也不应该放弃的吧作为料理人”一向张狂的连楠太郎，这次的语气却出奇的很平淡。睿山这时在一旁插言道：“但是作为中枢美食机关的职员，你已经被解雇了今后也禁止你使用中枢美食机关的菜谱收拾好行李滚出远月吧”看他手里还拿着对讲器的样子就知道，应该已经和b区的薙切蓟通过话了。不过就在这时，又一道掌声响起而且不是刘昴星的方向睿山的脸色很不好看，除了刘昴星之外，居然还有人敢这样“讽刺”自己然而循声看过去之后，睿山决定先不做追究，因为这次鼓掌的，赫然是评委席上的堂岛银堂岛银作为与薙切蓟、才波诚一郎同一时期的杰出料理人，甚至直到今天依旧是远月学院的“传说”，在料理界的地位也远不是睿山能比的。“虽然创新的想法上还需要斟酌，有些方面的技巧，显得很笨拙，但是你的心意我已经感觉到了，如果愿意继续进修的话，可以来远月酒店做从厨工做起。”堂岛银说道。“可、可以吗”“当然可以，不过看来在很多方面，你要从头学起了。”堂岛银说道。连楠太郎作为典型的“中枢美食机关”的“制式”料理人，在需要自己负责的方面基础扎实，而在其他方面则理论知识匮乏、也几乎没有练习睿山见到这一幕，气恼的离开了。本来他还想要借机“杀鸡儆猴”，用连楠太郎的悲惨结局，警告其他“中枢美食机关”的学员的，现在看来似乎起到了反效果不过堂岛银既然开口了，睿山也知道自己改变不了什么，还不如先离开现场、以免尴尬。而这时注意观察的话，就可以看到之前不少没有掺和到“嘲笑”中的中枢美食机关的学员，此时都面色有异，尤其是小古类、熊井繁道等人，看到这一幕不知道在想着什么比赛依旧在继续，在连楠太郎之后，斋藤樱腰间别着长刀，将五份披萨用餐车呈递了上去。因为本身是外招生，而且还并不是外招生代表，除了极星寮在内的、有限的一些学员，在大部分人看来，斋藤樱就是路人甲也有少部分学员，从另类的带刀习惯，还有“斋藤”的姓氏推断出她是上届十杰斋藤综明的妹妹“请大家务必品尝我的五平披萨”斋藤樱郑重其事的说道。评委们对这位看起来好像在s武士的女生，略微感到些惊奇，之后还是将注意力，放在了她的披萨上。“五平难道”大泉一边皱着眉，一边将面前的单人份披萨切开，只见在饼底的切面中，隐约可以看些颗粒状存在。“果然如此这饼底是五平饼”“五平饼我好想听说过，可惜还没来得及品尝过，是岛国的一种民间小吃吧”斯沃德疑惑了一句，看来这位来自西方的美食家，还不是很了解“五平饼”。“没错，是长野县的一种民间小吃，传统做法是将熟米饭夯实成小块的饼，之后用钎子穿起来，刷上酱料在明火上烤，现代也有添加馅料进去，用烤箱来烤的新做法。”大泉柿之进说道。“平”是古代的计量单位，“五平饼”的意思即是美味到令人能吃下五平米饭长野县与斋藤樱出身的岐阜县临近，不过她会想到用“五平饼”代替披萨饼底，却是大家没有想到的毕竟五平饼与披萨饼底的特性，并没有太多重合当然，斋藤樱的“五平披萨”，也只是借鉴了“五平饼”的工艺，整个饼底由压实的熟米饭压饼后烤制而成。同时作为馅料的，依旧只是披萨中最常见的培根、小番茄芝士的选择也并没有什么过人之处，但是在评委品尝时，专门为“五平披萨”的烧烤酱，伴随着被烘烤出的米香、和着培根、番茄等馅料的香气，一同涌入口中“明明只是最普通的馅料与芝士”“但是这种香味”“这还是我第一次，感觉披萨的饼底，比上面的馅料更美味”“准确的说这道五平披萨从本质上，就是酱料、馅料还有芝士，都是为饼底作为陪衬的吧”“的确如此，可以说是披萨创作的新思路了”在对“五平饼底”的咀嚼中，一阵阵烘烤的米饭香气，在评委口中翻滚着“出现了本场比赛到目前为止的最高分84分斋藤樱选手，得分84分”川岛丽卖力的炒热着气氛。“84嘁，标准有这么高吗”斋藤樱嘀咕了一句。刘昴星也已经发现，斋藤樱似乎习惯于，用这些看似简单、但实则对基本的考验出奇的高的料理好比上次在入住考核时的盐烤香鱼、这次对“五平饼”饼底的烤制火候的控制，以及用最基本的食材、香料做以搭配而斋藤樱呈递过披萨之后，仿佛是点燃了a区的“进攻信号”，马上原本还在等待的其他顶尖学员，也纷纷行动了起来。丸井的古奶酪制品披萨、悠姬的野味披萨虽然没有超过斋藤樱的84分，但得分也都在70分以上。大吾呈递过披萨、并且获得了51分这个对他自己而言还算满意的分数之后，秋道圭吾突然对水户郁魅说道：“接下来就让大家看看，谁才是远月学院的肉料理第一人吧”之后便雄纠纠、气昂昂的，端出了自己的披萨只见一块块偌大、厚实的肉块，比大拇指首节还要大上三四倍“嗯你认识的人吗”刘昴星疑惑道。“不认识好像是想要做肉之王女”郁魅也语气古怪。“哈肉、肉之王女他还真是有理想的胖子啊”刘昴星看着他圆滚滚的背影打了个哆嗦。而圭吾自信满满的“肉之天堂”，最终为其夺下了80分的高分，暂时居于第二名，不过圭吾自己显然不是很满意的样子。水户郁魅之后呈递的披萨，却令圭吾一阵“不满”“你这算什么这么薄的肉而且，甚至并不是上等的和牛吧”圭吾感觉自己被对手侮辱了。“的确，这是我的鸭肉披萨，请各位品尝吧”水户郁魅说道。“鸭肉披萨”刘昴星忽然想起了什么。果然之后向水户郁魅的料理台看去的时候，发现上面还有烤过后留下的“盐壳”，同时使用超嗅觉的话，还能够发现隐约从郁魅那传来阵阵酒香的残余“鸭肉披萨这倒是有些特别”“我也叫它不死鸟披萨”郁魅说道。没错，郁魅的“不死鸟披萨”正是吸收了刘昴星曾经用来战胜她的“不死鸟蛋”的许多技巧，加以改变、使之更适合大多数评委的口味，并且与披萨相结合之后的结果“高分再次出现了84分又是一个84分，与目前最高的斋藤樱并列第一”“什么明明肉切得那么薄，而且还是鸭肉为什么”圭吾不由得纠结、而且不敢置信的说道。“对肉料理，你还差得远”郁魅一边说着，一边扫了刘昴星的方向一眼。之后在心里说道：我也是在一年前，才在某个“很重要的人”的身上，学到了这一点但紧接着似乎又想到了其他什么，脸色一红的撇过了头，还“哼”了一声，不自主的摸了摸自己的嘴唇而后只见纪之国宁宁，对已经呈递过披萨、得分77分的北条美代子说道：“让你好好看看吧料理的神圣之处、重要之处，从来都不是其本身。”之后纪之国宁宁便面无表情的将自己的披萨呈递了上去是一道典型的使用美洲特产的诸多水果，做成的“水果披萨”。虽然纪之国宁宁作为前任的第六席，肯定不是没有自我创新的能力，但是现在刘昴星有充分的理由怀疑，她使用的是“中枢美食机关”、或者说就是薙切蓟的菜谱因为之前刘昴星就用“超视觉”，关注过纪之国宁宁的制作过程。不但看起来很死板，而且赫然已经动用了“恶魔”厨心而同样加入了“中枢美食机关”的叶山亮，就没有这种反应按照之前小林龙胆和他说过的，对本身没有厨心的料理人，使用“恶魔”厨心，将将造成其领悟厨心的难度增加，相应的已经有厨心的料理人，也无法被“恶魔”寄生。现在作为前任十杰纪之国宁宁居然接受了“恶魔”厨心刘昴星对此也表示无法理解不过刘昴星也终于确认了，为什么小林龙胆那次最后对自己强调“司瑛士、茜茜久保桃、斋藤综明，不可能同意寄生外来的厨心。”其中并没有提到纪之国宁宁不懂就问，一向是刘昴星的优点于是只见刘昴星扭头对旁边的叶山亮问道：“喂，你知道纪之国宁宁是什么情况吗”“不知道，并不熟悉。我也只是最近才加入中枢美食机关而已。”叶山亮也丝毫没有顾忌的说道。“那你又是什么情况”刘昴星继续毫不避讳。“呵呵，赢了我之后再告诉你吧”叶山亮冷笑道。同时纪之国宁宁的分数，也已经公布了出来“92分纪之国选手不愧是上一届的十杰第六席、也是在目前的所有学员中，曾经登顶的存在92分的绝对高分，暂时拿下了第一名”川岛丽宣布道。的确，之前比纪之国宁宁席位高的，现在都已经毕业了说她在“目前的学员中”曾经登顶，的确并不算错加上这时她还有“恶魔”厨心的加持，发挥出的实力，令刘昴星也感觉到了些许压力第三百二十二章 天空vs大地“那、那是什么”“是翅膀吧支出来的部分是鸽子的翅膀吧”“这是把整只的鸽子，放进了披萨里”“基座看起来也不太像是披萨饼底”没错，叶山亮这时已经端出了自己的披萨。而且很罕见的，没有激荡全场的香气至少暂时没有不过从视觉效果上，却足以令人咋舌。整个“披萨”居然是一只展翅的鸽子身体的部分，覆盖着一层面衣，而从翅膀根部开始，两只翅膀怒张、上面的羽毛尚在、看起来和活鸽子的翅膀一样而鸽子头的位置，同样伸出了带有羽毛的颈部，不过鸽子头的部分，被换上了面刻的鹰。看起来就像是鸽子身上被裹面炸了一样，也瞧不出披萨饼底在哪“这是我的作品大鹏展翅”叶山亮将五只鸽子、阿不，是五份“披萨”，放到了评委们面前。“这造型是受英国鸽子派的启吗不过英国鸽子派的味道，可远远不如其象征意义。”崛越皱眉道。的确，只看外形的话，与英国鸽子派很像，不过英国的一些“复古”菜品上，相比于味道，更加在意如何在外形上彰显“原声态”。比如著名的死不瞑目阿不，是“仰望星空”、“带毛孔雀”等等，都是其中的代表在古英国料理界，似乎任何食材连皮带毛、原汁原味的放在“派”里，都可以成为一道菜当然，在味道上就不能指望太多了而如果叶山亮的“大鹏展翅”，也仅仅只是外表看起来好像鸽子标本，味道也是“标本”级别的话，显然得分会很惨烈。不过了解叶山亮性格的人都明白，这东西绝对不会是虚有其表“还是先尝尝看吧但还真有些不好下手啊”大泉说着举起了叉子，似乎在犹豫从哪里开始。“那两段雄鹰之翼，可以摘下来作为佐食的。”叶山亮提醒道。“啊连毛一起”斯沃德疑惑的将一只翅膀“拽”了下来，不过与想象中不同，稍微用力便拔了下来，显然这只是分切之后，又插在了上面的，也不是真正连着整只鸽子的翅膀而且之后也现了，其实上面的鸽子毛，只要轻轻一捋就会下来，显然也是先将一组组的羽毛扎在一起后，又插入到鸽子翅膀外的面衣中的摘了羽毛之后，可以看到这金黄色的翅膀应该是裹了面衣之后，又在油中炸制的结果这酥炸的鸽子翅膀，评委们先没有的品尝，而是先对鸽子身体的部分下了手。没有两展翅状的翅膀之后，用刀叉分切也容易了许多在叉子插入的同时，五名评委同时面色一变这也太容易了吧完全没有在分割整只禽类的感觉，很轻易的便刺了进去丝毫没有筋骨阻碍。与此同时，就在餐刀切开了鸽身的时候，一阵浓郁的奶香，从“大鹏展翅”中爆了出来“这、这是”“原来已经事先将鸽子骨头抽了出去、甚至是用去筋、去内中的内脏的鸽子肉，分拆之后又拼成了原状、裹上面衣，并在鸽子腹中填充了酱汁、芝士，还有饼底”斯沃德惊叹道。说是“饼底”未免有些奇怪，不过确实在鸽子腹中加入了不止一种谷类、豆类的粉面和制、酵后烤熟的“面块”不仅是小麦块，仅仅可以从表面认出的，就还有绿豆面、栗子面等等“对肉料理，你还差得远”郁魅一边说着，一边扫了刘昴星的方向一眼。之后在心里说道：我也是在一年前，才在某个“很重要的人”的身上，学到了这一点但紧接着似乎又想到了其他什么，脸色一红的撇过了头，还“哼”了一声，不自主的摸了摸自己的嘴唇而后只见纪之国宁宁，对已经呈递过披萨、得分77分的北条美代子说道：“让你好好看看吧料理的神圣之处、重要之处，从来都不是其本身。”之后纪之国宁宁便面无表情的将自己的披萨呈递了上去是一道典型的使用美洲特产的诸多水果，做成的“水果披萨”。虽然纪之国宁宁作为前任的第六席，肯定不是没有自我创新的能力，但是现在刘昴星有充分的理由怀疑，她使用的是“中枢美食机关”、或者说就是薙切蓟的菜谱因为之前刘昴星就用“超视觉”，关注过纪之国宁宁的制作过程。不但看起来很死板，而且赫然已经动用了“恶魔”厨心而同样加入了“中枢美食机关”的叶山亮，就没有这种反应按照之前小林龙胆和他说过的，对本身没有厨心的料理人，使用“恶魔”厨心，将将造成其领悟厨心的难度增加，相应的已经有厨心的料理人，也无法被“恶魔”寄生。现在作为前任十杰纪之国宁宁居然接受了“恶魔”厨心刘昴星对此也表示无法理解不过刘昴星也终于确认了，为什么小林龙胆那次最后对自己强调“司瑛士、茜茜久保桃、斋藤综明，不可能同意寄生外来的厨心。”其中并没有提到纪之国宁宁不懂就问，一向是刘昴星的优点于是只见刘昴星扭头对旁边的叶山亮问道：“喂，你知道纪之国宁宁是什么情况吗”“不知道，并不熟悉。我也只是最近才加入中枢美食机关而已。”叶山亮也丝毫没有顾忌的说道。“那你又是什么情况”刘昴星继续毫不避讳。“呵呵，赢了我之后再告诉你吧”叶山亮冷笑道。同时纪之国宁宁的分数，也已经公布了出来“92分纪之国选手不愧是上一届的十杰第六席、也是在目前的所有学员中，曾经登顶的存在92分的绝对高分，暂时拿下了第一名”川岛丽宣布道。的确，之前比纪之国宁宁席位高的，现在都已经毕业了说她在“目前的学员中”曾经登顶，的确并不算错加上这时她还有“恶魔”厨心的加持，发挥出的实力，令刘昴星也感觉到了些许压力第三百二十二章 天空vs大地“那、那是什么”“是翅膀吧支出来的部分是鸽子的翅膀吧”“这是把整只的鸽子，放进了披萨里”“基座看起来也不太像是披萨饼底”没错，叶山亮这时已经端出了自己的披萨。而且很罕见的，没有激荡全场的香气至少暂时没有不过从视觉效果上，却足以令人咋舌。整个“披萨”居然是一只展翅的鸽子身体的部分，覆盖着一层面衣，而从翅膀根部开始，两只翅膀怒张、上面的羽毛尚在、看起来和活鸽子的翅膀一样而鸽子头的位置，同样伸出了带有羽毛的颈部，不过鸽子头的部分，被换上了面刻的鹰。看起来就像是鸽子身上被裹面炸了一样，也瞧不出披萨饼底在哪“这是我的作品大鹏展翅”叶山亮将五只鸽子、阿不，是五份“披萨”，放到了评委们面前。“这造型是受英国鸽子派的启吗不过英国鸽子派的味道，可远远不如其象征意义。”崛越皱眉道。的确，只看外形的话，与英国鸽子派很像，不过英国的一些“复古”菜品上，相比于味道，更加在意如何在外形上彰显“原声态”。比如著名的死不瞑目阿不，是“仰望星空”、“带毛孔雀”等等，都是其中的代表在古英国料理界，似乎任何食材连皮带毛、原汁原味的放在“派”里，都可以成为一道菜当然，在味道上就不能指望太多了而如果叶山亮的“大鹏展翅”，也仅仅只是外表看起来好像鸽子标本，味道也是“标本”级别的话，显然得分会很惨烈。不过了解叶山亮性格的人都明白，这东西绝对不会是虚有其表“还是先尝尝看吧但还真有些不好下手啊”大泉说着举起了叉子，似乎在犹豫从哪里开始。“那两段雄鹰之翼，可以摘下来作为佐食的。”叶山亮提醒道。“啊连毛一起”斯沃德疑惑的将一只翅膀“拽”了下来，不过与想象中不同，稍微用力便拔了下来，显然这只是分切之后，又插在了上面的，也不是真正连着整只鸽子的翅膀而且之后也现了，其实上面的鸽子毛，只要轻轻一捋就会下来，显然也是先将一组组的羽毛扎在一起后，又插入到鸽子翅膀外的面衣中的摘了羽毛之后，可以看到这金黄色的翅膀应该是裹了面衣之后，又在油中炸制的结果这酥炸的鸽子翅膀，评委们先没有的品尝，而是先对鸽子身体的部分下了手。没有两展翅状的翅膀之后，用刀叉分切也容易了许多在叉子插入的同时，五名评委同时面色一变这也太容易了吧完全没有在分割整只禽类的感觉，很轻易的便刺了进去丝毫没有筋骨阻碍。与此同时，就在餐刀切开了鸽身的时候，一阵浓郁的奶香，从“大鹏展翅”中爆了出来“这、这是”“原来已经事先将鸽子骨头抽了出去、甚至是用去筋、去内中的内脏的鸽子肉，分拆之后又拼成了原状、裹上面衣，并在鸽子腹中填充了酱汁、芝士，还有饼底”斯沃德惊叹道。说是“饼底”未免有些奇怪，不过确实在鸽子腹中加入了不止一种谷类、豆类的粉面和制、酵后烤熟的“面块”不仅是小麦块，仅仅可以从表面认出的，就还有绿豆面、栗子面等等“对肉料理，你还差得远”郁魅一边说着，一边扫了刘昴星的方向一眼。之后在心里说道：我也是在一年前，才在某个“很重要的人”的身上，学到了这一点但紧接着似乎又想到了其他什么，脸色一红的撇过了头，还“哼”了一声，不自主的摸了摸自己的嘴唇而后只见纪之国宁宁，对已经呈递过披萨、得分77分的北条美代子说道：“让你好好看看吧料理的神圣之处、重要之处，从来都不是其本身。”之后纪之国宁宁便面无表情的将自己的披萨呈递了上去是一道典型的使用美洲特产的诸多水果，做成的“水果披萨”。虽然纪之国宁宁作为前任的第六席，肯定不是没有自我创新的能力，但是现在刘昴星有充分的理由怀疑，她使用的是“中枢美食机关”、或者说就是薙切蓟的菜谱因为之前刘昴星就用“超视觉”，关注过纪之国宁宁的制作过程。不但看起来很死板，而且赫然已经动用了“恶魔”厨心而同样加入了“中枢美食机关”的叶山亮，就没有这种反应按照之前小林龙胆和他说过的，对本身没有厨心的料理人，使用“恶魔”厨心，将将造成其领悟厨心的难度增加，相应的已经有厨心的料理人，也无法被“恶魔”寄生。现在作为前任十杰纪之国宁宁居然接受了“恶魔”厨心刘昴星对此也表示无法理解不过刘昴星也终于确认了，为什么小林龙胆那次最后对自己强调“司瑛士、茜茜久保桃、斋藤综明，不可能同意寄生外来的厨心。”其中并没有提到纪之国宁宁不懂就问，一向是刘昴星的优点于是只见刘昴星扭头对旁边的叶山亮问道：“喂，你知道纪之国宁宁是什么情况吗”“不知道，并不熟悉。我也只是最近才加入中枢美食机关而已。”叶山亮也丝毫没有顾忌的说道。“那你又是什么情况”刘昴星继续毫不避讳。“呵呵，赢了我之后再告诉你吧”叶山亮冷笑道。同时纪之国宁宁的分数，也已经公布了出来“92分纪之国选手不愧是上一届的十杰第六席、也是在目前的所有学员中，曾经登顶的存在92分的绝对高分，暂时拿下了第一名”川岛丽宣布道。的确，之前比纪之国宁宁席位高的，现在都已经毕业了说她在“目前的学员中”曾经登顶，的确并不算错加上这时她还有“恶魔”厨心的加持，发挥出的实力，令刘昴星也感觉到了些许压力第三百二十二章 天空vs大地“那、那是什么”“是翅膀吧支出来的部分是鸽子的翅膀吧”“这是把整只的鸽子，放进了披萨里”“基座看起来也不太像是披萨饼底”没错，叶山亮这时已经端出了自己的披萨。而且很罕见的，没有激荡全场的香气至少暂时没有不过从视觉效果上，却足以令人咋舌。整个“披萨”居然是一只展翅的鸽子身体的部分，覆盖着一层面衣，而从翅膀根部开始，两只翅膀怒张、上面的羽毛尚在、看起来和活鸽子的翅膀一样而鸽子头的位置，同样伸出了带有羽毛的颈部，不过鸽子头的部分，被换上了面刻的鹰。看起来就像是鸽子身上被裹面炸了一样，也瞧不出披萨饼底在哪“这是我的作品大鹏展翅”叶山亮将五只鸽子、阿不，是五份“披萨”，放到了评委们面前。“这造型是受英国鸽子派的启吗不过英国鸽子派的味道，可远远不如其象征意义。”崛越皱眉道。的确，只看外形的话，与英国鸽子派很像，不过英国的一些“复古”菜品上，相比于味道，更加在意如何在外形上彰显“原声态”。比如著名的死不瞑目阿不，是“仰望星空”、“带毛孔雀”等等，都是其中的代表在古英国料理界，似乎任何食材连皮带毛、原汁原味的放在“派”里，都可以成为一道菜当然，在味道上就不能指望太多了而如果叶山亮的“大鹏展翅”，也仅仅只是外表看起来好像鸽子标本，味道也是“标本”级别的话，显然得分会很惨烈。不过了解叶山亮性格的人都明白，这东西绝对不会是虚有其表“还是先尝尝看吧但还真有些不好下手啊”大泉说着举起了叉子，似乎在犹豫从哪里开始。“那两段雄鹰之翼，可以摘下来作为佐食的。”叶山亮提醒道。“啊连毛一起”斯沃德疑惑的将一只翅膀“拽”了下来，不过与想象中不同，稍微用力便拔了下来，显然这只是分切之后，又插在了上面的，也不是真正连着整只鸽子的翅膀而且之后也现了，其实上面的鸽子毛，只要轻轻一捋就会下来，显然也是先将一组组的羽毛扎在一起后，又插入到鸽子翅膀外的面衣中的摘了羽毛之后，可以看到这金黄色的翅膀应该是裹了面衣之后，又在油中炸制的结果这酥炸的鸽子翅膀，评委们先没有的品尝，而是先对鸽子身体的部分下了手。没有两展翅状的翅膀之后，用刀叉分切也容易了许多在叉子插入的同时，五名评委同时面色一变这也太容易了吧完全没有在分割整只禽类的感觉，很轻易的便刺了进去丝毫没有筋骨阻碍。与此同时，就在餐刀切开了鸽身的时候，一阵浓郁的奶香，从“大鹏展翅”中爆了出来“这、这是”“原来已经事先将鸽子骨头抽了出去、甚至是用去筋、去内中的内脏的鸽子肉，分拆之后又拼成了原状、裹上面衣，并在鸽子腹中填充了酱汁、芝士，还有饼底”斯沃德惊叹道。说是“饼底”未免有些奇怪，不过确实在鸽子腹中加入了不止一种谷类、豆类的粉面和制、酵后烤熟的“面块”不仅是小麦块，仅仅可以从表面认出的，就还有绿豆面、栗子面等等“对肉料理，你还差得远”郁魅一边说着，一边扫了刘昴星的方向一眼。之后在心里说道：我也是在一年前，才在某个“很重要的人”的身上，学到了这一点但紧接着似乎又想到了其他什么，脸色一红的撇过了头，还“哼”了一声，不自主的摸了摸自己的嘴唇而后只见纪之国宁宁，对已经呈递过披萨、得分77分的北条美代子说道：“让你好好看看吧料理的神圣之处、重要之处，从来都不是其本身。”之后纪之国宁宁便面无表情的将自己的披萨呈递了上去是一道典型的使用美洲特产的诸多水果，做成的“水果披萨”。虽然纪之国宁宁作为前任的第六席，肯定不是没有自我创新的能力，但是现在刘昴星有充分的理由怀疑，她使用的是“中枢美食机关”、或者说就是薙切蓟的菜谱因为之前刘昴星就用“超视觉”，关注过纪之国宁宁的制作过程。不但看起来很死板，而且赫然已经动用了“恶魔”厨心而同样加入了“中枢美食机关”的叶山亮，就没有这种反应按照之前小林龙胆和他说过的，对本身没有厨心的料理人，使用“恶魔”厨心，将将造成其领悟厨心的难度增加，相应的已经有厨心的料理人，也无法被“恶魔”寄生。现在作为前任十杰纪之国宁宁居然接受了“恶魔”厨心刘昴星对此也表示无法理解不过刘昴星也终于确认了，为什么小林龙胆那次最后对自己强调“司瑛士、茜茜久保桃、斋藤综明，不可能同意寄生外来的厨心。”其中并没有提到纪之国宁宁不懂就问，一向是刘昴星的优点于是只见刘昴星扭头对旁边的叶山亮问道：“喂，你知道纪之国宁宁是什么情况吗”“不知道，并不熟悉。我也只是最近才加入中枢美食机关而已。”叶山亮也丝毫没有顾忌的说道。“那你又是什么情况”刘昴星继续毫不避讳。“呵呵，赢了我之后再告诉你吧”叶山亮冷笑道。同时纪之国宁宁的分数，也已经公布了出来“92分纪之国选手不愧是上一届的十杰第六席、也是在目前的所有学员中，曾经登顶的存在92分的绝对高分，暂时拿下了第一名”川岛丽宣布道。的确，之前比纪之国宁宁席位高的，现在都已经毕业了说她在“目前的学员中”曾经登顶，的确并不算错加上这时她还有“恶魔”厨心的加持，发挥出的实力，令刘昴星也感觉到了些许压力第三百二十二章 天空vs大地“那、那是什么”“是翅膀吧支出来的部分是鸽子的翅膀吧”“这是把整只的鸽子，放进了披萨里”“基座看起来也不太像是披萨饼底”没错，叶山亮这时已经端出了自己的披萨。而且很罕见的，没有激荡全场的香气至少暂时没有不过从视觉效果上，却足以令人咋舌。整个“披萨”居然是一只展翅的鸽子身体的部分，覆盖着一层面衣，而从翅膀根部开始，两只翅膀怒张、上面的羽毛尚在、看起来和活鸽子的翅膀一样而鸽子头的位置，同样伸出了带有羽毛的颈部，不过鸽子头的部分，被换上了面刻的鹰。看起来就像是鸽子身上被裹面炸了一样，也瞧不出披萨饼底在哪“这是我的作品大鹏展翅”叶山亮将五只鸽子、阿不，是五份“披萨”，放到了评委们面前。“这造型是受英国鸽子派的启吗不过英国鸽子派的味道，可远远不如其象征意义。”崛越皱眉道。的确，只看外形的话，与英国鸽子派很像，不过英国的一些“复古”菜品上，相比于味道，更加在意如何在外形上彰显“原声态”。比如著名的死不瞑目阿不，是“仰望星空”、“带毛孔雀”等等，都是其中的代表在古英国料理界，似乎任何食材连皮带毛、原汁原味的放在“派”里，都可以成为一道菜当然，在味道上就不能指望太多了而如果叶山亮的“大鹏展翅”，也仅仅只是外表看起来好像鸽子标本，味道也是“标本”级别的话，显然得分会很惨烈。不过了解叶山亮性格的人都明白，这东西绝对不会是虚有其表“还是先尝尝看吧但还真有些不好下手啊”大泉说着举起了叉子，似乎在犹豫从哪里开始。“那两段雄鹰之翼，可以摘下来作为佐食的。”叶山亮提醒道。“啊连毛一起”斯沃德疑惑的将一只翅膀“拽”了下来，不过与想象中不同，稍微用力便拔了下来，显然这只是分切之后，又插在了上面的，也不是真正连着整只鸽子的翅膀而且之后也现了，其实上面的鸽子毛，只要轻轻一捋就会下来，显然也是先将一组组的羽毛扎在一起后，又插入到鸽子翅膀外的面衣中的摘了羽毛之后，可以看到这金黄色的翅膀应该是裹了面衣之后，又在油中炸制的结果这酥炸的鸽子翅膀，评委们先没有的品尝，而是先对鸽子身体的部分下了手。没有两展翅状的翅膀之后，用刀叉分切也容易了许多在叉子插入的同时，五名评委同时面色一变这也太容易了吧完全没有在分割整只禽类的感觉，很轻易的便刺了进去丝毫没有筋骨阻碍。与此同时，就在餐刀切开了鸽身的时候，一阵浓郁的奶香，从“大鹏展翅”中爆了出来“这、这是”“原来已经事先将鸽子骨头抽了出去、甚至是用去筋、去内中的内脏的鸽子肉，分拆之后又拼成了原状、裹上面衣，并在鸽子腹中填充了酱汁、芝士，还有饼底”斯沃德惊叹道。说是“饼底”未免有些奇怪，不过确实在鸽子腹中加入了不止一种谷类、豆类的粉面和制、酵后烤熟的“面块”不仅是小麦块，仅仅可以从表面认出的，就还有绿豆面、栗子面等等“对肉料理，你还差得远”郁魅一边说着，一边扫了刘昴星的方向一眼。之后在心里说道：我也是在一年前，才在某个“很重要的人”的身上，学到了这一点但紧接着似乎又想到了其他什么，脸色一红的撇过了头，还“哼”了一声，不自主的摸了摸自己的嘴唇而后只见纪之国宁宁，对已经呈递过披萨、得分77分的北条美代子说道：“让你好好看看吧料理的神圣之处、重要之处，从来都不是其本身。”之后纪之国宁宁便面无表情的将自己的披萨呈递了上去是一道典型的使用美洲特产的诸多水果，做成的“水果披萨”。虽然纪之国宁宁作为前任的第六席，肯定不是没有自我创新的能力，但是现在刘昴星有充分的理由怀疑，她使用的是“中枢美食机关”、或者说就是薙切蓟的菜谱因为之前刘昴星就用“超视觉”，关注过纪之国宁宁的制作过程。不但看起来很死板，而且赫然已经动用了“恶魔”厨心而同样加入了“中枢美食机关”的叶山亮，就没有这种反应按照之前小林龙胆和他说过的，对本身没有厨心的料理人，使用“恶魔”厨心，将将造成其领悟厨心的难度增加，相应的已经有厨心的料理人，也无法被“恶魔”寄生。现在作为前任十杰纪之国宁宁居然接受了“恶魔”厨心刘昴星对此也表示无法理解不过刘昴星也终于确认了，为什么小林龙胆那次最后对自己强调“司瑛士、茜茜久保桃、斋藤综明，不可能同意寄生外来的厨心。”其中并没有提到纪之国宁宁不懂就问，一向是刘昴星的优点于是只见刘昴星扭头对旁边的叶山亮问道：“喂，你知道纪之国宁宁是什么情况吗”“不知道，并不熟悉。我也只是最近才加入中枢美食机关而已。”叶山亮也丝毫没有顾忌的说道。“那你又是什么情况”刘昴星继续毫不避讳。“呵呵，赢了我之后再告诉你吧”叶山亮冷笑道。同时纪之国宁宁的分数，也已经公布了出来“92分纪之国选手不愧是上一届的十杰第六席、也是在目前的所有学员中，曾经登顶的存在92分的绝对高分，暂时拿下了第一名”川岛丽宣布道。的确，之前比纪之国宁宁席位高的，现在都已经毕业了说她在“目前的学员中”曾经登顶，的确并不算错加上这时她还有“恶魔”厨心的加持，发挥出的实力，令刘昴星也感觉到了些许压力第三百二十二章 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