刘镇国一边吃面,一边笑说:“嘉来,沈亢,咱仨一边吃,一边听他如何吹牛。”
张嘉来和沈亢也开始动筷。
徐浩东拿起汤匙,先喝了一口面汤,嘴里吧唧几下,一本正经地说:“到了云岭不吃面,走遍天下也枉然,吃面要吃鲫鱼面,一碗让人美半年。三位领导,吃鲫鱼粳米面,要先喝汤再吃面,然后再吃鲫鱼,喝汤要品,吃面要嚼,吃鲫鱼要从头到脚。不按顺序吃,说明你们不是本地人,是会被笑话的。”
刘镇国与张嘉来和沈亢三人纷纷依言而行,生怕被徐浩东笑话。
沈亢说:“浩东,这也太讲究了吧。”
张嘉来说:“既然讲究,一定有讲究的道理,三十八元一碗的面,我还是头一回吃。”
徐浩东说:“鲫鱼十五元,面三元,调料两元,人工费、水电费、房租和税费五到六元。对餐饮行业来说,如果考虑到旺季淡季,百分之三十一点五的利润并不多,”
张嘉来说:“好吃,汤鲜,面香,鱼美,确实讲究,第一美味,名不虚传。”
刘镇国说:“小徐,说说讲究的道理。”
“第一讲究,煮面的水,是云岭山里的泉水,运到这里至少每吨二十元以上。第二讲究,鲫鱼产自云岭水库,纯野生的,必须是活鱼,每条半斤左右,太大不好吃,太小不能捕。第三讲究,米面是用粳米做的,粳米来自粳稻,粳稻属于晚稻,产量不高,但营养价值很高,现在已没有大面积的种植,供计每年种植面积不到万亩,年总产量:“我同意,你的意思是说,是现代文明唤醒了传统文化,从而让饮食文化等地方特色焕发了勃勃生机。”
徐浩东点了点头,“没有现在的云岭,谁会来云岭,谁会吃到这鲫鱼粳米面呢?”
张嘉来微笑着问:“浩东,我有一个问题,你们实行了零招待费制度,任何官员或贵宾来访,都是自掏腰包。那么,像现在这种情况,算是什么性质呢?”
沈亢又笑了,“得,浩东你小心一点,京城来的领导又出考题了。”
“张主任,你问了一个很复杂的问题。”徐浩东说:“禁止公款吃请,禁止吃企业的请,禁止在公共场所高消费,这是三条高压线,上级的规定,没有一点商量余地。干部之间的人情往来,每事每人每次不得超过一百元,干部与亲友之间的人情往来,每事每人每次不得超过三百元,干部在家聚餐请客,每事每次不得超过八人,每人不得超过一百五十元,这是我们的三条土政策,主要靠大家的自觉性。像今天这样,我请你们每人消费四十三元,离一百元的标准差得还远。”
沈亢笑着说:“那还是我们亏了,要是直接去你家做客,我们每人能吃他一百五十元呢。”
刘镇国放下筷子,微笑着说:“沈亢,你知趣一点吧。人家老婆快生了,咱们这些人去麻烦人家,纯粹是惹人讨厌。再说了,咱们作为长辈,按照云岭的风俗,这时候去人家家里,是不能空着手去的。”