就接触大量的各菜系知识，同时又非常重视基础。”刘昴苑说道。刘昴星也又多注意了一下这赵明、赵亮两兄弟，发现这两个貌似脑子里有一根筋不小心漏到了心上、把心眼堵住了的家伙，这时还在互相鼓劲儿“弟弟不论是什么冠军不冠军的，我们一定不能给师父丢人知道吗”“当然了哥哥妈妈还等着我们成为主厨回去呢”“没错，当年妈妈一个人将我们带大多么辛苦，还好师父突然出现，将我们收为弟子，还经常去看望妈妈”“嗯，师父真是好人”刘昴星听了之后很感动，之后怪异的看了一眼刘娄三，又对刘昴苑说道：“你觉得这事儿你三叔奶奶知道吗”“”还好不等刘昴星继续八卦，一名酒店的服务生，便推着一辆餐车走了进来。“经理，您要的东西都在这儿来，之后”“放在这边，你去忙你的吧。”刘娄三说道。之后刘娄三也将餐车上面一层的东西拿了出来，正是四块白嫩嫩、只有拳头大小的方形豆腐只见刘娄三将四块豆腐分别装盘，并放在四张料理台上“嗯这是考验刀功吗是雕花还是要做菊花豆腐”刘昴星猜测道。“都不是既然是要比试，自然要用些容易分出胜负的办法”刘娄三说着，又拿了四只筷子，在四人面前的料理台上溜达了一圈，只见每只筷子都圆头向下的，将竖直的刺入豆腐中心，保持着直立。正在四人疑惑的时候，刘娄三说道：“我这里还有一个精确到00001克的电子秤，你们要做的就是在保持筷子直立的情况下，尽可能将豆腐切去、最后上称，谁的最轻、自然就是谁赢了当然，过程中不可以用手接触筷子，也不能令筷子倒下。”“这比试的方式，的确比雕花要直观，谁轻、谁重一目了然。”刘昴星闻言点了点头，同时也弯腰、抬头，仔细的观察起了豆腐和筷子这筷子是最传统的木头筷子，细头截成圆形、尾部截成方形，象征着中华传统世界观中的“天圆地方”，此时圆头的一面刺入到了豆腐正中，而且看样子是已经完全穿透豆腐，贴在下面的盘子上了虽然是比试刀功，但是刘昴星觉得这也考验了料理人的观察力与判断力，不由得瞥了一眼赵明、赵亮，发现他们两个也没有鲁莽的下手，同样在仔细观察着第二百八十八章 画风完全不同的成品二合一虽然不能动上面的筷子，不过刘昴星却用手指戳了戳豆腐，用“超触觉”感应了一下豆腐的质地。之后将盘子抬了抬，大概判断出豆腐是有1000克，而盘子和筷子一共有150克。成功的将豆腐截取一部分，而筷子没有倒的话，则可以将截去的豆腐移出盘子，如果倒了，则将盘子中的豆腐、和刚刚截去的部分一起上秤作为基座的豆腐，是属于北豆腐，也就是卤水豆腐，质地比较“硬”的一种豆腐。当然，所谓的“硬”是和南豆腐比的，筷子稍微失去平衡，或者固定不够，就会破坏基座、倾倒下来。四人中首先动手的是刘昴苑，只见她先将豆腐四周一圈切了下去，这些显然是她认为的最没有用的部分。之后又开始用雕花刀，将豆腐的上半部分削的更细渐渐的可以看出，刘昴苑是要将豆腐雕成一个刚好可以固定住筷子的圆锥圆锥在刘昴苑的雕花刀的翻飞中，边缘原来越圆润，上部也越来越细之后赵明、赵亮两兄弟，也都纷纷动起刀来。赵明上来就在距离筷子只有不到两厘米的周围，刷刷刷四刀下去，将其他人看得一愣一愣的。难道他觉得横截面不到两厘米见方的豆腐柱子，就能够固定住筷子不过旋即发现，他虽然是竖直下刀，到时却并没将豆腐切开，而是在豆腐底部，留下来两厘米左右的相连部分之后又横着下刀，将之前切下大半的豆腐截了下来。显然赵明的理想状态，是一根连着“底座”的“豆腐管”，将筷子保持在直立的状态。而他之后也在小心翼翼的争取着，令裹着筷子的“豆腐管”更圆、更细，令底座也更小、更薄。接着开始动手的赵亮，则是综合了两人的设计，似乎是想要雕琢出一个底面更大、中间为圆锥固定的结构其实三人也是殊途同归，刘昴苑渐渐的将圆锥的中间部分向内凹陷，赵亮逐渐的减少吸管的高度，令上半部分更短、并且比下班部分要细。刘娄三见状点了点头，的确这种靠中心部分固定住筷子，之后连接有底座的样子，大抵上是“最佳模型”了。不过看向刘昴星的时候，却发现他还在闭着眼睛，思考着什么的样子另外三人的固定用豆腐模型，已经越来越像样子，几乎是到了最终雕琢的阶段，这时刘昴星才突然睁开眼睛，挥起菜刀将豆腐四周一圈大概一公分厚的边缘切了下来。在盘子中留下了长宽足足8厘米的豆腐块刘娄三不由得疑惑的看着他，似乎是觉得刘昴星有些过于谨慎了不过马上刘昴星的动作，却再次令人疑惑了起来，只见刘昴星没有去理会盘子中的豆腐，而是开始对截取下来的一厘米厚的豆腐片，开始雕琢起来。就在这时，只听叮铃一声，“胖弟弟”赵刘昴星闻言眼前一亮，低声问道：“难道他们是娄三前辈的私生子真别说，胖胖的那个赵亮的眼角，和娄三前辈还真的蛮像的”“你别乱说他们俩之所以是例外，是因为十年前娄三叔公刚刚获得了娄三的称号的时候，向族老们特地提出来的”“你这么一说我更觉得像了咳咳，好了好了，你先说。”“娄三叔祖是娄字辈中革新派的代表，他特地向族老们申请，希望用自己的方式，来教导两名弟子以观成效因为娄三叔祖当时已经夺得娄子辈第一人，而且还有奎山族老的支持、其他族老也刚刚受到了十年前那次神前料理对决惨败收场的刺激，加上毕竟赵明赵亮两兄弟也不是刘家的人，族老们才松口的你可不要小看他们，即便是比起远月的毕业生，恐怕也不会逊色而且他们与远月的学员不同应该算是普通的刘家族人与远月学员取其中吧。他们既从小就接触大量的各菜系知识，同时又非常重视基础。”刘昴苑说道。刘昴星也又多注意了一下这赵明、赵亮两兄弟，发现这两个貌似脑子里有一根筋不小心漏到了心上、把心眼堵住了的家伙，这时还在互相鼓劲儿“弟弟不论是什么冠军不冠军的，我们一定不能给师父丢人知道吗”“当然了哥哥妈妈还等着我们成为主厨回去呢”“没错，当年妈妈一个人将我们带大多么辛苦，还好师父突然出现，将我们收为弟子，还经常去看望妈妈”“嗯，师父真是好人”刘昴星听了之后很感动，之后怪异的看了一眼刘娄三，又对刘昴苑说道：“你觉得这事儿你三叔奶奶知道吗”“”还好不等刘昴星继续八卦，一名酒店的服务生，便推着一辆餐车走了进来。“经理，您要的东西都在这儿来，之后”“放在这边，你去忙你的吧。”刘娄三说道。之后刘娄三也将餐车上面一层的东西拿了出来，正是四块白嫩嫩、只有拳头大小的方形豆腐只见刘娄三将四块豆腐分别装盘，并放在四张料理台上“嗯这是考验刀功吗是雕花还是要做菊花豆腐”刘昴星猜测道。“都不是既然是要比试，自然要用些容易分出胜负的办法”刘娄三说着，又拿了四只筷子，在四人面前的料理台上溜达了一圈，只见每只筷子都圆头向下的，将竖直的刺入豆腐中心，保持着直立。正在四人疑惑的时候，刘娄三说道：“我这里还有一个精确到00001克的电子秤，你们要做的就是在保持筷子直立的情况下，尽可能将豆腐切去、最后上称，谁的最轻、自然就是谁赢了当然，过程中不可以用手接触筷子，也不能令筷子倒下。”“这比试的方式，的确比雕花要直观，谁轻、谁重一目了然。”刘昴星闻言点了点头，同时也弯腰、抬头，仔细的观察起了豆腐和筷子这筷子是最传统的木头筷子，细头截成圆形、尾部截成方形，象征着中华传统世界观中的“天圆地方”，此时圆头的一面刺入到了豆腐正中，而且看样子是已经完全穿透豆腐，贴在下面的盘子上了虽然是比试刀功，但是刘昴星觉得这也考验了料理人的观察力与判断力，不由得瞥了一眼赵明、赵亮，发现他们两个也没有鲁莽的下手，同样在仔细观察着第二百八十八章 画风完全不同的成品二合一虽然不能动上面的筷子，不过刘昴星却用手指戳了戳豆腐，用“超触觉”感应了一下豆腐的质地。之后将盘子抬了抬，大概判断出豆腐是有1000克，而盘子和筷子一共有150克。成功的将豆腐截取一部分，而筷子没有倒的话，则可以将截去的豆腐移出盘子，如果倒了，则将盘子中的豆腐、和刚刚截去的部分一起上秤作为基座的豆腐，是属于北豆腐，也就是卤水豆腐，质地比较“硬”的一种豆腐。当然，所谓的“硬”是和南豆腐比的，筷子稍微失去平衡，或者固定不够，就会破坏基座、倾倒下来。四人中首先动手的是刘昴苑，只见她先将豆腐四周一圈切了下去，这些显然是她认为的最没有用的部分。之后又开始用雕花刀，将豆腐的上半部分削的更细渐渐的可以看出，刘昴苑是要将豆腐雕成一个刚好可以固定住筷子的圆锥圆锥在刘昴苑的雕花刀的翻飞中，边缘原来越圆润，上部也越来越细之后赵明、赵亮两兄弟，也都纷纷动起刀来。赵明上来就在距离筷子只有不到两厘米的周围，刷刷刷四刀下去，将其他人看得一愣一愣的。难道他觉得横截面不到两厘米见方的豆腐柱子，就能够固定住筷子不过旋即发现，他虽然是竖直下刀，到时却并没将豆腐切开，而是在豆腐底部，留下来两厘米左右的相连部分之后又横着下刀，将之前切下大半的豆腐截了下来。显然赵明的理想状态，是一根连着“底座”的“豆腐管”，将筷子保持在直立的状态。而他之后也在小心翼翼的争取着，令裹着筷子的“豆腐管”更圆、更细，令底座也更小、更薄。接着开始动手的赵亮，则是综合了两人的设计，似乎是想要雕琢出一个底面更大、中间为圆锥固定的结构其实三人也是殊途同归，刘昴苑渐渐的将圆锥的中间部分向内凹陷，赵亮逐渐的减少吸管的高度，令上半部分更短、并且比下班部分要细。刘娄三见状点了点头，的确这种靠中心部分固定住筷子，之后连接有底座的样子，大抵上是“最佳模型”了。不过看向刘昴星的时候，却发现他还在闭着眼睛，思考着什么的样子另外三人的固定用豆腐模型，已经越来越像样子，几乎是到了最终雕琢的阶段，这时刘昴星才突然睁开眼睛，挥起菜刀将豆腐四周一圈大概一公分厚的边缘切了下来。在盘子中留下了长宽足足8厘米的豆腐块刘娄三不由得疑惑的看着他，似乎是觉得刘昴星有些过于谨慎了不过马上刘昴星的动作，却再次令人疑惑了起来，只见刘昴星没有去理会盘子中的豆腐，而是开始对截取下来的一厘米厚的豆腐片，开始雕琢起来。就在这时，只听叮铃一声，“胖弟弟”赵刘昴星闻言眼前一亮，低声问道：“难道他们是娄三前辈的私生子真别说，胖胖的那个赵亮的眼角，和娄三前辈还真的蛮像的”“你别乱说他们俩之所以是例外，是因为十年前娄三叔公刚刚获得了娄三的称号的时候，向族老们特地提出来的”“你这么一说我更觉得像了咳咳，好了好了，你先说。”“娄三叔祖是娄字辈中革新派的代表，他特地向族老们申请，希望用自己的方式，来教导两名弟子以观成效因为娄三叔祖当时已经夺得娄子辈第一人，而且还有奎山族老的支持、其他族老也刚刚受到了十年前那次神前料理对决惨败收场的刺激，加上毕竟赵明赵亮两兄弟也不是刘家的人，族老们才松口的你可不要小看他们，即便是比起远月的毕业生，恐怕也不会逊色而且他们与远月的学员不同应该算是普通的刘家族人与远月学员取其中吧。他们既从小就接触大量的各菜系知识，同时又非常重视基础。”刘昴苑说道。刘昴星也又多注意了一下这赵明、赵亮两兄弟，发现这两个貌似脑子里有一根筋不小心漏到了心上、把心眼堵住了的家伙，这时还在互相鼓劲儿“弟弟不论是什么冠军不冠军的，我们一定不能给师父丢人知道吗”“当然了哥哥妈妈还等着我们成为主厨回去呢”“没错，当年妈妈一个人将我们带大多么辛苦，还好师父突然出现，将我们收为弟子，还经常去看望妈妈”“嗯，师父真是好人”刘昴星听了之后很感动，之后怪异的看了一眼刘娄三，又对刘昴苑说道：“你觉得这事儿你三叔奶奶知道吗”“”还好不等刘昴星继续八卦，一名酒店的服务生，便推着一辆餐车走了进来。“经理，您要的东西都在这儿来，之后”“放在这边，你去忙你的吧。”刘娄三说道。之后刘娄三也将餐车上面一层的东西拿了出来，正是四块白嫩嫩、只有拳头大小的方形豆腐只见刘娄三将四块豆腐分别装盘，并放在四张料理台上“嗯这是考验刀功吗是雕花还是要做菊花豆腐”刘昴星猜测道。“都不是既然是要比试，自然要用些容易分出胜负的办法”刘娄三说着，又拿了四只筷子，在四人面前的料理台上溜达了一圈，只见每只筷子都圆头向下的，将竖直的刺入豆腐中心，保持着直立。正在四人疑惑的时候，刘娄三说道：“我这里还有一个精确到00001克的电子秤，你们要做的就是在保持筷子直立的情况下，尽可能将豆腐切去、最后上称，谁的最轻、自然就是谁赢了当然，过程中不可以用手接触筷子，也不能令筷子倒下。”“这比试的方式，的确比雕花要直观，谁轻、谁重一目了然。”刘昴星闻言点了点头，同时也弯腰、抬头，仔细的观察起了豆腐和筷子这筷子是最传统的木头筷子，细头截成圆形、尾部截成方形，象征着中华传统世界观中的“天圆地方”，此时圆头的一面刺入到了豆腐正中，而且看样子是已经完全穿透豆腐，贴在下面的盘子上了虽然是比试刀功，但是刘昴星觉得这也考验了料理人的观察力与判断力，不由得瞥了一眼赵明、赵亮，发现他们两个也没有鲁莽的下手，同样在仔细观察着第二百八十八章 画风完全不同的成品二合一虽然不能动上面的筷子，不过刘昴星却用手指戳了戳豆腐，用“超触觉”感应了一下豆腐的质地。之后将盘子抬了抬，大概判断出豆腐是有1000克，而盘子和筷子一共有150克。成功的将豆腐截取一部分，而筷子没有倒的话，则可以将截去的豆腐移出盘子，如果倒了，则将盘子中的豆腐、和刚刚截去的部分一起上秤作为基座的豆腐，是属于北豆腐，也就是卤水豆腐，质地比较“硬”的一种豆腐。当然，所谓的“硬”是和南豆腐比的，筷子稍微失去平衡，或者固定不够，就会破坏基座、倾倒下来。四人中首先动手的是刘昴苑，只见她先将豆腐四周一圈切了下去，这些显然是她认为的最没有用的部分。之后又开始用雕花刀，将豆腐的上半部分削的更细渐渐的可以看出，刘昴苑是要将豆腐雕成一个刚好可以固定住筷子的圆锥圆锥在刘昴苑的雕花刀的翻飞中，边缘原来越圆润，上部也越来越细之后赵明、赵亮两兄弟，也都纷纷动起刀来。赵明上来就在距离筷子只有不到两厘米的周围，刷刷刷四刀下去，将其他人看得一愣一愣的。难道他觉得横截面不到两厘米见方的豆腐柱子，就能够固定住筷子不过旋即发现，他虽然是竖直下刀，到时却并没将豆腐切开，而是在豆腐底部，留下来两厘米左右的相连部分之后又横着下刀，将之前切下大半的豆腐截了下来。显然赵明的理想状态，是一根连着“底座”的“豆腐管”，将筷子保持在直立的状态。而他之后也在小心翼翼的争取着，令裹着筷子的“豆腐管”更圆、更细，令底座也更小、更薄。接着开始动手的赵亮，则是综合了两人的设计，似乎是想要雕琢出一个底面更大、中间为圆锥固定的结构其实三人也是殊途同归，刘昴苑渐渐的将圆锥的中间部分向内凹陷，赵亮逐渐的减少吸管的高度，令上半部分更短、并且比下班部分要细。刘娄三见状点了点头，的确这种靠中心部分固定住筷子，之后连接有底座的样子，大抵上是“最佳模型”了。不过看向刘昴星的时候，却发现他还在闭着眼睛，思考着什么的样子另外三人的固定用豆腐模型，已经越来越像样子，几乎是到了最终雕琢的阶段，这时刘昴星才突然睁开眼睛，挥起菜刀将豆腐四周一圈大概一公分厚的边缘切了下来。在盘子中留下了长宽足足8厘米的豆腐块刘娄三不由得疑惑的看着他，似乎是觉得刘昴星有些过于谨慎了不过马上刘昴星的动作，却再次令人疑惑了起来，只见刘昴星没有去理会盘子中的豆腐，而是开始对截取下来的一厘米厚的豆腐片，开始雕琢起来。就在这时，只听叮铃一声，“胖弟弟”赵刘昴星闻言眼前一亮，低声问道：“难道他们是娄三前辈的私生子真别说，胖胖的那个赵亮的眼角，和娄三前辈还真的蛮像的”“你别乱说他们俩之所以是例外，是因为十年前娄三叔公刚刚获得了娄三的称号的时候，向族老们特地提出来的”“你这么一说我更觉得像了咳咳，好了好了，你先说。”“娄三叔祖是娄字辈中革新派的代表，他特地向族老们申请，希望用自己的方式，来教导两名弟子以观成效因为娄三叔祖当时已经夺得娄子辈第一人，而且还有奎山族老的支持、其他族老也刚刚受到了十年前那次神前料理对决惨败收场的刺激，加上毕竟赵明赵亮两兄弟也不是刘家的人，族老们才松口的你可不要小看他们，即便是比起远月的毕业生，恐怕也不会逊色而且他们与远月的学员不同应该算是普通的刘家族人与远月学员取其中吧。他们既从小就接触大量的各菜系知识，同时又非常重视基础。”刘昴苑说道。刘昴星也又多注意了一下这赵明、赵亮两兄弟，发现这两个貌似脑子里有一根筋不小心漏到了心上、把心眼堵住了的家伙，这时还在互相鼓劲儿“弟弟不论是什么冠军不冠军的，我们一定不能给师父丢人知道吗”“当然了哥哥妈妈还等着我们成为主厨回去呢”“没错，当年妈妈一个人将我们带大多么辛苦，还好师父突然出现，将我们收为弟子，还经常去看望妈妈”“嗯，师父真是好人”刘昴星听了之后很感动，之后怪异的看了一眼刘娄三，又对刘昴苑说道：“你觉得这事儿你三叔奶奶知道吗”“”还好不等刘昴星继续八卦，一名酒店的服务生，便推着一辆餐车走了进来。“经理，您要的东西都在这儿来，之后”“放在这边，你去忙你的吧。”刘娄三说道。之后刘娄三也将餐车上面一层的东西拿了出来，正是四块白嫩嫩、只有拳头大小的方形豆腐只见刘娄三将四块豆腐分别装盘，并放在四张料理台上“嗯这是考验刀功吗是雕花还是要做菊花豆腐”刘昴星猜测道。“都不是既然是要比试，自然要用些容易分出胜负的办法”刘娄三说着，又拿了四只筷子，在四人面前的料理台上溜达了一圈，只见每只筷子都圆头向下的，将竖直的刺入豆腐中心，保持着直立。正在四人疑惑的时候，刘娄三说道：“我这里还有一个精确到00001克的电子秤，你们要做的就是在保持筷子直立的情况下，尽可能将豆腐切去、最后上称，谁的最轻、自然就是谁赢了当然，过程中不可以用手接触筷子，也不能令筷子倒下。”“这比试的方式，的确比雕花要直观，谁轻、谁重一目了然。”刘昴星闻言点了点头，同时也弯腰、抬头，仔细的观察起了豆腐和筷子这筷子是最传统的木头筷子，细头截成圆形、尾部截成方形，象征着中华传统世界观中的“天圆地方”，此时圆头的一面刺入到了豆腐正中，而且看样子是已经完全穿透豆腐，贴在下面的盘子上了虽然是比试刀功，但是刘昴星觉得这也考验了料理人的观察力与判断力，不由得瞥了一眼赵明、赵亮，发现他们两个也没有鲁莽的下手，同样在仔细观察着第二百八十八章 画风完全不同的成品二合一虽然不能动上面的筷子，不过刘昴星却用手指戳了戳豆腐，用“超触觉”感应了一下豆腐的质地。之后将盘子抬了抬，大概判断出豆腐是有1000克，而盘子和筷子一共有150克。成功的将豆腐截取一部分，而筷子没有倒的话，则可以将截去的豆腐移出盘子，如果倒了，则将盘子中的豆腐、和刚刚截去的部分一起上秤作为基座的豆腐，是属于北豆腐，也就是卤水豆腐，质地比较“硬”的一种豆腐。当然，所谓的“硬”是和南豆腐比的，筷子稍微失去平衡，或者固定不够，就会破坏基座、倾倒下来。四人中首先动手的是刘昴苑，只见她先将豆腐四周一圈切了下去，这些显然是她认为的最没有用的部分。之后又开始用雕花刀，将豆腐的上半部分削的更细渐渐的可以看出，刘昴苑是要将豆腐雕成一个刚好可以固定住筷子的圆锥圆锥在刘昴苑的雕花刀的翻飞中，边缘原来越圆润，上部也越来越细之后赵明、赵亮两兄弟，也都纷纷动起刀来。赵明上来就在距离筷子只有不到两厘米的周围，刷刷刷四刀下去，将其他人看得一愣一愣的。难道他觉得横截面不到两厘米见方的豆腐柱子，就能够固定住筷子不过旋即发现，他虽然是竖直下刀，到时却并没将豆腐切开，而是在豆腐底部，留下来两厘米左右的相连部分之后又横着下刀，将之前切下大半的豆腐截了下来。显然赵明的理想状态，是一根连着“底座”的“豆腐管”，将筷子保持在直立的状态。而他之后也在小心翼翼的争取着，令裹着筷子的“豆腐管”更圆、更细，令底座也更小、更薄。接着开始动手的赵亮，则是综合了两人的设计，似乎是想要雕琢出一个底面更大、中间为圆锥固定的结构其实三人也是殊途同归，刘昴苑渐渐的将圆锥的中间部分向内凹陷，赵亮逐渐的减少吸管的高度，令上半部分更短、并且比下班部分要细。刘娄三见状点了点头，的确这种靠中心部分固定住筷子，之后连接有底座的样子，大抵上是“最佳模型”了。不过看向刘昴星的时候，却发现他还在闭着眼睛，思考着什么的样子另外三人的固定用豆腐模型，已经越来越像样子，几乎是到了最终雕琢的阶段，这时刘昴星才突然睁开眼睛，挥起菜刀将豆腐四周一圈大概一公分厚的边缘切了下来。在盘子中留下了长宽足足8厘米的豆腐块刘娄三不由得疑惑的看着他，似乎是觉得刘昴星有些过于谨慎了不过马上刘昴星的动作，却再次令人疑惑了起来，只见刘昴星没有去理会盘子中的豆腐，而是开始对截取下来的一厘米厚的豆腐片，开始雕琢起来。就在这时，只听叮铃一声，“胖弟弟”赵刘昴星闻言眼前一亮，低声问道：“难道他们是娄三前辈的私生子真别说，胖胖的那个赵亮的眼角，和娄三前辈还真的蛮像的”“你别乱说他们俩之所以是例外，是因为十年前娄三叔公刚刚获得了娄三的称号的时候，向族老们特地提出来的”“你这么一说我更觉得像了咳咳，好了好了，你先说。”“娄三叔祖是娄字辈中革新派的代表，他特地向族老们申请，希望用自己的方式，来教导两名弟子以观成效因为娄三叔祖当时已经夺得娄子辈第一人，而且还有奎山族老的支持、其他族老也刚刚受到了十年前那次神前料理对决惨败收场的刺激，加上毕竟赵明赵亮两兄弟也不是刘家的人，族老们才松口的你可不要小看他们，即便是比起远月的毕业生，恐怕也不会逊色而且他们与远月的学员不同应该算是普通的刘家族人与远月学员取其中吧。他们既从小就接触大量的各菜系知识，同时又非常重视基础。”刘昴苑说道。刘昴星也又多注意了一下这赵明、赵亮两兄弟，发现这两个貌似脑子里有一根筋不小心漏到了心上、把心眼堵住了的家伙，这时还在互相鼓劲儿“弟弟不论是什么冠军不冠军的，我们一定不能给师父丢人知道吗”“当然了哥哥妈妈还等着我们成为主厨回去呢”“没错，当年妈妈一个人将我们带大多么辛苦，还好师父突然出现，将我们收为弟子，还经常去看望妈妈”“嗯，师父真是好人”刘昴星听了之后很感动，之后怪异的看了一眼刘娄三，又对刘昴苑说道：“你觉得这事儿你三叔奶奶知道吗”“”还好不等刘昴星继续八卦，一名酒店的服务生，便推着一辆餐车走了进来。“经理，您要的东西都在这儿来，之后”“放在这边，你去忙你的吧。”刘娄三说道。之后刘娄三也将餐车上面一层的东西拿了出来，正是四块白嫩嫩、只有拳头大小的方形豆腐只见刘娄三将四块豆腐分别装盘，并放在四张料理台上“嗯这是考验刀功吗是雕花还是要做菊花豆腐”刘昴星猜测道。“都不是既然是要比试，自然要用些容易分出胜负的办法”刘娄三说着，又拿了四只筷子，在四人面前的料理台上溜达了一圈，只见每只筷子都圆头向下的，将竖直的刺入豆腐中心，保持着直立。正在四人疑惑的时候，刘娄三说道：“我这里还有一个精确到00001克的电子秤，你们要做的就是在保持筷子直立的情况下，尽可能将豆腐切去、最后上称，谁的最轻、自然就是谁赢了当然，过程中不可以用手接触筷子，也不能令筷子倒下。”“这比试的方式，的确比雕花要直观，谁轻、谁重一目了然。”刘昴星闻言点了点头，同时也弯腰、抬头，仔细的观察起了豆腐和筷子这筷子是最传统的木头筷子，细头截成圆形、尾部截成方形，象征着中华传统世界观中的“天圆地方”，此时圆头的一面刺入到了豆腐正中，而且看样子是已经完全穿透豆腐，贴在下面的盘子上了虽然是比试刀功，但是刘昴星觉得这也考验了料理人的观察力与判断力，不由得瞥了一眼赵明、赵亮，发现他们两个也没有鲁莽的下手，同样在仔细观察着第二百八十八章 画风完全不同的成品二合一虽然不能动上面的筷子，不过刘昴星却用手指戳了戳豆腐，用“超触觉”感应了一下豆腐的质地。之后将盘子抬了抬，大概判断出豆腐是有1000克，而盘子和筷子一共有150克。成功的将豆腐截取一部分，而筷子没有倒的话，则可以将截去的豆腐移出盘子，如果倒了，则将盘子中的豆腐、和刚刚截去的部分一起上秤作为基座的豆腐，是属于北豆腐，也就是卤水豆腐，质地比较“硬”的一种豆腐。当然，所谓的“硬”是和南豆腐比的，筷子稍微失去平衡，或者固定不够，就会破坏基座、倾倒下来。四人中首先动手的是刘昴苑，只见她先将豆腐四周一圈切了下去，这些显然是她认为的最没有用的部分。之后又开始用雕花刀，将豆腐的上半部分削的更细渐渐的可以看出，刘昴苑是要将豆腐雕成一个刚好可以固定住筷子的圆锥圆锥在刘昴苑的雕花刀的翻飞中，边缘原来越圆润，上部也越来越细之后赵明、赵亮两兄弟，也都纷纷动起刀来。赵明上来就在距离筷子只有不到两厘米的周围，刷刷刷四刀下去，将其他人看得一愣一愣的。难道他觉得横截面不到两厘米见方的豆腐柱子，就能够固定住筷子不过旋即发现，他虽然是竖直下刀，到时却并没将豆腐切开，而是在豆腐底部，留下来两厘米左右的相连部分之后又横着下刀，将之前切下大半的豆腐截了下来。显然赵明的理想状态，是一根连着“底座”的“豆腐管”，将筷子保持在直立的状态。而他之后也在小心翼翼的争取着，令裹着筷子的“豆腐管”更圆、更细，令底座也更小、更薄。接着开始动手的赵亮，则是综合了两人的设计，似乎是想要雕琢出一个底面更大、中间为圆锥固定的结构其实三人也是殊途同归，刘昴苑渐渐的将圆锥的中间部分向内凹陷，赵亮逐渐的减少吸管的高度，令上半部分更短、并且比下班部分要细。刘娄三见状点了点头，的确这种靠中心部分固定住筷子，之后连接有底座的样子，大抵上是“最佳模型”了。不过看向刘昴星的时候，却发现他还在闭着眼睛，思考着什么的样子另外三人的固定用豆腐模型，已经越来越像样子，几乎是到了最终雕琢的阶段，这时刘昴星才突然睁开眼睛，挥起菜刀将豆腐四周一圈大概一公分厚的边缘切了下来。在盘子中留下了长宽足足8厘米的豆腐块刘娄三不由得疑惑的看着他，似乎是觉得刘昴星有些过于谨慎了不过马上刘昴星的动作，却再次令人疑惑了起来，只见刘昴星没有去理会盘子中的豆腐，而是开始对截取下来的一厘米厚的豆腐片，开始雕琢起来。就在这时，只听叮铃一声，“胖弟弟”赵刘昴星闻言眼前一亮，低声问道：“难道他们是娄三前辈的私生子真别说，胖胖的那个赵亮的眼角，和娄三前辈还真的蛮像的”“你别乱说他们俩之所以是例外，是因为十年前娄三叔公刚刚获得了娄三的称号的时候，向族老们特地提出来的”“你这么一说我更觉得像了咳咳，好了好了，你先说。”“娄三叔祖是娄字辈中革新派的代表，他特地向族老们申请，希望用自己的方式，来教导两名弟子以观成效因为娄三叔祖当时已经夺得娄子辈第一人，而且还有奎山族老的支持、其他族老也刚刚受到了十年前那次神前料理对决惨败收场的刺激，加上毕竟赵明赵亮两兄弟也不是刘家的人，族老们才松口的你可不要小看他们，即便是比起远月的毕业生，恐怕也不会逊色而且他们与远月的学员不同应该算是普通的刘家族人与远月学员取其中吧。他们既从小就接触大量的各菜系知识，同时又非常重视基础。”刘昴苑说道。刘昴星也又多注意了一下这赵明、赵亮两兄弟，发现这两个貌似脑子里有一根筋不小心漏到了心上、把心眼堵住了的家伙，这时还在互相鼓劲儿“弟弟不论是什么冠军不冠军的，我们一定不能给师父丢人知道吗”“当然了哥哥妈妈还等着我们成为主厨回去呢”“没错，当年妈妈一个人将我们带大多么辛苦，还好师父突然出现，将我们收为弟子，还经常去看望妈妈”“嗯，师父真是好人”刘昴星听了之后很感动，之后怪异的看了一眼刘娄三，又对刘昴苑说道：“你觉得这事儿你三叔奶奶知道吗”“”还好不等刘昴星继续八卦，一名酒店的服务生，便推着一辆餐车走了进来。“经理，您要的东西都在这儿来，之后”“放在这边，你去忙你的吧。”刘娄三说道。之后刘娄三也将餐车上面一层的东西拿了出来，正是四块白嫩嫩、只有拳头大小的方形豆腐只见刘娄三将四块豆腐分别装盘，并放在四张料理台上“嗯这是考验刀功吗是雕花还是要做菊花豆腐”刘昴星猜测道。“都不是既然是要比试，自然要用些容易分出胜负的办法”刘娄三说着，又拿了四只筷子，在四人面前的料理台上溜达了一圈，只见每只筷子都圆头向下的，将竖直的刺入豆腐中心，保持着直立。正在四人疑惑的时候，刘娄三说道：“我这里还有一个精确到00001克的电子秤，你们要做的就是在保持筷子直立的情况下，尽可能将豆腐切去、最后上称，谁的最轻、自然就是谁赢了当然，过程中不可以用手接触筷子，也不能令筷子倒下。”“这比试的方式，的确比雕花要直观，谁轻、谁重一目了然。”刘昴星闻言点了点头，同时也弯腰、抬头，仔细的观察起了豆腐和筷子这筷子是最传统的木头筷子，细头截成圆形、尾部截成方形，象征着中华传统世界观中的“天圆地方”，此时圆头的一面刺入到了豆腐正中，而且看样子是已经完全穿透豆腐，贴在下面的盘子上了虽然是比试刀功，但是刘昴星觉得这也考验了料理人的观察力与判断力，不由得瞥了一眼赵明、赵亮，发现他们两个也没有鲁莽的下手，同样在仔细观察着第二百八十八章 画风完全不同的成品二合一虽然不能动上面的筷子，不过刘昴星却用手指戳了戳豆腐，用“超触觉”感应了一下豆腐的质地。之后将盘子抬了抬，大概判断出豆腐是有1000克，而盘子和筷子一共有150克。成功的将豆腐截取一部分，而筷子没有倒的话，则可以将截去的豆腐移出盘子，如果倒了，则将盘子中的豆腐、和刚刚截去的部分一起上秤作为基座的豆腐，是属于北豆腐，也就是卤水豆腐，质地比较“硬”的一种豆腐。当然，所谓的“硬”是和南豆腐比的，筷子稍微失去平衡，或者固定不够，就会破坏基座、倾倒下来。四人中首先动手的是刘昴苑，只见她先将豆腐四周一圈切了下去，这些显然是她认为的最没有用的部分。之后又开始用雕花刀，将豆腐的上半部分削的更细渐渐的可以看出，刘昴苑是要将豆腐雕成一个刚好可以固定住筷子的圆锥圆锥在刘昴苑的雕花刀的翻飞中，边缘原来越圆润，上部也越来越细之后赵明、赵亮两兄弟，也都纷纷动起刀来。赵明上来就在距离筷子只有不到两厘米的周围，刷刷刷四刀下去，将其他人看得一愣一愣的。难道他觉得横截面不到两厘米见方的豆腐柱子，就能够固定住筷子不过旋即发现，他虽然是竖直下刀，到时却并没将豆腐切开，而是在豆腐底部，留下来两厘米左右的相连部分之后又横着下刀，将之前切下大半的豆腐截了下来。显然赵明的理想状态，是一根连着“底座”的“豆腐管”，将筷子保持在直立的状态。而他之后也在小心翼翼的争取着，令裹着筷子的“豆腐管”更圆、更细，令底座也更小、更薄。接着开始动手的赵亮，则是综合了两人的设计，似乎是想要雕琢出一个底面更大、中间为圆锥固定的结构其实三人也是殊途同归，刘昴苑渐渐的将圆锥的中间部分向内凹陷，赵亮逐渐的减少吸管的高度，令上半部分更短、并且比下班部分要细。刘娄三见状点了点头，的确这种靠中心部分固定住筷子，之后连接有底座的样子，大抵上是“最佳模型”了。不过看向刘昴星的时候，却发现他还在闭着眼睛，思考着什么的样子另外三人的固定用豆腐模型，已经越来越像样子，几乎是到了最终雕琢的阶段，这时刘昴星才突然睁开眼睛，挥起菜刀将豆腐四周一圈大概一公分厚的边缘切了下来。在盘子中留下了长宽足足8厘米的豆腐块刘娄三不由得疑惑的看着他，似乎是觉得刘昴星有些过于谨慎了不过马上刘昴星的动作，却再次令人疑惑了起来，只见刘昴星没有去理会盘子中的豆腐，而是开始对截取下来的一厘米厚的豆腐片，开始雕琢起来。就在这时，只听叮铃一声，“胖弟弟”赵