也知道了这比赛的来历，如果仅仅只是普通的甜品卷作为冠军奖品，那这比赛估计也就是“街道社区”级别的，所以刘昴星在一开始在听到奖品后还有些疑惑。后来马上想起之前高山崎和他说过关于这比赛的事情，这才提起了精神来高山崎作为远月学院的毕业生，24岁的时候算起来也毕业五六年了才对，厨艺即便没到“虎级”，肯定也不容小觑，但当时也仅仅获得了第六的成绩，拿到了100万円的奖金而已也就是说这个只允许25岁以下新锐料理人参加的比赛，含金量是极高的，而且那个甜品卷的价值，要远远大于100万円。现在刘昴星也已经知道原因，这“北海道豪华甜品自助”，之所以没有标明店家的名字，是因为它根本不是某一家甜品店的抵用券，而是在初秋、相当于远月暑假末期的时候，举行的北海道甜品盛会盛会为期的三天之中，北海道官方承诺，每天在自助场进行甜品制作的甜品师，将包括北海道排名前50的甜品师中的至少30名。就好像刘昴星他们在“住宿进修”最后，所享受到的众多毕业生负责料理的小宴会一样在其他时候，想要分别品尝到这种等级的甜品师的作品，对于爱丽丝来说还不算难，但是要将他们聚在一起，一年也就只有这一个机会了而且不是有钱就能够参加的，除了作为各种料理比赛的奖品之外，只有对北海道有突出贡献的人，还有一些北海道的权贵，才会被邀请爱丽丝虽然不缺钱，但是也不可能获得邀请，就算是她老爹也没有资格，除非他老爹愿意把研究所搬到北海道来。所以北海道每年举行的八场料理大赛，就是唯一的机会了其中四场是不限年纪的料理大赛，爱丽丝也知道这些暂时是没可能的，另外四场则是规定在25岁以下才能参加的新锐赛。本来爱丽丝准备和黑木场，一起组队参加这次“北海道海鲜面点大赛”的，但是发现刘昴星的面点造诣之后，她就改主意了“大叔报名是在这边吗”爱丽丝对路过工作人员问道。中年工作人员疑惑的看了三人一眼，之后指了一个方向穿过广场的方向说道：“报名处就在里边，加油吧”似乎是觉得刘昴星三人的年纪太小了，而并不怎么看好他们。刘昴星看到报名现场的盛况，不由得暗道：不愧是吃货的世界不但前十年的奖励，居然足有100万円，而且最受人关注，永远是第一名冠军奖励的“甜品卷”。甚至每年的甜品盛会，都是北海道官方最重视的活动之一，对北海道的发展起到了积极重要的作用毕竟吃货的世界中，北海道最受关注的，就是水产与甜品明白这些之后，刘昴星也对听起来很ow的甜品抵用券，感兴趣了起来，虽然只是甜品，不过对于刘昴星来说，只要是等级足够的料理，都在“汲取养料”的范围内“两人都只有十五岁吗第一次报名”登记人员皱眉的看着刘昴星和黒木场凉，大概也是觉得他们太嫩了。“没错”报名的爱丽丝微笑道。“而且没有面点师等级之类的”负责登记的年轻工作人员看着爱丽丝之前填好的报名单，表现的有些不耐。这时爱丽丝解释道：“的确没有，我们都还是远月学院的在校生，通常会在毕业之后，才会去考取各种等级认证的。”“远月学院的学员吗这么说来是趁着黄金周来锻炼的咯好的，这是报名考核用的抵用币”爱丽丝疑惑从登记人员手中，接过了一个纽扣大小，刻有“北海道海鲜面点大赛”赛标的硬币。登记人员解释道：“因为每年报名的人太多了，所以在预赛之前，还会有一次报名考核，免得一些没什么本事的家伙，也来凑热闹今年的报名考核内容是海鲜的挑选，用这个去外面的交易中心，可以向任何商家换一条鲑鱼。之后将你们挑选的鲑鱼送到出门左拐的考核点，直接做成生鱼片就可以了，会有审查人员负责判断是否通过对于远月学院的学员来说，标准应该不算高。”刘昴星听了他的解释之后，倒是想起了在原本的情节中，黒木场凉和幸平创真，在水产市场比赛谁的眼力好时的一幕当时的比试方式，似乎也是直接将各自挑选好的“秋刀鱼”切成生鱼片，以刺身的口感、鲜味作为胜负的依据现在想来，很有可能那是爱丽丝从这大赛上，学到的比试方式。毕竟即便没有刘昴星，爱丽丝也准备和黑木场组队参加的。走出室内的报名点，回到了外面的交易中心，爱丽丝不由得感叹道：“好火爆的大赛啊居然连报名都要先考核一下不过还好，对于凉来说，这考核实在太简单了。”“凉，你快认真些，选一条最好的鲑等等，要不然阿星你来负责这次考核怎么样”爱丽丝忽然改口问道。刘昴星估计她也有些受不了，“另一个”黑木场的性格，以及过于旺盛的战斗欲。不过看了看热闹的水产交易中心，无数的水产摊位，刘昴星也一阵咧嘴，最后说道：“还是交给黑木场同学吧而且之前一直只是听你说过，关于黑木场同学的第二人格的事情，既然要和我搭档的是他，我也应该先见见吧”刘昴星如果使用超神之舌的能力，全力捕捉、感知空气中的气味微粒，也能够像拥有“神之嗅觉”叶山亮一样，将整个交易中心，最新鲜的鲑鱼选出来。然而刘昴星却退缩了，因为这里这交易中心所弥漫的海腥味，即便是用普通的嗅觉来闻，也有些刺鼻了，如果用“超神之舌”来感知，刘昴星觉得到时的感觉一定很酸爽，就好像直接空口含了成千上万的活鱼一样“好吧那凉，你认真点。”爱丽丝接受了刘昴星的说道。“认真也就是说要”而呆呆的凉，听到爱丽丝让他认真些，也解下来手腕上的头巾在将头巾系在头发上的一瞬间，黑木场瞪大了原本显得很没有精神的眼睛，一股凶厉的气息，从他双眼中流露出来，与其说是料理人，不如说是野兽这次不用刘昴星先开口，第二人格出现的黒木场凉，直接用一种挑选食材的眼神看着他，之后蔑视的说道：“就是你小子要和我搭档我可不要拖后腿的家伙，你到底行不行不行的话就自己退出吧行的话我来考考你，就和我一起挑选鲑鱼好了，如果你挑选的”“不要。”刘昴星干净利索的回答道。“哈你说什么”黑木场一副不爽的语气。“我说不要和你比试，你那么不爽的话，就和你家小姐说退赛好了”刘昴星说道。果然，黑木场即使进入到狂狷的第二人格，依旧因为曾经输给爱丽丝后的承诺，与对爱丽丝的感激，而对其保持尊重，在用盯着猎物的眼神，看了刘昴星一会儿之后，就去挑选鲑鱼了。“看来与搭档的第一次见面，完全是最差的结果啊”刘昴星扶额道。比赛已经够艰难了，结果好不容易有一个可靠的搭档，但是在性格方面还是无法相处啊第九十五章 报名考核鲑鱼，也就是常说的三文鱼，原本是西餐中常见的鱼类，亚洲各国虽然也有野生鲑鱼，但是并没有食用鲑鱼的传统。直到近代后，岛国才渐渐进口并饲养鲑鱼，并且成为了寿司、刺身的常见原料之一。“话说北海道渔场的鲑鱼，应该是从美洲引进的阿拉斯加鲑鱼吧黑木场的老家丹麦，应该食用的都是北欧的挪威鲑鱼真的没关系吗”刘昴星疑惑道。虽然都是鲑鱼，但是两者应该还是有区别的。然而“战斗形态”黑木场凉听到之后，却直要将裹着头巾脑袋，顶到刘昴星的额头上了，利用身高优势，自上而下的瞪着刘昴星说道：“小子你是在瞧不起人吗只要是海鲜，就休想瞒过我的，何况还是鲑鱼这种常见食用鱼”刘昴星只好举手道：“好好好，那你快去完成报名考核吧。”黑木场凉继续瞪着他，之后扭头对爱丽丝说道：“小姐，我的料理是不需要搭档的厨房之中的所有料理人，都是我的敌人最多可以接受多个跟班之后在比赛时，以我们两个谁为主”“诶这个你们自己商量好了，反正我要豪华甜品抵用券好想吃、好想吃、好想吃”爱丽丝说着进入了撒娇模式，只留下一旁的刘昴星和黑木场，继续大眼瞪小眼。商量你是想看我们打架吧刘昴星在心里默默的吐槽道。“那看来没办法了，这样好了一会在报名考核的时候，我们各自选一条鲑鱼，之后顺便请评审判断下输赢。赢得人在比赛中，有绝对主导权，败者在比赛中不得以任何理由违背，怎么样”刘昴星无奈的说道。刘昴星也看出黑木场友好交流是行不通的，那么必须让他到时不捣乱、而且能发挥出正面作用才行“只比试食材选择吗”黑木场皱眉道。“哦这不是你很有信心的吗换一种你更有把握的也可以。”刘昴星挑衅的说道。“混蛋你说什么那就比试挑选食材好了碾压你啊、混蛋”黑木场果然受了激将，当场激动起来。“报名考核的时限的是从登记开始的两个小时，我们也用这个为时间限制好了。”刘昴星说道。之后为了公平起见，两个人都是同时走入每一间独立的商铺“老板，鲑鱼在哪边”刘昴星问道。“恩是报名考核的吗那边的都是鲑鱼。”鱼老板显然也已经习惯了，直接指了指鲑鱼的位置。鲑鱼是海鱼，通常不会生捕，而是在打捞之后在渔船上便冰冻，靠岸后马上贩卖。而且虽然挑选鲑鱼要挑选新鲜的，但实际上并不是只有“新鲜”这一种条件，因为考核时会要求直接现场制成刺身，之后在没有蘸汁的情况下，由评审人员品尝。也就是说，最终考验的还是鲑鱼的口感与鲜美，而刺身虽然追求新鲜，但也并非刚刚死亡的鲑鱼就是最好的同时还要考虑美味“成熟”的时间，要给鲑鱼充分的时间来生成肌苷酸，又不能令死亡后的僵硬影响到口感，筋肉破断强度、也就算通常说着鱼肉的紧致程度，也是不得不考量的因素。总而言之，对鲑鱼是否鲜美的判断，要从三点入手，其一是死亡时间，不能太长但也不能太短，其次是鲑鱼个体之间的筋肉破断强度的差别，最后就是保存运输时，是否影响到另外两者了。刘昴星和黑木场站在了保存鲑鱼的木箱之前，里面是满满的鲑鱼和冰块黑木场在挑选时，还需要偶尔用手拨弄一下，用眼睛仔细观察这些鲑鱼的每一个细节，而刘昴星的方法，则是站在木箱前，深深吸了口气片刻之后，黑木场有些不屑的离开了，而刘昴星则是脸色发紫的离开了鱼老板也并不惊讶，他的货源是昨天深夜进货，对于一般进货商来说，已经符合标准了，只要价格低一些就能处理出去，但是对于参加报名考核的选手来说，就有些不够看了。“咦阿星，你脸色怎么这么难看还有刚才你根本没看那些鲑鱼吧”爱丽丝疑惑的问道。“不我已经看的非常仔细了”刘昴星哑着嗓子说道。没错，刘昴星最后还是使用“超神之舌”的能力，在尝试挑选出最新鲜的鲑鱼，结果被那鱼腥味刺激的一阵反胃毕竟闻起来是一回事，而刘昴星的做法，已经相当于是挨个舔了一遍了两人连续进出了四五家店铺，最终在第六家的时候，店主是一位老婆婆，这里的进货时间应该刚刚好，在鲑鱼箱中刘昴星与黑木场凉同时选中了目标而且目标有两条，只见两人同时出手，各自抓向了靠近自己的那条鲑鱼“哦婆婆你家的鱼还真的很不错嘛”爱丽丝见到这一幕后不由得感叹道。然而就在这时，黑木场冷笑了一声，右手拿着自己选好的鲑鱼的同时，左手向刘昴星手中的鱼抓了过去刘昴星不由得愣了一下，而更了解黑木场则是露出了“果然如此”的表情。一向视厨房如战场的黒木场凉，虽然不会在对方料理时捣乱，但是在此之前，黑木场凉绝对明白“兵不厌诈”的道理但是就在黑木场的左手指尖，接触到刘昴星的鲑鱼的时候，刘昴星也终于反应了过来，手腕一动让了过去。“你这家伙想打架吗”刘昴星头顶直冒井字。“也不是不可以”黑木场一副做好了战斗准备的样子。不过就在这时，店主婆婆生气的说道：“臭小子你们在别人的店里做什么选好了鲑鱼的话，就给我拿出兑换币之后滚出去”两人闻言这才战意稍息，而爱丽丝则是过去将兑换币交给了老婆婆，之后又自己交钱买下了另一条鲑鱼。“恩他们两个居然是同一组的这个样子真的能够合作吗”老婆婆眉头大皱的嘟囔道。而刘昴星和黑木场则是还在大眼瞪小眼着“好了鲑鱼争夺到此为止我们现在去找评审”比赛已经够艰难了，结果好不容易有一个可靠的搭档，但是在性格方面还是无法相处啊第九十五章 报名考核鲑鱼，也就是常说的三文鱼，原本是西餐中常见的鱼类，亚洲各国虽然也有野生鲑鱼，但是并没有食用鲑鱼的传统。直到近代后，岛国才渐渐进口并饲养鲑鱼，并且成为了寿司、刺身的常见原料之一。“话说北海道渔场的鲑鱼，应该是从美洲引进的阿拉斯加鲑鱼吧黑木场的老家丹麦，应该食用的都是北欧的挪威鲑鱼真的没关系吗”刘昴星疑惑道。虽然都是鲑鱼，但是两者应该还是有区别的。然而“战斗形态”黑木场凉听到之后，却直要将裹着头巾脑袋，顶到刘昴星的额头上了，利用身高优势，自上而下的瞪着刘昴星说道：“小子你是在瞧不起人吗只要是海鲜，就休想瞒过我的，何况还是鲑鱼这种常见食用鱼”刘昴星只好举手道：“好好好，那你快去完成报名考核吧。”黑木场凉继续瞪着他，之后扭头对爱丽丝说道：“小姐，我的料理是不需要搭档的厨房之中的所有料理人，都是我的敌人最多可以接受多个跟班之后在比赛时，以我们两个谁为主”“诶这个你们自己商量好了，反正我要豪华甜品抵用券好想吃、好想吃、好想吃”爱丽丝说着进入了撒娇模式，只留下一旁的刘昴星和黑木场，继续大眼瞪小眼。商量你是想看我们打架吧刘昴星在心里默默的吐槽道。“那看来没办法了，这样好了一会在报名考核的时候，我们各自选一条鲑鱼，之后顺便请评审判断下输赢。赢得人在比赛中，有绝对主导权，败者在比赛中不得以任何理由违背，怎么样”刘昴星无奈的说道。刘昴星也看出黑木场友好交流是行不通的，那么必须让他到时不捣乱、而且能发挥出正面作用才行“只比试食材选择吗”黑木场皱眉道。“哦这不是你很有信心的吗换一种你更有把握的也可以。”刘昴星挑衅的说道。“混蛋你说什么那就比试挑选食材好了碾压你啊、混蛋”黑木场果然受了激将，当场激动起来。“报名考核的时限的是从登记开始的两个小时，我们也用这个为时间限制好了。”刘昴星说道。之后为了公平起见，两个人都是同时走入每一间独立的商铺“老板，鲑鱼在哪边”刘昴星问道。“恩是报名考核的吗那边的都是鲑鱼。”鱼老板显然也已经习惯了，直接指了指鲑鱼的位置。鲑鱼是海鱼，通常不会生捕，而是在打捞之后在渔船上便冰冻，靠岸后马上贩卖。而且虽然挑选鲑鱼要挑选新鲜的，但实际上并不是只有“新鲜”这一种条件，因为考核时会要求直接现场制成刺身，之后在没有蘸汁的情况下，由评审人员品尝。也就是说，最终考验的还是鲑鱼的口感与鲜美，而刺身虽然追求新鲜，但也并非刚刚死亡的鲑鱼就是最好的同时还要考虑美味“成熟”的时间，要给鲑鱼充分的时间来生成肌苷酸，又不能令死亡后的僵硬影响到口感，筋肉破断强度、也就算通常说着鱼肉的紧致程度，也是不得不考量的因素。总而言之，对鲑鱼是否鲜美的判断，要从三点入手，其一是死亡时间，不能太长但也不能太短，其次是鲑鱼个体之间的筋肉破断强度的差别，最后就是保存运输时，是否影响到另外两者了。刘昴星和黑木场站在了保存鲑鱼的木箱之前，里面是满满的鲑鱼和冰块黑木场在挑选时，还需要偶尔用手拨弄一下，用眼睛仔细观察这些鲑鱼的每一个细节，而刘昴星的方法，则是站在木箱前，深深吸了口气片刻之后，黑木场有些不屑的离开了，而刘昴星则是脸色发紫的离开了鱼老板也并不惊讶，他的货源是昨天深夜进货，对于一般进货商来说，已经符合标准了，只要价格低一些就能处理出去，但是对于参加报名考核的选手来说，就有些不够看了。“咦阿星，你脸色怎么这么难看还有刚才你根本没看那些鲑鱼吧”爱丽丝疑惑的问道。“不我已经看的非常仔细了”刘昴星哑着嗓子说道。没错，刘昴星最后还是使用“超神之舌”的能力，在尝试挑选出最新鲜的鲑鱼，结果被那鱼腥味刺激的一阵反胃毕竟闻起来是一回事，而刘昴星的做法，已经相当于是挨个舔了一遍了两人连续进出了四五家店铺，最终在第六家的时候，店主是一位老婆婆，这里的进货时间应该刚刚好，在鲑鱼箱中刘昴星与黑木场凉同时选中了目标而且目标有两条，只见两人同时出手，各自抓向了靠近自己的那条鲑鱼“哦婆婆你家的鱼还真的很不错嘛”爱丽丝见到这一幕后不由得感叹道。然而就在这时，黑木场冷笑了一声，右手拿着自己选好的鲑鱼的同时，左手向刘昴星手中的鱼抓了过去刘昴星不由得愣了一下，而更了解黑木场则是露出了“果然如此”的表情。一向视厨房如战场的黒木场凉，虽然不会在对方料理时捣乱，但是在此之前，黑木场凉绝对明白“兵不厌诈”的道理但是就在黑木场的左手指尖，接触到刘昴星的鲑鱼的时候，刘昴星也终于反应了过来，手腕一动让了过去。“你这家伙想打架吗”刘昴星头顶直冒井字。“也不是不可以”黑木场一副做好了战斗准备的样子。不过就在这时，店主婆婆生气的说道：“臭小子你们在别人的店里做什么选好了鲑鱼的话，就给我拿出兑换币之后滚出去”两人闻言这才战意稍息，而爱丽丝则是过去将兑换币交给了老婆婆，之后又自己交钱买下了另一条鲑鱼。“恩他们两个居然是同一组的这个样子真的能够合作吗”老婆婆眉头大皱的嘟囔道。而刘昴星和黑木场则是还在大眼瞪小眼着“好了鲑鱼争夺到此为止我们现在去找评审”比赛已经够艰难了，结果好不容易有一个可靠的搭档，但是在性格方面还是无法相处啊第九十五章 报名考核鲑鱼，也就是常说的三文鱼，原本是西餐中常见的鱼类，亚洲各国虽然也有野生鲑鱼，但是并没有食用鲑鱼的传统。直到近代后，岛国才渐渐进口并饲养鲑鱼，并且成为了寿司、刺身的常见原料之一。“话说北海道渔场的鲑鱼，应该是从美洲引进的阿拉斯加鲑鱼吧黑木场的老家丹麦，应该食用的都是北欧的挪威鲑鱼真的没关系吗”刘昴星疑惑道。虽然都是鲑鱼，但是两者应该还是有区别的。然而“战斗形态”黑木场凉听到之后，却直要将裹着头巾脑袋，顶到刘昴星的额头上了，利用身高优势，自上而下的瞪着刘昴星说道：“小子你是在瞧不起人吗只要是海鲜，就休想瞒过我的，何况还是鲑鱼这种常见食用鱼”刘昴星只好举手道：“好好好，那你快去完成报名考核吧。”黑木场凉继续瞪着他，之后扭头对爱丽丝说道：“小姐，我的料理是不需要搭档的厨房之中的所有料理人，都是我的敌人最多可以接受多个跟班之后在比赛时，以我们两个谁为主”“诶这个你们自己商量好了，反正我要豪华甜品抵用券好想吃、好想吃、好想吃”爱丽丝说着进入了撒娇模式，只留下一旁的刘昴星和黑木场，继续大眼瞪小眼。商量你是想看我们打架吧刘昴星在心里默默的吐槽道。“那看来没办法了，这样好了一会在报名考核的时候，我们各自选一条鲑鱼，之后顺便请评审判断下输赢。赢得人在比赛中，有绝对主导权，败者在比赛中不得以任何理由违背，怎么样”刘昴星无奈的说道。刘昴星也看出黑木场友好交流是行不通的，那么必须让他到时不捣乱、而且能发挥出正面作用才行“只比试食材选择吗”黑木场皱眉道。“哦这不是你很有信心的吗换一种你更有把握的也可以。”刘昴星挑衅的说道。“混蛋你说什么那就比试挑选食材好了碾压你啊、混蛋”黑木场果然受了激将，当场激动起来。“报名考核的时限的是从登记开始的两个小时，我们也用这个为时间限制好了。”刘昴星说道。之后为了公平起见，两个人都是同时走入每一间独立的商铺“老板，鲑鱼在哪边”刘昴星问道。“恩是报名考核的吗那边的都是鲑鱼。”鱼老板显然也已经习惯了，直接指了指鲑鱼的位置。鲑鱼是海鱼，通常不会生捕，而是在打捞之后在渔船上便冰冻，靠岸后马上贩卖。而且虽然挑选鲑鱼要挑选新鲜的，但实际上并不是只有“新鲜”这一种条件，因为考核时会要求直接现场制成刺身，之后在没有蘸汁的情况下，由评审人员品尝。也就是说，最终考验的还是鲑鱼的口感与鲜美，而刺身虽然追求新鲜，但也并非刚刚死亡的鲑鱼就是最好的同时还要考虑美味“成熟”的时间，要给鲑鱼充分的时间来生成肌苷酸，又不能令死亡后的僵硬影响到口感，筋肉破断强度、也就算通常说着鱼肉的紧致程度，也是不得不考量的因素。总而言之，对鲑鱼是否鲜美的判断，要从三点入手，其一是死亡时间，不能太长但也不能太短，其次是鲑鱼个体之间的筋肉破断强度的差别，最后就是保存运输时，是否影响到另外两者了。刘昴星和黑木场站在了保存鲑鱼的木箱之前，里面是满满的鲑鱼和冰块黑木场在挑选时，还需要偶尔用手拨弄一下，用眼睛仔细观察这些鲑鱼的每一个细节，而刘昴星的方法，则是站在木箱前，深深吸了口气片刻之后，黑木场有些不屑的离开了，而刘昴星则是脸色发紫的离开了鱼老板也并不惊讶，他的货源是昨天深夜进货，对于一般进货商来说，已经符合标准了，只要价格低一些就能处理出去，但是对于参加报名考核的选手来说，就有些不够看了。“咦阿星，你脸色怎么这么难看还有刚才你根本没看那些鲑鱼吧”爱丽丝疑惑的问道。“不我已经看的非常仔细了”刘昴星哑着嗓子说道。没错，刘昴星最后还是使用“超神之舌”的能力，在尝试挑选出最新鲜的鲑鱼，结果被那鱼腥味刺激的一阵反胃毕竟闻起来是一回事，而刘昴星的做法，已经相当于是挨个舔了一遍了两人连续进出了四五家店铺，最终在第六家的时候，店主是一位老婆婆，这里的进货时间应该刚刚好，在鲑鱼箱中刘昴星与黑木场凉同时选中了目标而且目标有两条，只见两人同时出手，各自抓向了靠近自己的那条鲑鱼“哦婆婆你家的鱼还真的很不错嘛”爱丽丝见到这一幕后不由得感叹道。然而就在这时，黑木场冷笑了一声，右手拿着自己选好的鲑鱼的同时，左手向刘昴星手中的鱼抓了过去刘昴星不由得愣了一下，而更了解黑木场则是露出了“果然如此”的表情。一向视厨房如战场的黒木场凉，虽然不会在对方料理时捣乱，但是在此之前，黑木场凉绝对明白“兵不厌诈”的道理但是就在黑木场的左手指尖，接触到刘昴星的鲑鱼的时候，刘昴星也终于反应了过来，手腕一动让了过去。“你这家伙想打架吗”刘昴星头顶直冒井字。“也不是不可以”黑木场一副做好了战斗准备的样子。不过就在这时，店主婆婆生气的说道：“臭小子你们在别人的店里做什么选好了鲑鱼的话，就给我拿出兑换币之后滚出去”两人闻言这才战意稍息，而爱丽丝则是过去将兑换币交给了老婆婆，之后又自己交钱买下了另一条鲑鱼。“恩他们两个居然是同一组的这个样子真的能够合作吗”老婆婆眉头大皱的嘟囔道。而刘昴星和黑木场则是还在大眼瞪小眼着“好了鲑鱼争夺到此为止我们现在去找评审”比赛已经够艰难了，结果好不容易有一个可靠的搭档，但是在性格方面还是无法相处啊第九十五章 报名考核鲑鱼，也就是常说的三文鱼，原本是西餐中常见的鱼类，亚洲各国虽然也有野生鲑鱼，但是并没有食用鲑鱼的传统。直到近代后，岛国才渐渐进口并饲养鲑鱼，并且成为了寿司、刺身的常见原料之一。“话说北海道渔场的鲑鱼，应该是从美洲引进的阿拉斯加鲑鱼吧黑木场的老家丹麦，应该食用的都是北欧的挪威鲑鱼真的没关系吗”刘昴星疑惑道。虽然都是鲑鱼，但是两者应该还是有区别的。然而“战斗形态”黑木场凉听到之后，却直要将裹着头巾脑袋，顶到刘昴星的额头上了，利用身高优势，自上而下的瞪着刘昴星说道：“小子你是在瞧不起人吗只要是海鲜，就休想瞒过我的，何况还是鲑鱼这种常见食用鱼”刘昴星只好举手道：“好好好，那你快去完成报名考核吧。”黑木场凉继续瞪着他，之后扭头对爱丽丝说道：“小姐，我的料理是不需要搭档的厨房之中的所有料理人，都是我的敌人最多可以接受多个跟班之后在比赛时，以我们两个谁为主”“诶这个你们自己商量好了，反正我要豪华甜品抵用券好想吃、好想吃、好想吃”爱丽丝说着进入了撒娇模式，只留下一旁的刘昴星和黑木场，继续大眼瞪小眼。商量你是想看我们打架吧刘昴星在心里默默的吐槽道。“那看来没办法了，这样好了一会在报名考核的时候，我们各自选一条鲑鱼，之后顺便请评审判断下输赢。赢得人在比赛中，有绝对主导权，败者在比赛中不得以任何理由违背，怎么样”刘昴星无奈的说道。刘昴星也看出黑木场友好交流是行不通的，那么必须让他到时不捣乱、而且能发挥出正面作用才行“只比试食材选择吗”黑木场皱眉道。“哦这不是你很有信心的吗换一种你更有把握的也可以。”刘昴星挑衅的说道。“混蛋你说什么那就比试挑选食材好了碾压你啊、混蛋”黑木场果然受了激将，当场激动起来。“报名考核的时限的是从登记开始的两个小时，我们也用这个为时间限制好了。”刘昴星说道。之后为了公平起见，两个人都是同时走入每一间独立的商铺“老板，鲑鱼在哪边”刘昴星问道。“恩是报名考核的吗那边的都是鲑鱼。”鱼老板显然也已经习惯了，直接指了指鲑鱼的位置。鲑鱼是海鱼，通常不会生捕，而是在打捞之后在渔船上便冰冻，靠岸后马上贩卖。而且虽然挑选鲑鱼要挑选新鲜的，但实际上并不是只有“新鲜”这一种条件，因为考核时会要求直接现场制成刺身，之后在没有蘸汁的情况下，由评审人员品尝。也就是说，最终考验的还是鲑鱼的口感与鲜美，而刺身虽然追求新鲜，但也并非刚刚死亡的鲑鱼就是最好的同时还要考虑美味“成熟”的时间，要给鲑鱼充分的时间来生成肌苷酸，又不能令死亡后的僵硬影响到口感，筋肉破断强度、也就算通常说着鱼肉的紧致程度，也是不得不考量的因素。总而言之，对鲑鱼是否鲜美的判断，要从三点入手，其一是死亡时间，不能太长但也不能太短，其次是鲑鱼个体之间的筋肉破断强度的差别，最后就是保存运输时，是否影响到另外两者了。刘昴星和黑木场站在了保存鲑鱼的木箱之前，里面是满满的鲑鱼和冰块黑木场在挑选时，还需要偶尔用手拨弄一下，用眼睛仔细观察这些鲑鱼的每一个细节，而刘昴星的方法，则是站在木箱前，深深吸了口气片刻之后，黑木场有些不屑的离开了，而刘昴星则是脸色发紫的离开了鱼老板也并不惊讶，他的货源是昨天深夜进货，对于一般进货商来说，已经符合标准了，只要价格低一些就能处理出去，但是对于参加报名考核的选手来说，就有些不够看了。“咦阿星，你脸色怎么这么难看还有刚才你根本没看那些鲑鱼吧”爱丽丝疑惑的问道。“不我已经看的非常仔细了”刘昴星哑着嗓子说道。没错，刘昴星最后还是使用“超神之舌”的能力，在尝试挑选出最新鲜的鲑鱼，结果被那鱼腥味刺激的一阵反胃毕竟闻起来是一回事，而刘昴星的做法，已经相当于是挨个舔了一遍了两人连续进出了四五家店铺，最终在第六家的时候，店主是一位老婆婆，这里的进货时间应该刚刚好，在鲑鱼箱中刘昴星与黑木场凉同时选中了目标而且目标有两条，只见两人同时出手，各自抓向了靠近自己的那条鲑鱼“哦婆婆你家的鱼还真的很不错嘛”爱丽丝见到这一幕后不由得感叹道。然而就在这时，黑木场冷笑了一声，右手拿着自己选好的鲑鱼的同时，左手向刘昴星手中的鱼抓了过去刘昴星不由得愣了一下，而更了解黑木场则是露出了“果然如此”的表情。一向视厨房如战场的黒木场凉，虽然不会在对方料理时捣乱，但是在此之前，黑木场凉绝对明白“兵不厌诈”的道理但是就在黑木场的左手指尖，接触到刘昴星的鲑鱼的时候，刘昴星也终于反应了过来，手腕一动让了过去。“你这家伙想打架吗”刘昴星头顶直冒井字。“也不是不可以”黑木场一副做好了战斗准备的样子。不过就在这时，店主婆婆生气的说道：“臭小子你们在别人的店里做什么选好了鲑鱼的话，就给我拿出兑换币之后滚出去”两人闻言这才战意稍息，而爱丽丝则是过去将兑换币交给了老婆婆，之后又自己交钱买下了另一条鲑鱼。“恩他们两个居然是同一组的这个样子真的能够合作吗”老婆婆眉头大皱的嘟囔道。而刘昴星和黑木场则是还在大眼瞪小眼着“好了鲑鱼争夺到此为止我们现在去找评审”比赛已经够艰难了，结果好不容易有一个可靠的搭档，但是在性格方面还是无法相处啊第九十五章 报名考核鲑鱼，也就是常说的三文鱼，原本是西餐中常见的鱼类，亚洲各国虽然也有野生鲑鱼，但是并没有食用鲑鱼的传统。直到近代后，岛国才渐渐进口并饲养鲑鱼，并且成为了寿司、刺身的常见原料之一。“话说北海道渔场的鲑鱼，应该是从美洲引进的阿拉斯加鲑鱼吧黑木场的老家丹麦，应该食用的都是北欧的挪威鲑鱼真的没关系吗”刘昴星疑惑道。虽然都是鲑鱼，但是两者应该还是有区别的。然而“战斗形态”黑木场凉听到之后，却直要将裹着头巾脑袋，顶到刘昴星的额头上了，利用身高优势，自上而下的瞪着刘昴星说道：“小子你是在瞧不起人吗只要是海鲜，就休想瞒过我的，何况还是鲑鱼这种常见食用鱼”刘昴星只好举手道：“好好好，那你快去完成报名考核吧。”黑木场凉继续瞪着他，之后扭头对爱丽丝说道：“小姐，我的料理是不需要搭档的厨房之中的所有料理人，都是我的敌人最多可以接受多个跟班之后在比赛时，以我们两个谁为主”“诶这个你们自己商量好了，反正我要豪华甜品抵用券好想吃、好想吃、好想吃”爱丽丝说着进入了撒娇模式，只留下一旁的刘昴星和黑木场，继续大眼瞪小眼。商量你是想看我们打架吧刘昴星在心里默默的吐槽道。“那看来没办法了，这样好了一会在报名考核的时候，我们各自选一条鲑鱼，之后顺便请评审判断下输赢。赢得人在比赛中，有绝对主导权，败者在比赛中不得以任何理由违背，怎么样”刘昴星无奈的说道。刘昴星也看出黑木场友好交流是行不通的，那么必须让他到时不捣乱、而且能发挥出正面作用才行“只比试食材选择吗”黑木场皱眉道。“哦这不是你很有信心的吗换一种你更有把握的也可以。”刘昴星挑衅的说道。“混蛋你说什么那就比试挑选食材好了碾压你啊、混蛋”黑木场果然受了激将，当场激动起来。“报名考核的时限的是从登记开始的两个小时，我们也用这个为时间限制好了。”刘昴星说道。之后为了公平起见，两个人都是同时走入每一间独立的商铺“老板，鲑鱼在哪边”刘昴星问道。“恩是报名考核的吗那边的都是鲑鱼。”鱼老板显然也已经习惯了，直接指了指鲑鱼的位置。鲑鱼是海鱼，通常不会生捕，而是在打捞之后在渔船上便冰冻，靠岸后马上贩卖。而且虽然挑选鲑鱼要挑选新鲜的，但实际上并不是只有“新鲜”这一种条件，因为考核时会要求直接现场制成刺身，之后在没有蘸汁的情况下，由评审人员品尝。也就是说，最终考验的还是鲑鱼的口感与鲜美，而刺身虽然追求新鲜，但也并非刚刚死亡的鲑鱼就是最好的同时还要考虑美味“成熟”的时间，要给鲑鱼充分的时间来生成肌苷酸，又不能令死亡后的僵硬影响到口感，筋肉破断强度、也就算通常说着鱼肉的紧致程度，也是不得不考量的因素。总而言之，对鲑鱼是否鲜美的判断，要从三点入手，其一是死亡时间，不能太长但也不能太短，其次是鲑鱼个体之间的筋肉破断强度的差别，最后就是保存运输时，是否影响到另外两者了。刘昴星和黑木场站在了保存鲑鱼的木箱之前，里面是满满的鲑鱼和冰块黑木场在挑选时，还需要偶尔用手拨弄一下，用眼睛仔细观察这些鲑鱼的每一个细节，而刘昴星的方法，则是站在木箱前，深深吸了口气片刻之后，黑木场有些不屑的离开了，而刘昴星则是脸色发紫的离开了鱼老板也并不惊讶，他的货源是昨天深夜进货，对于一般进货商来说，已经符合标准了，只要价格低一些就能处理出去，但是对于参加报名考核的选手来说，就有些不够看了。“咦阿星，你脸色怎么这么难看还有刚才你根本没看那些鲑鱼吧”爱丽丝疑惑的问道。“不我已经看的非常仔细了”刘昴星哑着嗓子说道。没错，刘昴星最后还是使用“超神之舌”的能力，在尝试挑选出最新鲜的鲑鱼，结果被那鱼腥味刺激的一阵反胃毕竟闻起来是一回事，而刘昴星的做法，已经相当于是挨个舔了一遍了两人连续进出了四五家店铺，最终在第六家的时候，店主是一位老婆婆，这里的进货时间应该刚刚好，在鲑鱼箱中刘昴星与黑木场凉同时选中了目标而且目标有两条，只见两人同时出手，各自抓向了靠近自己的那条鲑鱼“哦婆婆你家的鱼还真的很不错嘛”爱丽丝见到这一幕后不由得感叹道。然而就在这时，黑木场冷笑了一声，右手拿着自己选好的鲑鱼的同时，左手向刘昴星手中的鱼抓了过去刘昴星不由得愣了一下，而更了解黑木场则是露出了“果然如此”的表情。一向视厨房如战场的黒木场凉，虽然不会在对方料理时捣乱，但是在此之前，黑木场凉绝对明白“兵不厌诈”的道理但是就在黑木场的左手指尖，接触到刘昴星的鲑鱼的时候，刘昴星也终于反应了过来，手腕一动让了过去。“你这家伙想打架吗”刘昴星头顶直冒井字。“也不是不可以”黑木场一副做好了战斗准备的样子。不过就在这时，店主婆婆生气的说道：“臭小子你们在别人的店里做什么选好了鲑鱼的话，就给我拿出兑换币之后滚出去”两人闻言这才战意稍息，而爱丽丝则是过去将兑换币交给了老婆婆，之后又自己交钱买下了另一条鲑鱼。“恩他们两个居然是同一组的这个样子真的能够合作吗”老婆婆眉头大皱的嘟囔道。而刘昴星和黑木场则是还在大眼瞪小眼着“好了鲑鱼争夺到此为止我们现在去找评审”比赛已经够艰难了，结果好不容易有一个可靠的搭档，但是在性格方面还是无法相处啊第九十五章 报名考核鲑鱼，也就是常说的三文鱼，原本是西餐中常见的鱼类，亚洲各国虽然也有野生鲑鱼，但是并没有食用鲑鱼的传统。直到近代后，岛国才渐渐进口并饲养鲑鱼，并且成为了寿司、刺身的常见原料之一。“话说北海道渔场的鲑鱼，应该是从美洲引进的阿拉斯加鲑鱼吧黑木场的老家丹麦，应该食用的都是北欧的挪威鲑鱼真的没关系吗”刘昴星疑惑道。虽然都是鲑鱼，但是两者应该还是有区别的。然而“战斗形态”黑木场凉听到之后，却直要将裹着头巾脑袋，顶到刘昴星的额头上了，利用身高优势，自上而下的瞪着刘昴星说道：“小子你是在瞧不起人吗只要是海鲜，就休想瞒过我的，何况还是鲑鱼这种常见食用鱼”刘昴星只好举手道：“好好好，那你快去完成报名考核吧。”黑木场凉继续瞪着他，之后扭头对爱丽丝说道：“小姐，我的料理是不需要搭档的厨房之中的所有料理人，都是我的敌人最多可以接受多个跟班之后在比赛时，以我们两个谁为主”“诶这个你们自己商量好了，反正我要豪华甜品抵用券好想吃、好想吃、好想吃”爱丽丝说着进入了撒娇模式，只留下一旁的刘昴星和黑木场，继续大眼瞪小眼。商量你是想看我们打架吧刘昴星在心里默默的吐槽道。“那看来没办法了，这样好了一会在报名考核的时候，我们各自选一条鲑鱼，之后顺便请评审判断下输赢。赢得人在比赛中，有绝对主导权，败者在比赛中不得以任何理由违背，怎么样”刘昴星无奈的说道。刘昴星也看出黑木场友好交流是行不通的，那么必须让他到时不捣乱、而且能发挥出正面作用才行“只比试食材选择吗”黑木场皱眉道。“哦这不是你很有信心的吗换一种你更有把握的也可以。”刘昴星挑衅的说道。“混蛋你说什么那就比试挑选食材好了碾压你啊、混蛋”黑木场果然受了激将，当场激动起来。“报名考核的时限的是从登记开始的两个小时，我们也用这个为时间限制好了。”刘昴星说道。之后为了公平起见，两个人都是同时走入每一间独立的商铺“老板，鲑鱼在哪边”刘昴星问道。“恩是报名考核的吗那边的都是鲑鱼。”鱼老板显然也已经习惯了，直接指了指鲑鱼的位置。鲑鱼是海鱼，通常不会生捕，而是在打捞之后在渔船上便冰冻，靠岸后马上贩卖。而且虽然挑选鲑鱼要挑选新鲜的，但实际上并不是只有“新鲜”这一种条件，因为考核时会要求直接现场制成刺身，之后在没有蘸汁的情况下，由评审人员品尝。也就是说，最终考验的还是鲑鱼的口感与鲜美，而刺身虽然追求新鲜，但也并非刚刚死亡的鲑鱼就是最好的同时还要考虑美味“成熟”的时间，要给鲑鱼充分的时间来生成肌苷酸，又不能令死亡后的僵硬影响到口感，筋肉破断强度、也就算通常说着鱼肉的紧致程度，也是不得不考量的因素。总而言之，对鲑鱼是否鲜美的判断，要从三点入手，其一是死亡时间，不能太长但也不能太短，其次是鲑鱼个体之间的筋肉破断强度的差别，最后就是保存运输时，是否影响到另外两者了。刘昴星和黑木场站在了保存鲑鱼的木箱之前，里面是满满的鲑鱼和冰块黑木场在挑选时，还需要偶尔用手拨弄一下，用眼睛仔细观察这些鲑鱼的每一个细节，而刘昴星的方法，则是站在木箱前，深深吸了口气片刻之后，黑木场有些不屑的离开了，而刘昴星则是脸色发紫的离开了鱼老板也并不惊讶，他的货源是昨天深夜进货，对于一般进货商来说，已经符合标准了，只要价格低一些就能处理出去，但是对于参加报名考核的选手来说，就有些不够看了。“咦阿星，你脸色怎么这么难看还有刚才你根本没看那些鲑鱼吧”爱丽丝疑惑的问道。“不我已经看的非常仔细了”刘昴星哑着嗓子说道。没错，刘昴星最后还是使用“超神之舌”的能力，在尝试挑选出最新鲜的鲑鱼，结果被那鱼腥味刺激的一阵反胃毕竟闻起来是一回事，而刘昴星的做法，已经相当于是挨个舔了一遍了两人连续进出了四五家店铺，最终在第六家的时候，店主是一位老婆婆，这里的进货时间应该刚刚好，在鲑鱼箱中刘昴星与黑木场凉同时选中了目标而且目标有两条，只见两人同时出手，各自抓向了靠近自己的那条鲑鱼“哦婆婆你家的鱼还真的很不错嘛”爱丽丝见到这一幕后不由得感叹道。然而就在这时，黑木场冷笑了一声，右手拿着自己选好的鲑鱼的同时，左手向刘昴星手中的鱼抓了过去刘昴星不由得愣了一下，而更了解黑木场则是露出了“果然如此”的表情。一向视厨房如战场的黒木场凉，虽然不会在对方料理时捣乱，但是在此之前，黑木场凉绝对明白“兵不厌诈”的道理但是就在黑木场的左手指尖，接触到刘昴星的鲑鱼的时候，刘昴星也终于反应了过来，手腕一动让了过去。“你这家伙想打架吗”刘昴星头顶直冒井字。“也不是不可以”黑木场一副做好了战斗准备的样子。不过就在这时，店主婆婆生气的说道：“臭小子你们在别人的店里做什么选好了鲑鱼的话，就给我拿出兑换币之后滚出去”两人闻言这才战意稍息，而爱丽丝则是过去将兑换币交给了老婆婆，之后又自己交钱买下了另一条鲑鱼。“恩他们两个居然是同一组的这个样子真的能够合作吗”老婆婆眉头大皱的嘟囔道。而刘昴星和黑木场则是还在大眼瞪小眼着“好了鲑鱼争夺到此为止我们现在去找评审”比赛已经够艰难了，结果好不容易有一个可靠的搭档，但是在性格方面还是无法相处啊第九十五章 报名考核鲑鱼，也就是常说的三文鱼，原本是西餐中常见的鱼类，亚洲各国虽然也有野生鲑鱼，但是并没有食用鲑鱼的传统。直到近代后，岛国才渐渐进口并饲养鲑鱼，并且成为了寿司、刺身的常见原料之一。“话说北海道渔场的鲑鱼，应该是从美洲引进的阿拉斯加鲑鱼吧黑木场的老家丹麦，应该食用的都是北欧的挪威鲑鱼真的没关系吗”刘昴星疑惑道。虽然都是鲑鱼，但是两者应该还是有区别的。然而“战斗形态”黑木场凉听到之后，却直要将裹着头巾脑袋，顶到刘昴星的额头上了，利用身高优势，自上而下的瞪着刘昴星说道：“小子你是在瞧不起人吗只要是海鲜，就休想瞒过我的，何况还是鲑鱼这种常见食用鱼”刘昴星只好举手道：“好好好，那你快去完成报名考核吧。”黑木场凉继续瞪着他，之后扭头对爱丽丝说道：“小姐，我的料理是不需要搭档的厨房之中的所有料理人，都是我的敌人最多可以接受多个跟班之后在比赛时，以我们两个谁为主”“诶这个你们自己商量好了，反正我要豪华甜品抵用券好想吃、好想吃、好想吃”爱丽丝说着进入了撒娇模式，只留下一旁的刘昴星和黑木场，继续大眼瞪小眼。商量你是想看我们打架吧刘昴星在心里默默的吐槽道。“那看来没办法了，这样好了一会在报名考核的时候，我们各自选一条鲑鱼，之后顺便请评审判断下输赢。赢得人在比赛中，有绝对主导权，败者在比赛中不得以任何理由违背，怎么样”刘昴星无奈的说道。刘昴星也看出黑木场友好交流是行不通的，那么必须让他到时不捣乱、而且能发挥出正面作用才行“只比试食材选择吗”黑木场皱眉道。“哦这不是你很有信心的吗换一种你更有把握的也可以。”刘昴星挑衅的说道。“混蛋你说什么那就比试挑选食材好了碾压你啊、混蛋”黑木场果然受了激将，当场激动起来。“报名考核的时限的是从登记开始的两个小时，我们也用这个为时间限制好了。”刘昴星说道。之后为了公平起见，两个人都是同时走入每一间独立的商铺“老板，鲑鱼在哪边”刘昴星问道。“恩是报名考核的吗那边的都是鲑鱼。”鱼老板显然也已经习惯了，直接指了指鲑鱼的位置。鲑鱼是海鱼，通常不会生捕，而是在打捞之后在渔船上便冰冻，靠岸后马上贩卖。而且虽然挑选鲑鱼要挑选新鲜的，但实际上并不是只有“新鲜”这一种条件，因为考核时会要求直接现场制成刺身，之后在没有蘸汁的情况下，由评审人员品尝。也就是说，最终考验的还是鲑鱼的口感与鲜美，而刺身虽然追求新鲜，但也并非刚刚死亡的鲑鱼就是最好的同时还要考虑美味“成熟”的时间，要给鲑鱼充分的时间来生成肌苷酸，又不能令死亡后的僵硬影响到口感，筋肉破断强度、也就算通常说着鱼肉的紧致程度，也是不得不考量的因素。总而言之，对鲑鱼是否鲜美的判断，要从三点入手，其一是死亡时间，不能太长但也不能太短，其次是鲑鱼个体之间的筋肉破断强度的差别，最后就是保存运输时，是否影响到另外两者了。刘昴星和黑木场站在了保存鲑鱼的木箱之前，里面是满满的鲑鱼和冰块黑木场在挑选时，还需要偶尔用手拨弄一下，用眼睛仔细观察这些鲑鱼的每一个细节，而刘昴星的方法，则是站在木箱前，深深吸了口气片刻之后，黑木场有些不屑的离开了，而刘昴星则是脸色发紫的离开了鱼老板也并不惊讶，他的货源是昨天深夜进货，对于一般进货商来说，已经符合标准了，只要价格低一些就能处理出去，但是对于参加报名考核的选手来说，就有些不够看了。“咦阿星，你脸色怎么这么难看还有刚才你根本没看那些鲑鱼吧”爱丽丝疑惑的问道。“不我已经看的非常仔细了”刘昴星哑着嗓子说道。没错，刘昴星最后还是使用“超神之舌”的能力，在尝试挑选出最新鲜的鲑鱼，结果被那鱼腥味刺激的一阵反胃毕竟闻起来是一回事，而刘昴星的做法，已经相当于是挨个舔了一遍了两人连续进出了四五家店铺，最终在第六家的时候，店主是一位老婆婆，这里的进货时间应该刚刚好，在鲑鱼箱中刘昴星与黑木场凉同时选中了目标而且目标有两条，只见两人同时出手，各自抓向了靠近自己的那条鲑鱼“哦婆婆你家的鱼还真的很不错嘛”爱丽丝见到这一幕后不由得感叹道。然而就在这时，黑木场冷笑了一声，右手拿着自己选好的鲑鱼的同时，左手向刘昴星手中的鱼抓了过去刘昴星不由得愣了一下，而更了解黑木场则是露出了“果然如此”的表情。一向视厨房如战场的黒木场凉，虽然不会在对方料理时捣乱，但是在此之前，黑木场凉绝对明白“兵不厌诈”的道理但是就在黑木场的左手指尖，接触到刘昴星的鲑鱼的时候，刘昴星也终于反应了过来，手腕一动让了过去。“你这家伙想打架吗”刘昴星头顶直冒井字。“也不是不可以”黑木场一副做好了战斗准备的样子。不过就在这时，店主婆婆生气的说道：“臭小子你们在别人的店里做什么选好了鲑鱼的话，就给我拿出兑换币之后滚出去”两人闻言这才战意稍息，而爱丽丝则是过去将兑换币交给了老婆婆，之后又自己交钱买下了另一条鲑鱼。“恩他们两个居然是同一组的这个样子真的能够合作吗”老婆婆眉头大皱的嘟囔道。而刘昴星和黑木场则是还在大眼瞪小眼着“好了鲑鱼争夺到此为止我们现在去找评审”比赛已经够艰难了，结果好不容易有一个可靠的搭档，但是在性格方面还是无法相处啊第九十五章 报名考核鲑鱼，也就是常说的三文鱼，原本是西餐中常见的鱼类，亚洲各国虽然也有野生鲑鱼，但是并没有食用鲑鱼的传统。直到近代后，岛国才渐渐进口并饲养鲑鱼，并且成为了寿司、刺身的常见原料之一。“话说北海道渔场的鲑鱼，应该是从美洲引进的阿拉斯加鲑鱼吧黑木场的老家丹麦，应该食用的都是北欧的挪威鲑鱼真的没关系吗”刘昴星疑惑道。虽然都是鲑鱼，但是两者应该还是有区别的。然而“战斗形态”黑木场凉听到之后，却直要将裹着头巾脑袋，顶到刘昴星的额头上了，利用身高优势，自上而下的瞪着刘昴星说道：“小子你是在瞧不起人吗只要是海鲜，就休想瞒过我的，何况还是鲑鱼这种常见食用鱼”刘昴星只好举手道：“好好好，那你快去完成报名考核吧。”黑木场凉继续瞪着他，之后扭头对爱丽丝说道：“小姐，我的料理是不需要搭档的厨房之中的所有料理人，都是我的敌人最多可以接受多个跟班之后在比赛时，以我们两个谁为主”“诶这个你们自己商量好了，反正我要豪华甜品抵用券好想吃、好想吃、好想吃”爱丽丝说着进入了撒娇模式，只留下一旁的刘昴星和黑木场，继续大眼瞪小眼。商量你是想看我们打架吧刘昴星在心里默默的吐槽道。“那看来没办法了，这样好了一会在报名考核的时候，我们各自选一条鲑鱼，之后顺便请评审判断下输赢。赢得人在比赛中，有绝对主导权，败者在比赛中不得以任何理由违背，怎么样”刘昴星无奈的说道。刘昴星也看出黑木场友好交流是行不通的，那么必须让他到时不捣乱、而且能发挥出正面作用才行“只比试食材选择吗”黑木场皱眉道。“哦这不是你很有信心的吗换一种你更有把握的也可以。”刘昴星挑衅的说道。“混蛋你说什么那就比试挑选食材好了碾压你啊、混蛋”黑木场果然受了激将，当场激动起来。“报名考核的时限的是从登记开始的两个小时，我们也用这个为时间限制好了。”刘昴星说道。之后为了公平起见，两个人都是同时走入每一间独立的商铺“老板，鲑鱼在哪边”刘昴星问道。“恩是报名考核的吗那边的都是鲑鱼。”鱼老板显然也已经习惯了，直接指了指鲑鱼的位置。鲑鱼是海鱼，通常不会生捕，而是在打捞之后在渔船上便冰冻，靠岸后马上贩卖。而且虽然挑选鲑鱼要挑选新鲜的，但实际上并不是只有“新鲜”这一种条件，因为考核时会要求直接现场制成刺身，之后在没有蘸汁的情况下，由评审人员品尝。也就是说，最终考验的还是鲑鱼的口感与鲜美，而刺身虽然追求新鲜，但也并非刚刚死亡的鲑鱼就是最好的同时还要考虑美味“成熟”的时间，要给鲑鱼充分的时间来生成肌苷酸，又不能令死亡后的僵硬影响到口感，筋肉破断强度、也就算通常说着鱼肉的紧致程度，也是不得不考量的因素。总而言之，对鲑鱼是否鲜美的判断，要从三点入手，其一是死亡时间，不能太长但也不能太短，其次是鲑鱼个体之间的筋肉破断强度的差别，最后就是保存运输时，是否影响到另外两者了。刘昴星和黑木场站在了保存鲑鱼的木箱之前，里面是满满的鲑鱼和冰块黑木场在挑选时，还需要偶尔用手拨弄一下，用眼睛仔细观察这些鲑鱼的每一个细节，而刘昴星的方法，则是站在木箱前，深深吸了口气片刻之后，黑木场有些不屑的离开了，而刘昴星则是脸色发紫的离开了鱼老板也并不惊讶，他的货源是昨天深夜进货，对于一般进货商来说，已经符合标准了，只要价格低一些就能处理出去，但是对于参加报名考核的选手来说，就有些不够看了。“咦阿星，你脸色怎么这么难看还有刚才你根本没看那些鲑鱼吧”爱丽丝疑惑的问道。“不我已经看的非常仔细了”刘昴星哑着嗓子说道。没错，刘昴星最后还是使用“超神之舌”的能力，在尝试挑选出最新鲜的鲑鱼，结果被那鱼腥味刺激的一阵反胃毕竟闻起来是一回事，而刘昴星的做法，已经相当于是挨个舔了一遍了两人连续进出了四五家店铺，最终在第六家的时候，店主是一位老婆婆，这里的进货时间应该刚刚好，在鲑鱼箱中刘昴星与黑木场凉同时选中了目标而且目标有两条，只见两人同时出手，各自抓向了靠近自己的那条鲑鱼“哦婆婆你家的鱼还真的很不错嘛”爱丽丝见到这一幕后不由得感叹道。然而就在这时，黑木场冷笑了一声，右手拿着自己选好的鲑鱼的同时，左手向刘昴星手中的鱼抓了过去刘昴星不由得愣了一下，而更了解黑木场则是露出了“果然如此”的表情。一向视厨房如战场的黒木场凉，虽然不会在对方料理时捣乱，但是在此之前，黑木场凉绝对明白“兵不厌诈”的道理但是就在黑木场的左手指尖，接触到刘昴星的鲑鱼的时候，刘昴星也终于反应了过来，手腕一动让了过去。“你这家伙想打架吗”刘昴星头顶直冒井字。“也不是不可以”黑木场一副做好了战斗准备的样子。不过就在这时，店主婆婆生气的说道：“臭小子你们在别人的店里做什么选好了鲑鱼的话，就给我拿出兑换币之后滚出去”两人闻言这才战意稍息，而爱丽丝则是过去将兑换币交给了老婆婆，之后又自己交钱买下了另一条鲑鱼。“恩他们两个居然是同一组的这个样子真的能够合作吗”老婆婆眉头大皱的嘟囔道。而刘昴星和黑木场则是还在大眼瞪小眼着“好了鲑鱼争夺到此为止我们现在去找评审”