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第268章 做腐乳 1(2 / 2)

林筱筱上次炼过一次油,驾轻就熟,这次比上次还要熟练,肉刚放进锅里,有一股不太好闻的气味,过五六分钟以后,里面的肉香味飘散出来,闻起来非常的好闻。

这年代猪吃的是草和粮食,炼出来的油很香,炒材时候放一勺就像是菜里放了肉一样。

秦宸睿从外面跑完步回来,刚一进屋就闻到了一股肉香,“看来我回来的正是时候,是不是油梭子要出锅了。”

“你出去干什么去了?”林筱筱把脖子上的毛巾递给他。

秦宸睿擦了一下脸上的汗水,“我看今晚上比较凉快,就出去跑了一圈,以前我晚上经常跑步。”

刘月娥,“晚上跑步看得见吗?”

“没事,我都习惯了,再今晚上月亮很大,外面还有月光呢。”秦宸睿擦完脸上的汗水,一块油梭子递到了嘴边,他连忙吃进嘴里,嚼了一下咽下去,“再熬一会会更好吃。”

林筱筱点头,“那就再熬两分钟,一会里面撒上盐巴,应该可以多保存几。”

刘月娥,“后面的菠菜多,明摘一些包菜饼子吃,里面放上油梭子肯定好吃。”

秦宸睿,“那明晚上我们就有口福了,好久没有吃到地道的菜饼子了。”

刘月娥,“你们也是赶巧了,今年后院种了很多菜,要是往年哪有菜包菜饼子?”

林筱筱尝了一口油梭子,这次火候到了,把锅底的柴火撤下来,然后开始用勺子把里面的油盛到坛子里放好。

今买了5斤豆油,她准备哪做点油炸食品吃,脑海当中突然想到了河里的鱼。

“妈,现在河里面的鱼多不多?”

“5月份河里的鱼最多,现在河里面的鱼也不少,你又想弄什么吃的?”

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