上了二楼，雅间没想其他酒楼的雅间那般，都给封在一个密闭的空间，而是用隔断隔开，没有封道：
“酒是阿罪给我提供的酒坊。就在前进村那里。他们村酿酒还不错，竹叶青、烧刀子、杏花醉……还有桃花颜呢。我跟梁叔过去看过，他尝的酒。”
“梁叔说味道不错，而且对方也给咱们最低的价格，还说每十天免费送一次酒，我觉得很划算，就跟他们签了约。至于菜品这一块，也在那个村里……”
火锅铺子主要的原材料这一块，算是都订固好了。酒定期有人送，菜每天早上都送一次，保证新鲜。至于牛羊肉，直接去永吉沟那边的牧场抓牛、羊回来。然后到镇上找屠户杀了，直接拿过来现切。
牛羊肉的冻肉片那种也会做，刨子是现成的，到时候从冰窖拿出来肉块，直接刨出来就好。腊梅把所有的准备工作都说完之后起身，从柜台那里搬来了一大摞的菜谱。
这个是佟雪莹特意从县里这边订的，订了很多，几个铺子都带出来了。较薄的木片用油皮纸包起来，然后再贴上浣花篆，外面用纯白的丝线一条一条并起。
十分繁琐的工序，八开的面上就有两个大字——菜谱！
佟雪莹当时想的时候，差点没乐屁了。那个画面想想都特别好笑。册子里面是用浆子一页一页粘牢靠的浣花篆，蝇头小楷详细的写着菜品的价格。
白菜、土豆、肉片、木耳……
佟雪莹翻阅完菜谱，想了一下看着腊梅，说：“今天晚上跟管理这些人吃饭，就按照正式开业的标准来做。家里如果没有东西，现在就出去买。”
腊梅听了起身，屈膝行礼一下，说：“是，东家。”
“记住，我要所有的菜品都上一道。不用管吃不吃得完，我只看这边改刀还有花刀。”佟雪莹再次强调。
腊梅停了下脚步，随后重重的点头，朝后厨的方向走去……
……
未时末，四爷跟冷曦阳一起到的。跟他们一起过来的，还有东方雯樱。阔别近一年，这丫头终于露面了。佟雪莹看着很惊讶，不过心里却很为她高兴。
很明显，东方雯樱比以前瘦很多。虽然瘦了，可人却看的很干练、精明。小丫头见到她之后，仍旧跟以前一样，直接飞奔过来，抱住她，嘴里一个劲儿的“莹姐姐”、“莹姐姐”叫着。
四爷没有理他们俩，而是跟着冷曦阳穿梭在三层楼阁。他要看看，这花了近一万两白银的装饰，到底装出了个什么样子出来。
“莹姐姐，你最近好吗？姐夫有没有欺负你啊！”
典型的妹子询问姐姐的样子。佟雪莹心里一暖，摇摇头，伸手轻刮她的鼻梁，说：“安啦，他怎么可能会欺负我，不会的。”
正说着，没料到东方雯樱竟在她面前双膝跪下来。红霞从后厨端来茶具，看到这一幕，也是愣了一下。佟雪莹要起身拉她，可没想到这丫头竟然摇头没让。
看着她，深吸了一口气，恭敬地磕了一个头。这下，可真把佟雪莹给弄懵了。如此大礼，总要事出有名啊！东方雯樱直起腰，慢慢的站起身。
伸手握住她的手，蹲在她面前，仰头看她，道：“佟姐姐，谢谢你。谢谢你跟我一起做生意，也谢谢你所有的帮助跟想法。”